To nejlepší v Pondicherry

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:57

Přímořské Pondicherry se svým všudypřítomným francouzským dědictvím je místem, které je nejlepší zažít v klidu. Procházejte se ulicemi Francouzské čtvrti a po promenádě, posedějte v kavárnách, procházejte butiky a nasávejte atmosféru. Při procházce památkami nepřehlédněte tyto kulturní aktivity v Pondicherry. Existuje mnoho prosperujících místních průmyslových odvětví, které můžete objevit! Můžete se také ubytovat v památkové nemovitosti poblíž pláže a udělat si jednodenní výlet do zážitkové duchovní komunity Auroville poblíž Pondicherry.

Prozkoumejte Pondicherry na kole

Nejlepší způsob, jak se seznámit s Pondicherry, je vstát brzy a absolvovat cyklistickou prohlídku Wake Up Pondy, kterou nabízí kulturní centrum Sita. Pokrývá různé oblasti včetně zajímavých starých domů muslimské čtvrti, Goubertova trhu a květinového trhu, rybářské vesnice Kuruchikuppam a Beach Road. Uslyšíte zasvěcené příběhy o městě, které nenajdete v cestovních průvodcích!

Prohlídka je docela uvolněná, se spoustou zastávek na cestě. Odjíždí z kanceláře Sita v 6:45 a končí v 9:00 snídaní.

Vydejte se na procházku dědictvím po francouzské čtvrti

Pondicherry bylo největší francouzskou kolonií v Indii až do roku 1954, kdy skončila francouzská nadvláda. Jejich odkaz však žije dál ve Francouzské čtvrti, kde se zachovala architektura, jídlo a jazyk. Může to být docela kulturní šok, protože se tam určitě cítí víc jako ve Francii než v Indii. Francouzská čtvrť je ideálně vidět pěšky, takže si vezměte mapu z hotelu a začněte chodit!

Pokud byste se raději vydali na procházku s průvodcem, existuje několik možností. StoryTrails vede 2hodinovou trasu French Connections Trail, která pokrývá dědictví této čtvrti, včetně památek, jako je Notre Dame de Anges (kostel Panny Marie Andělské) a Government House (dříve palác francouzského guvernéra). Pěší prohlídka Aurobindo Ashram & Pondicherry French Quarter, kterou nabízí The Blue Yonder, také sleduje cestu Sri Aurobinda.

Jezte jako místní v tamilské čtvrti

Pondicherry má dvojí identitu, zřetelně rozdělenou Francouzskou čtvrtí a Tamilskou čtvrtí na druhé straně kanálu. Kontrastní architektura a kultura tamilské čtvrti je více v souladu s Indií. Tato čtvrť je domovem mnoha migrantů z okolních států, kteří přišli do Pondicherry následovat učení Sri Aurobinda. StoryTrails vás tím provede na své procházce s průvodcem Food Trail, přičemž vám představí některá ze svých oblíbených jídel a pobaví vás příběhy o tamním životě. Prohlídka funguje denně od 16:30. do 19:30

Získejte sloní požehnání v chrámu

Chrám Manakula Vinayagar, zasvěcený lordu Ganeshovi, byl postaven předtím, než Francouzi obsadili Pondicherry v 17. století. Chrám přežil pokusy francouzských misionářů o jeho zbourání a je oblíbeným poutním místem hinduistů. Nejznámější je však slon. Návštěvníkům, kteří darují minci, žehná tím, že se jich dotkne chobotem na hlavě. Chrám je otevřen od 5:45 do 12:30. a 16 hodin do 21:30 hodin Jeho zlatý vůz, zářivé malby a četné kamenné rytiny lorda Ganéše v různých podobách jsou vrcholy uvnitř. Fotografování je bohužel povoleno pouze v určitých oblastech.

Zúčastněte se kurzu vaření

Pokud rádi vaříte, nenechte si ujít příležitost naučit se nová exotická jídla, abyste udělali dojem na své přátele a rodinu. Kulturní centrum Sita pořádá kurzy francouzského a indického vaření. K dispozici jsou různé možnosti, včetně vegetariánských. Budete se moci naučit plně francouzské menu, od předkrmů po dezert, s přísadami dostupnými na indickém trhu. Kurzy indického vaření zahrnují tamilskou, bengálskou a severoindickou kuchyni. Tyto lekce začínají prohlídkou trhu, která účastníkům umožní seznámit se s používaným kořením. Kurzy francouzského vaření se konají na vyžádání pro více než dva studenty, kurzy indického vaření se konají ve středu a pátek od 10 do 13 hodin. stejně jako na vyžádání.

Případně, pokud chcetevařit v indickém domě a jíst s rodinou, podívejte se na lekce, které nabízí Shyama's Kitchen.

Buďte gurmánským gurmánem a vyzkoušejte nové kuchyně

Radši jíte než vaříte? Pondicherry má několik skvělých restaurací, které jsou umístěny v památkových objektech. Jsou opravdu atmosférické. Jedním z nejlepších je Chez Francis v Hotel de L’Orient na Rue Romain Rolland. Specializuje se na kreolskou kuchyni Pondicherry, která kombinuje místní tamilské koření s francouzskými ingrediencemi, a gurmánskou francouzskou kuchyni. Villa Shanti na Rue Suffren je snad nejoblíbenějším místem k jídlu v Pondicherry. V noci, kdy je jeho nádvoří osvětlené svíčkami, je opravdu krásně. Podávají se indické i evropské pokrmy. Restaurace Courtyard v hotelu Le Dupleix, bývalém sídle francouzského generálního guvernéra Josepha Francoise Dupleixe na Rue De La Caserne, nabízí fusion "kuchyně Pondicherry".

Vážit si francouzské a indické umění

Pondicherry má prosperující uměleckou scénu, k níž přispěli Francouzi. Bohemian Artika Cafe Gallery se nachází ve starém francouzském domě na Rue Labourdonnais a osloví ty, kteří mají rádi svérázné umění a módu (v areálu je také butik). Mohli byste tam snadno strávit několik hodin relaxací s lehkým kousnutím, džusy a kávou. Oblíbená umělecká galerie Kalinka na Rue Bazar Saint-Laurent vystavuje současná díla indických a mezinárodních umělců. Má opravdu znalého majitele. Centrum umění a kultury Tasmai vKuruchikuppam poskytuje platformu pro současné vizuální umění, včetně soch s místními umělci. Je to galerie, ateliér a domov majitele, který je umělec-sochař. Často se tam konají akce jako workshopy a besedy. Pro jedinečný zážitek se můžete dokonce ubytovat v umělecké galerii v Pondicherry. Aurodhan Heritage Guest House zabírá dvě nejvyšší patra umělecké galerie Aurodhan na Rue Francois Martin a má sedm klimatizovaných dvoulůžkových pokojů (všechny zdobené samozřejmě uměním!).

Naučte se, jak vyrobit Kolam

Kolam-making je další činností, kterou nabízí Sita Cultural Center. Tato poutavá forma dekorace se kreslí na prahy a vchody do domů a je zvláště rozšířená během festivalů (jako je Pongal) v jižní Indii. Vypadá to úžasně, ale je k tomu potřeba určitá technika. Lekce trvají 90 minut a konají se denně v 10:00 a 15:00

Obdivujte a nakupujte francouzsko-koloniální výšivku

Poklidný areál a sídlo Cluny Embroidery Center z 18. století jsou samy o sobě atrakcí. Elegantní vysoce kvalitní francouzsko-koloniální výšivka vyráběná ženami v centru je však neodolatelná. Tuto renomovanou instituci provozují římskokatolické jeptišky, aby zajistily zaměstnání a příjem pro ženy z nižších privilegií. Mezi položky, které lze zakoupit, patří povlaky na polštáře, ložní prádlo, kapesníky, ubrusy, ubrousky a utěrky.

Cluny Embroidery Center se nachází na 46 RueRomain Rolland, naproti hotelu de L'Orient. Otevřeno je od 9 do 14 a 14 hodin. do 17:00, denně kromě neděle a pondělí (zavřeno).

Navštivte továrnu na ruční papír Sri Aurobindo

V továrně na ruční výrobu Sri Aurobinda získáte ekologické psací potřeby, stejně jako nádherné sešity, balicí papír, ruční papír, dárkové tašky a dokonce i papírové lucerny. Sítotisk přidává na složitosti. Ceny jsou také velmi rozumné! Tato fascinující továrna, která se nachází na S. V. Patel Salai, byla založena v roce 1959 jako jednotka Sri Aurobindo Ashram. Rozkládá se na několika hektarech listnatých stromů a je možné si ho prohlédnout.

Továrna je otevřena od pondělí do soboty od 9:30 do 11:30 a 14:00. do 16:30 hodin Showroom je otevřen od pondělí do soboty od 9:00 do 17:30. V neděli je otevřeno od 10:00 do 13:00

Sledujte ruční práce vyráběné v Auroville

Milujete ruční práce? Auroville má mnoho podniků, které poskytují místní zaměstnání a vyrábějí širokou škálu předmětů včetně kadidla, oděvů, nádobí, šperků a bytového zařízení. Chcete-li se dozvědět více o tom, jak udržují umění naživu a vidět řemeslníky v akci, připojte se k této Aurovilleské umělecké a řemeslné stezce, kterou nabízí Wandertrails. Některými řemeslnými centry vás provede obyvatel Auroville a poví vám o komunitě. Pokud si přejete, můžete si dokonce zkusit něco vyrobit.