6 Nejlepší pivnice v Mnichově

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Pokud chcete pít své bavorské pivo tak, jak to mělo být, navštivte jednu z mnoha pivnic v Mnichově; většina z nich vaří vlastní pivo a váš nápoj bude chutnat ještě lépe s talířem místních specialit, trochou hudby a dalších věcí. Zde je výběr některých z nejlepších pivnic v Mnichově, kde si můžete vychutnat bavorskou pohostinnost v celé své kráse.

Hofbräuhaus

Hofbräuhaus, který se pyšní tím, že je nejslavnější pivnicí na světě, navštěvují lidé z celého světa.

Založen v roce 1589 jako královský pivovar Bavorského království, je nezbytnou součástí mnichovské historie, kultury a kuchyně a je oblíbeným místem pro turisty i místní obyvatele. Uvidíte mnoho rezervovaných stolů pro štamgasty, nazývaných Stammtisch. Tito speciální zákazníci dostanou permanentně personalizované pivní láhve uzamčené ve vlastním pouzdře.

Očekávejte kapely oompah, servírky v tradičních dirndlech, domácí pivo v litrových sklenicích a vydatné bavorské jídlo, jako je telecí klobása se sladkou hořčicí a vepřová pečeně. O víkendu je to hlasité a veselé.

Adresa: Am Platzl 9, 80331 Mnichov

Weißes Bräuhaus

Instituce na mnichovské kulinářské scéně od 19. století, Weisses Bräuhaus se specializuje naWeissbier, pšeničné pivo. Každé pivo je na jídelním lístku poeticky popsáno. Například Meine blondýna Weisse je „osvěžující jako tanec v letním vánku“. A Unser Aventinus předvádí „relaxační chvíle u ohně“?

Jídelní lístek nabízí staromódní německá jídla, saláty a také vegetariánská jídla. Pokud si troufáte, ochutnejte tradiční mnichovská jídla: sladkokyselé plíce z telecího masa, vepřová játra s restovanou cibulkou nebo vepřové ledvinky s opečenými bramborami. Děti do 8 let jedí zdarma.

Weisses Bräuhaus byl pečlivě zrekonstruován a nefalšovaná, přízemní atmosféra je přesně taková, jaká mohla být před 100 lety.

Adresa: Tal 7, 80331 Munich

Der Pschorr

Na Viktualienmarkt, Der Pschorr nalévá pivo Hacker-Pschorr-Edelhell přímo z dřevěných sudů do vašeho steinu.

Kromě mnoha různých druhů piv je Der Pschorr známý svou fantastickou kvalitou jídla. Všechny ingredience jsou místní, s produkty z bavorských sadů, sýry z místních mlékáren a maso od mnichovských uzenářů. Nejvýraznější na jídelníčku je hovězí maso Murnau Werdenfelser, vzácné plemeno místního skotu; Pressack, klobása z vepřového masa, posetá blyštivými úlomky tuku a ochucená majoránkou; a domácí Obatzda, bavorská sýrová pomazánka podávaná s cibulí a pažitkovým chlebem.

Zní to příliš těžce? Hledejte v nabídce sekci „zdravá kuchyně“.

Adresa: Viktualienmarkt 15, 80331 Mnichov

Augustinerkeller

Mnichovský Augustinerkeller servíruje své jemné pivo Edelstoff čerstvě načepované z dřevěného sudu od roku 1812. Dnes je v restauraci mnoho věcí najednou: Najíst se můžete v útulném a živém Bierstuebel se starými obrazy a lustry; pivní sklep s klenutými stropy, cihlovými zdmi a dřevěnými lavicemi; pivní zahrada ve stínu kaštanů; nebo v hlavní pivnici, rušném srdci Augustinerkeller a zábavném místě pro diváky.

Restaurace nabízí tradiční bavorskou kuchyni, ale v rozsáhlé nabídce najdete také několik mezinárodních a vegetariánských jídel.

Adresa: Arnulfstr. 52, 80335 Mnichov

Paulaner Bräuhaus

Pivovar Paulaner Bräuhaus má tradici vaření piva, která sahá až do roku 1889, kdy zde bratři Eugen a Ludwig Thomasovi uvařili svůj první plný ležák. Dnes se pivo vaří v tradičních lesklých měděných tancích a ochucuje i některá sezónní jídla na jídelním lístku jako guláš v pivní omáčce. Pro dobrodružné gurmány je tu sorbet z pšeničného piva. Pokud se nemůžete nabažit, přijďte sem v pondělí na all you can eat bavorský bufet.

Adresa: Kapuzinerplatz 5, 80337 Mnichov

Löwenbräukeller

Když se Löwenbräukeller otevřel v roce 1883, byla to senzace. Nejen, že podává čerstvé Löwenbräubeer, ale byla to první pivnice ve městě s ubrusem a ubrousky. Restauracestále má dřevěné podlahy, vysoké klenuté stropy, lustry a olejomalby podobné jeho počátkům.

Jídelní lístek oslavuje klasická bavorská jídla, jako je vepřová pečeně v kmínové omáčce s houskovým knedlíkem a zelným salátem; a pečené vepřové koleno s knedlíkem a kysaným zelím.

Pro Oktoberfest v roce 1867 postavili Löwenbräukeller první pivní stan festivalu, Schottenhamel. Stal se jedním z nejznámějších pivních stanů Oktoberfestu a místem, kde mnichovský starosta festival každý rok zahajuje.

Adresa: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Mnichov

Pivní zahrádky v Mnichově

Je příliš pěkné počasí na to, abyste seděli v pivnici? Většina pivnic má venkovní posezení, terasy nebo dokonce pivní zahrádky.