8 nejlepších jídel do pozdních nočních hodin na Manhattanu

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Pro „město, které nikdy nespí“si NYC může připadat jako snooze-fest, když se do pozdních nočních hodin objeví touha po jídle. Pohodáři, davy po divadle/koncertech, nestandardní pracovníci na směny, a nespavci stejně všichni sdílejí svůj hlad po vynikající kuchyni po pracovní době. Pro život – a chutě –, které sahá daleko za standardní 22:00 nebo 23:00 zavírací čas mnoha kuchyní v New Yorku, jsme sepsali 8 nejlepších možností pozdního nočního stravování na Manhattanu, kde si můžete po půlnoci dát kvalitní zakousnutí. Koneckonců, ranní ptáče chytí pouze červa, kterého noční sova ještě nesežrala!

Spotted Pig

Tato velmi medializovaná, michelinskou hvězdou ověnčená, Evropou inspirovaná gastrohospoda udržuje davy v oblasti West Village dobře nasycené až do časných ranních hodin, přičemž večeře se podává až do 2:00 v noci. Pokud budete mít to štěstí, že se dostanete ke stolu (nejsou to žádné rezervace), připravte se, že si zastrčíte lahodné talíře ze sezónních místních surovin – mezi nejlepší sázky patří oblíbené davy, jako je Roquefort burger grilovaný na dřevěném uhlí, podávaný s hranolky nebo ricotta z ovčího mléka. gnudi. Nebuďte překvapeni, když se vaše noční kousnutí spojí s návštěvou celebrity: Skvrnité prase je jimi známé.

Empellón Al Pastor

Tento chutný východVillage taqueria – neformálnější odnož restaurace Empellón šéfkuchaře/restaurátora Alexe Stupaka na objednávku – nabízí inspirovaná mexická jídla do pozdních nočních hodin. Vyberte si ze solidní nabídky tacos nabízejících nápadité náplně nebo stejnojmenného al pastora vyrobeného z vepřového masa a ananasu. V nabídce jsou také klasické sdílené talíře, jako je nachos nebo guacamole, spolu s přílohami, jako jsou opilé černé fazole nebo pikantní zelný salát. Smyjte to všechno výběrem z velkorysého barového menu, které zalijete margaritou a koktejly, spoustou tequily a mezcalu a pivem točeným nebo lahvovým. Kuchyně je otevřena do půlnoci od neděle do čtvrtka a do 2:00 v pátek a sobotu.

Veselka

Tato tradiční základna East Village slouží nočním barům v New Yorku již od roku 1954. Cenově dostupná a nenáročná ukrajinská restaurace, jejíž menu je k dispozici 24 hodin denně, aby se naplnilo každé 3:00 pierogi nebo boršč touha, která se může objevit. Ochutnejte tradičnější ukrajinská jídla, jako je guláš, bramborové placky, kielbasa, hovězí stroganov a plněné zelí – pokud máte opravdu chuť, nenechte si ujít kombinovaný talíř pro milovníky masa, který se přelévá masem a bramborami pierogi a masem plněné zelí, vše dušené v houbové omáčce a spárované se zakysanou smetanou, červenou řepou a křenovým salátem. V nabídce je také pivo a víno, stejně jako běžnější jídla (např. hamburgery, palačinky, cheesecake). Veselka má otevřeno 24 hodin.

Takashi

Zatímco v kuchyniJaponsko-korejská restaurace yakiniku (podávající celohovězí menu na grilu u stolu) zavírá většinu nocí ve 23:00, o víkendech se sem davy lidí, kteří vědí, pozdě v noci, odvažují o víkendech na chutné takashiho menu ramen s hovězím vývarem a vývarem. Chutné jídlo ramen, které je k dispozici v pátek a sobotu večer (pro sezení o půlnoci a 1:00), je vyrobeno z vývaru, který se 24 hodin vaří s hovězími kostmi, česnekem, zázvorem a bylinkami a spáruje se s domácími nudlemi, dušeným hovězím masem. bůček, smažená tenká střeva a vejce naměkko. Můžete si ho také objednat ve stylu "babičky", který přidá extra kopii pikantní červené papriky.

Kang Ho Dong Baekjeong

Pobočka v Korejské čtvrti oblíbeného živého Kang Ho Dong Baekjeong se sídlem v Jižní Koreji je perfektním místem, kde naplníte všechny vaše touhy inspirované korejskými pozdními večery, kde najdete korejské BBQ připravované na stolních grilech, nudle a spousta banchanu (tradiční korejské přílohy) spolu se speciálním koktejlovým menu. Nachází se v rušné Korejské čtvrti a je to ideální místo, kam se můžete vydat po noci v jednom z mnoha karaoke barů v této oblasti. Kuchyně je otevřena do 1:00 o víkendech nebo do neuvěřitelných 5:00 v pátek a sobotu večer.

Taverna Minetta

Tato klasická taverna v Greenwich Village má stálou sílu od roku 1937 – žádný malý výkon v neustále se měnícím NYC. Není to však žádný zázrak, vzhledem k vynikajícímu francouzskému bistru v historické restauraci (to mu vyneslo michelinskou hvězdu), útulné vintage výzdobě, pozdní večermenu a přitažlivost celebrit, která ve své době přitahovala takové lidi jako Ernest Hemingway a E. E. Cummings. Kuchyně se zavírá o půlnoci z neděle na středu, ale ve čtvrtek, pátek a sobotu večer zůstává otevřena do 1:00. Spárujte slavný burger Black Label v hospodě, vyrobený z nasucho vyzrálého hovězího masa a karamelizované cibule, nebo předkrm jako pečená kostní dřeň, s klasickým výběrem koktejlů nebo whisky z bohaté nabídky baru.

Sushi Seki

Sushi ve 2:00? Žádný problém v neformální restauraci Sushi Seki na Upper East Side, kde je kuchyně otevřena do 2:30 od pondělí do soboty. Řetězec restaurací má také pobočku na Times Square s nabídkou nočního menu, od úterý do soboty je otevřena do půlnoci, a v Chelsea, kde je noční stolování na čepu do 1:00, od pondělí do soboty. Ať už se vydáte kamkoli, budete zasvěceni do japonského menu, které se rozlévá s uspokojivými a čerstvými rybími pokrmy prostřednictvím sushi a sashimi talířů.

Blue Ribbon Brasserie

Toto malé bistro na okraji čtvrtí West Village a SoHo je od roku '92 čtvrtí, kam se chodí pozdě v noci – s kuchyní otevřenou až do 4:00 v noci. Tato klasická brasserie, která je oblíbenou scénou pro stolování po práci pro šéfkuchaře, kteří končí směny ve vlastních restauracích, – doplněná rauty z červeného sametu a jemným osvětlením – nabízí klasické francouzsko-americké pokrmy a koktejly. Objednejte si oblíbená jídla, jako jsou hamburgery, steaky, mísy z měkkýšů, stojanjehněčího, kostní dřeně a dalších.