Brooklynských 5 nejhůře dostupných rezervací restaurací

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Nejlepší z nejlepších restaurací v Brooklynu jsou vášnivě diskutované téma, ale v kterékoli z nejlepších restaurací na scéně restaurací ve vnější čtvrti může být těžké sehnat rezervaci.

Na Den matek, Valentýna, speciální narozeniny, výročí nebo jakoukoli událost, kterou stojí za to oslavit, zde je seznam pěti nejžádanějších rezervací restaurací v Brooklynu.

Stojí za to? Ano! Všechny upoutaly pozornost bohů jídla a získaly široký ohlas u kritiků a milovníků jídla.

Pokud jde o rezervace, některé z těchto restaurací je těžší prolomit než jiné. Například maličký Chef's Table v Brooklyn Fare s pouhými 18 místy je mnohem obtížnější rezervovat než například mnohem větší River Cafe.

Takže nezoufejte, že získáte stůl – ale plánujte dopředu!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Je milovaný člověk masožravec? Nenechte si ujít steaky v této oceňované klasice z Williamsburgu – maso je na místě uzené a propečené k dokonalosti.

Restaurace, která se nachází na brooklynské základně Williamsburg Bridge, přitahovala fanoušky po celá léta, než se okolí vůbec odvážilo snít o slově „gentrifikace“. Atmosféra je čistě obchodní; Peter Luger's si zachovává patinu velmi staréhomódní steak house a existuje již od roku 1887

Jako na steak? Je to víc než chutné. U stolu to syčí a rozplývá se v ústech, zážitek, který se jen těžko popisuje. Toto je jídlo, které může přimět všechny vegetariány, kromě těch nejideologicky oddaných, přehodnotit.

Je nutná rezervace; rezervujte s dostatečným předstihem.

The Chef's Table at Brooklyn Fare (současné americké)

Chef's Table at Brooklyn Fare je ve své době něco jako legenda. Musíte velmi tvrdě pracovat, abyste získali rezervaci v této malinké restauraci pro 18 osob, schované v zadní části jinak nenápadného obchodu s potravinami jménem Brooklyn Fare.

The Chef's Table pojmenovaný pro šéfkuchaře Cesara Ramireze – byl naštvaným vítězem ceny Michelin Awards 2009 a ukradl kýžené tři hvězdičky přímo zpod nosu místních obyvatel, kteří si sotva uvědomovali, jak se tu vaří haute cuisine. zadní kuchyně.

Večeře s pevnou cenou se skládá z více než dvaceti malých talířových chodů.

Volejte brzy a často, abyste získali preferovaný čas a datum. Podle jejich webových stránek "Doporučujeme zavolat dříve v týdnu, abychom zajistili dostupnost."

River Cafe

Klasický. Neuvěřitelná služba. Nádherný výhled z Brooklynu na Manhattan. River Cafe je jednou z nejelegantnějších restaurací v Brooklynu, díky čemuž je ideálním místem pro speciální noc (nebo den) ven. Podívejte se, zda můžete získat rezervaci v dostatečném předstihu. Poznámka: Muži jsou povinni nosit bundy po 17:00, a pokud tak neučiníte, jednu vám poskytnou.

Pro rezervace přijímá River Caférezervace od stejného dne až do jednoho roku předem.

Norma (výšky vyhlídek)

Michelinský šéfkuchař Saul Bolton otevřel tuto eklektickou restauraci poté, co zavřel svou samozvanou restauraci v Carrol Gardens. Nachází se přímo v Brooklynském muzeu, prostředí s rotující výstavou neocenitelného umění a jídla (s využitím čerstvých surovin a inspirací z indické, mexické, japonské a blízkovýchodní kuchyně) se spojují, aby potěšily oči i ústa.

Rezervaci můžete provést zavoláním do restaurace.

Tip: A pokud se nemůžete dostat do Norm, zkuste sesterskou restauraci Prospect Heights, také od stejného šéfkuchaře: The Vanderbilt. Nachází se na adrese 570 Vanderbilt na rohu Vanderbilt & Bergen Street a je otevřeno na večerní večeři a víkendové brunche.

Westlight (Williamsburg)

Večer venku ve Westlight nezklame. Výhled z oken od podlahy až ke stropu nebo venkovního balkonu nabízí úžasný výhled na panorama Manhattanu – ale jídlo je to, z čeho vám opravdu spadne čelist.

Restaurace Andrew Carmellini, která se nachází na vrcholu hotelu William Vale, vzdává hold globálním vlivům tím, že nabízí chutná jídla, jako jsou empanadas, krevetové knedlíky, hummus, japonský tvarohový koláč a další.

Přijeďte brzy, abyste měli klidnější noc, protože jakmile DJ začnou chodit, místo se dostane do režimu párty.