Nejlepší restaurace v Cancúnu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56

Mnoho cestovatelů do Cancúnu omezuje svůj gastronomický zážitek na all inclusive hotelový bufet. Neudělejte tu chybu! Existuje mnoho restaurací, které můžete vyzkoušet, ať už hledáte luxusní mezinárodní jídlo nebo neformální autentický mexický zážitek. Pokud byste raději ochutnali tacos v jedné z taco barů v Cancúnu, je to také dobrá volba.

Zde jsou některé z nejlepších restaurací v Cancúnu, abyste věděli, kam zajít, až opustíte letovisko.

Tempo

Elegantní restaurace v resortu Paradisus Cancun, Tempo, je 10krát oceněná hvězdičkou Michelin, nájezd španělského šéfkuchaře Martina Berasateguiho do Mexika. Jídelní lístek je inspirován Baskem a zahrnuje skvosty, jako je iberská vepřová panenka pečená na jablku a fenyklový kompot s tamarindovou omáčkou. Objednejte si a la carte nebo vyzkoušejte 10chodové degustační menu se spárovanými víny nebo bez nich pro gastronomický zážitek kombinující neočekávané, ale nádherné chutě a textury. Toto je perfektní způsob, jak oslavit zvláštní příležitost v Cancúnu.

Du Mexique od Sonya Giramond

Jako majitelka Sonya Grimondová se budete cítit jako host na exkluzivní soukromé večeřia šéfkuchař Benjamin Ferra y Castell vás přivítají ve své intimní restauraci a provedou vás jedinečným kulinářským zážitkem. Počínaje nejčerstvějšími mexickými ingrediencemi vytváří klasicky vyškolený šéfkuchař Benjamin ohromující a delikátní pokrmy, které jsou spojením mexické a francouzské kuchyně. Majitel a šéfkuchař nabízejí vřelé, personalizované služby a vysvětlují každé jídlo a odpovídají na jakékoli otázky. Nezapomeňte si zarezervovat toto jedinečné jídlo.

La Habichuela

Tato romantická restaurace, která se nachází v klidné ulici v centru Cancúnu, je hlavním pilířem cancúnské gastronomické scény již více než čtyři desetiletí. Poseďte venku v krásné zahradě obklopené pohádkovými světly nebo v klimatizovaném salonku. Kuchyně je jedinečnou směsí karibské a mexické kuchyně s důrazem na mořské plody a grilovaná masa, ale najdete zde i některá tradiční mexická jídla, jako je krtek. Jejich typickým pokrmem je Cocobichuela, mořské kari s krevetami a humrem podávané v kokosu. Dokončete své jídlo čokoládovou pyramidou Chichen Itza a ohnivou prezentací mayské kávy připravené u stolu.

Le Basilic

V této francouzské restauraci v resortu Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun obsluhují číšníci ve smokingu hosty, kteří si užívají cinkání klavírní hudby a originálního umění na stěnách. V kuchyni je šéfkuchařka kuchyně Mariana Alegría Gáratekormidlo. Její typické jídlo, kojenecké prase, konfitované s jus de antique hořčicí a vrstvami sladkých brambor, musíte ochutnat, ale je těžké udělat chybu s kterýmkoli z menu v této restauraci AAA Five Diamond.

Porfirio's

Porfirio's se nachází v hotelové zóně s výhledem na lagunu Nichupté a je ideálním místem, kde si můžete vychutnat koktejl při sledování západu slunce (vyzkoušejte Chilimango s vodkou, mangem a chamoyem; nebo možná Josefinu, ovocnou margaritu mezcal), ale můžete si také vychutnat mexickou haute kuchyni a několik oblíbených oblíbených, jako je elote (mexický kukuřičný klas připravovaný jako v pouličních stáncích) a chapulines (kobylky) v guacamole. Otevřeno obědy a večeře od 13 hodin. do 1:00 denně, mají živé mariachi, které baví hosty ve špičce.

Labná

Restaurace Labná, pojmenovaná po mayském archeologickém nalezišti, má výzdobu inspirovanou Mayy a nabízí tradiční yucatecanské speciality, jako je Sopa de Lima: limetková polévka se smaženými tortillovými proužky a trhaným kuřecím masem, podávaná s talířem čerstvé cibule, koriandru, habanera papriky a limetkovou kůru na ozdobu. Mezi další pokrmy, které můžete ochutnat, patří Pavo Negro, Poc Chuc (marinované vepřové maso na grilování) a kuřecí nebo vepřové Pibil (trhané maso ochucené achiote a dalším místním kořením, zabalené v banánových listech a pomalu uvařené).

Petrova restaurace

V jeho stejnojmenné útulně,rodinná restaurace v centru Cancúnu, šéfkuchař holandského původu Peter Houben se spolu s manželkou a synem sami starají o strávníky a zajišťují spokojenost jejich hostů. Komplexní menu dává mexický nádech mezinárodním jídlům, jako jsou vepřová žebírka s tamarindem nebo kuřecí prsa Poblano plněná krevetami. Předkrm houbové ravioli získává nadšené recenze. Nezapomeňte ponechat prostor pro lahodný klíčkový limetkový koláč nebo čokoládovou pěnu. Peter's má otevřeno na večeři pět dní v týdnu a má omezený počet míst, takže rezervace je nezbytná.

Puerto Madero

Argentinský steakhouse na laguně Nichupté v hotelové zóně, Puerto Madero, je pojmenován po módní přístavní čtvrti Buenos Aires. Výzdoba je zde industriální, ale můžete si vybrat mezi vnitřním a venkovním posezením (pokud přijdete kolem západu slunce, vyberte si sedět venku). Specialitou jsou samozřejmě steaky, mají obsáhlý vinný lístek, ale podávají i čerstvé mořské plody, řemeslné těstoviny přímo na místě a saláty. Surf a trávník nezklamou.

La Dolce Vita

Útulné a romantické místo v centru Cancúnu v blízkosti hlavní silnice, která prochází hotelovou zónou, exteriér La Dolce Vita je nenáročný. Ale jakmile se dostanete do restaurace, najdete vřelou a příjemnou atmosféru. La Dolce Vita podává italskou klasiku s mexickým nádechem, jako je pizza Margherita s habanero limetkovou salsou na boku. Nabídka nabízídomácí těstoviny, čerstvá pizza s tenkou kůrkou a vynikající pokrmy z mořských plodů vyrobené z nejčerstvějších surovin a se spoustou láskyplné péče. Podávají snídaně, obědy a večeře a mají otevřeno denně od 8:00.

Tora Mexico

Tato japonská grilovací restaurace robata nabízí současnou japonskou kuchyni v krásném prostředí. Začněte osvěžujícím infusion globe drinkem a poté si objednejte cokoliv z nabídky, co vám padne do oka. Najdete tu sushi, maki, nigiri a sashimi a také hovězí maso Kobe. Jídelní lístek je ve stylu izakaya bez objednávkového protokolu a pokrmy lze sdílet ve skupině uprostřed stolu nebo si je vychutnávat individuálně. Nezapomeňte se posadit na palubu a užít si krásný výhled na lagunu.

La Parrilla

Pokud hledáte zábavnou, neformální a sváteční atmosféru s autentickým mexickým jídlem, nehledejte dál než La Parrilla. Od 19:30 mají živou hudbu mariachi. denně do 1:00 a výzdoba připomíná mexickou haciendu s oblouky, balkony, dlaždicemi a papírovým pikadem navlečeným nad hlavou. Mnoho jídel se podává na tradičním mexickém příboru. Můžete ochutnat tacos, krtek nebo tradiční yucatecanské vepřové jídlo Cochinita Pibil. Užijte si to s mezcalem, tequilou nebo mexickým pivem. Můžete si dokonce nechat přinést limonádu nebo koktejly na váš stůl na vrchu číšníkovy hlavy!

Marakame Cafe

Prostředí kavárny Marakame kolem obřího stromu vás dělábudete mít pocit, jako byste stolovali v domě na stromě, díky čemuž bude každé zdejší jídlo nezapomenutelné. Je to neformální místo v centru Cancúnu a je oblíbené mezi místními obyvateli. Obzvláště oblíbené pro víkendové brunche, večerní atmosféra je také zvláštní, se světly navlečenými kolem stromu a živou hudbou. Jídlo je mexické a mezinárodní a podávají koktejly a také různé speciální džusy.