Jean-Talon Market (nejlepší gurmánská destinace Montrealu)

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:11

Pravděpodobně největší veřejný trh v Severní Americe s prodejci vrcholícími v sortimentu 300 přicházejí v teplejších měsících Montrealu, Marché Jean-Talon není nic menšího než pozoruhodné, můj oblíbený z montrealských veřejných trhů, fenomén labužníků, kde pomerančový květák, fialová mrkev, černá sůl a sýry ze syrového mléka soutěží o vaši pozornost s přívaly grilovaného merguez a divočáka. A chuť k jídlu. Máte chuť na bílý lilek? Zkoušeli jste někdy kropenatý meloun? Výběr často místně pěstovaných produktů je vynikající. A hrstka stojanů, abyste to věděli, sebevědomě rozkládají zdarma, čerstvě nakrájené vzorky jejich rychle se kazících produktů, abyste je mohli ochutnat sami.

Víno a lihoviny, různé čerstvé bylinky a květiny, vzácná koření a oleje, maso a marinované ryby, lanýže, kešu oříšky velikosti palce, pečivo ze Středního východu, strašidelné papriky, organická vejce z volného chovu, tacos, samosas, palačinky, smažené kalamáry, foie gras, vzácné houby, kukuřičný klas… jmenujte jídlo a je pravděpodobné, že tento montrealský veřejný trh ho má.

A když spatříte ovčí fetu s bobkovým listem připlácnutým navrch? Mysli na mě. Ta feta je ta nejchutnější, jakou jsem kdy mělměl. A pokud narazíte na javorové nugety z uzeného lososa s glazurou? Nejsou levné, ale KUPTE JE. Viděl jsem newyorské labužníky, kteří si mysleli, že to všechno ochutnali, kňučet orgasmickým potěšením, když se do těch dětí zakousli. A pokud máte chuť na sladké, zkuste zabodovat místním medovým vínem naplněným okvětními lístky růží. Spojte to s ostrým oříškovým sýrem, fazolovým nebo naklíčeným salátem, oříškovým bochníkem a čerstvým ovocem a můžete si udělat elegantní piknik.

K tématu: Můžete pít chlast na veřejnosti v Montrealu?

Tip pro profesionály: Trh Jean-Talon je o víkendech nabitý, někdy až k pocitu přetížení. Výhodou je, že ve špičce se většinou objevují ukázky vaření, vzorky zdarma a bezplatné ochutnávky. Ale pokud máte opravdu své srdce na prozkoumávání každého zákoutí trhu, aniž byste se cítili jako stádní, pak se buď o víkendu nebo kdykoli během týdne ukažte před 11:00. Tempo v té době mi nepřipadá tak hektické, což usnadňuje navázání konverzace s majiteli obchodů, prodejci a výrobci, abyste se naučili pár triků foodie trade. Všimněte si také, že Marché Jean-Talon má v létě a na podzim více prodejců ovoce a zeleniny, protože trh rozšiřuje svůj vnitřní prostor o venkovní stánky zakončené markýzami.

Otevírací doba Jean-Talon Market

Marché Jean-Talon má otevřeno od pondělí do středy od 7:00 do 18:00, ve čtvrtek a pátek od 7:00 do 20:00. a v sobotu od 7 do 18 hodin. a v neděli od 7 do 17 hodin. Trh Jean-Talonmá tendenci zůstat otevřeno o svátcích s významnými výjimkami, jako jsou Vánoce a Nový rok. Upozorňujeme, že otevírací doba se může bez upozornění změnit.

Jak se dostat na trh Jean-Talon: Veřejná doprava a parkování

Raději se na trh dostanu pěšky nebo veřejnou dopravou (buď metrem Jean-Talon nebo de Castelnau), ale pokud přijíždíte autem, mějte na paměti, že parkování zdarma ve špičce není snadné. Raději se 10 nebo 20 minut točte dokola a dokola, zvažte podzemní parkoviště Marché Jean-Talon. Ceny jsou přiměřené, buď stejné nebo levnější než parkování na ulici v Montrealu s měřeným zařízením.

Jean-Talon Market Kontakt INFO

7070 avenue Henri-Julien

Montreal (Quebec) H2S 3S3 MAPTel: (514) 277-1588 nebo (514) 937-7754

Jean-Talon Market ve fotkách