Valparaíso, Chile: Kompletní průvodce

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:47

Umělecké, neuspořádané a barevné Valparaíso je duhou budov, nástěnných nástěnných graffiti, minulé nádhery a současného bohémského stylu. Je to uvolněné, ale ne líné, umělecké, ale ne okázalé. Město bývalo útočištěm Pabla Nerudy a nejdůležitějším přístavem mezi Tichým a Atlantským oceánem před vybudováním Panamského průplavu a ctí svou minulost, aniž by na ní lpělo. Když se kolem něj procházíte, máte pocit města znovuobjeveného umělci a studenty, které se hlásí k mladistvému duchu, přestože bylo založeno v roce 1536.

Zařazené do seznamu světového dědictví UNESCO, Valparaíso se skládá ze dvou částí: El Plan, rovinaté části města u doků, a kopcovité části se 42 cerros (kopce). Mnoho z pozoruhodnějších restaurací a uměleckých děl se nachází v kopcích, nejsnáze se k nim dostanete pěšky nebo lanovkou, diagonálním výtahem. Pláže jsou snadno dostupné autobusem nebo vlakem podél pobřeží a čerstvé ryby a mořské plody jsou k dispozici na sytý oběd v docích. Přineste si otevřenou mysl, pevnou vycházkovou obuv a pocit zvědavosti. Místní jsou obecně nápomocní, přátelští a ochotní sdílet své vlastní příběhy o svém milovaném městě, kterému říkají"Valpo."

Co dělat ve Valparaíso

Viz street art: Valparaíso je hlavní centrum pouličního umění známé po celém světě. Chilští umělci i mezinárodní umělci namalovali na jeho stěny, schody a chodníky mnoho nástěnných maleb, politických poselství, mořské krajiny nebo jiných nápaditých scén. Připojte se k prohlídce pouličního umění, kde se dozvíte něco z historie a uvidíte některé z nejznámějších děl, jako jsou klavírní schody na Beethovenově ulici nebo nástěnná malba „We Are Hppies Not Hippies“. Případně si můžete vyhledat konkrétní kusy a jít sami, nebo si jednoduše vybrat kopec a procházet se jeho ulicemi, abyste viděli, co najdete.

Navštivte muzea: Nejznámějšími muzei v regionu jsou La Sebastiana a Isla Negra, obě bývalá sídla nositele Nobelovy ceny básníka a diplomata Pabla Nerudy. Zatímco Isla Negra je asi hodinu jízdy od Valpa, La Sebastiana stojí v samotném městě a byla dokonce námětem jedné z Nerudových básní. La Sebastiana obsahuje mnoho z jeho původního majetku, včetně křesla, kde psal a četl. Spravováno Fundacion de Pablo Neruda, vstup probíhá podle zásady „kdo dřív přijde, je dřív na řadě“a stojí přibližně 9 USD. Mezi další muzea ve městě patří: Museo de Historia Natural de Valparaíso, Palacio Baburizza a Museo Maritime Natural.

Jezděte na lanovkách: Postaveno na konci 19. a na začátku 20. století, aby usnadnilo dojíždění obyvatel, kteří chodí nahoru a dolů po více než 40 kopcích města, 16 z nich zbylo z původních 30 lanovek a v současné době je v provozu sedm. (Představte si ajediný vlakový vůz jedoucí do kopce ve stoupání, a to je v podstatě lanovka.) Naskočte na jeden nebo několik, protože každá jízda stojí méně než dolar. Prozkoumejte Cerro Alegre lanovkou El Peral nebo se projeďte lanovkou Cordillera a podívejte se na první observatoř ve Valpu.

Jděte na pláž: Valpo má své vlastní pláže, jako je Playa Torpederas, ale na klidnější a nedotčené pláže se dostanete autobusem z města. Zvažte návštěvu nedaleké pláže Caleta Abarca ve Viña del Mar, která je ideální pro opalování v teplém zlatém písku vedle chladné a čisté vody oceánu. Dále na sever, asi hodinu cesty autobusem, je luxusní pláž Reñaca známá svými večírky, plážovými sporty a klubovou scénou. Zatímco počasí může být teplé, očekávejte studenou vodu (podobnou kalifornským plážím) po celý rok kvůli Humboldtově proudu.

Navštivte festival: Na Silvestra se úderem půlnoci odpalují ohňostroje z 15 míst podél pobřeží Valparaíso a nový rok začíná největším ohňostrojem v celá Jižní Amerika. Ke sledování pořadu postačí jakýkoli vrchol ve městě, ale najděte si místo včas, protože mnoho lidí začíná čekat kolem 17:00. Pouliční prodavači prodávají občerstvení a chlast před a během představení po celém městě. Po skončení ohňostroje se podívejte na blokové parity s DJs točícími se v ulicích a pasajes. Další velkou párty na březích Valpa je Summer Ink Festival, který spojuje hudbu a tetování. Poslouchejte chilské punkové a rockové kapely a na výstavě tetování uvidíte americké, kolumbijské a brazilské tatéry v akci.

Co jíst a pít ve Valparaíso

Čerstvé úlovky ryb a mořských plodů přicházejí denně, což z nich dělá hlavní jídla, která můžete ve městě ochutnat. Nedaleké vinice v údolí Casablanca zásobují Valpo sauvignon blanc, chardonnay a pinot noir, kterým se všem daří v chladném klimatu středního Chile. Další pozoruhodná jídla, která nejsou spojena s mořskými plody, jsou chorrillana (klobása, kebab a steak na hranolkách), ajiaco (zbytky grilovaného guláše, o kterém se říká, že léčí kocovinu) a chacarero (sendvič se zelenými fazolemi).

Vzhledem k dlouhotrvající mezinárodní přitažlivosti města a jeho bohémské atmosféře jsou zde také místa pro vegetariány, zdravé restaurace, gurmánská bistra a podniky s mezinárodní kuchyní, které se specializují na ramen, thajská jídla, čerstvý džus, makronky a další.

Čerstvé ryby: Reinata (pomfret) a merluza (štikozubce) jsou dvě nejoblíbenější ryby v Chile. Pomfret je měkký a bílý, je mírnější než štikozubec. Kupte si je přímo od rybářů na Caleta Portales, hlavním rybím trhu. Další oblíbené místo, Caleta el Membrillo, je rybářská zátoka se spoustou restaurací, kde se podávají úlovky dne. Chcete-li navštívit farmářský trh, zamiřte do Mercado Cardonal, kde jsou v horním patře restaurace s mořskými plody a v prvním patře prodejci ovoce, zeleniny a sýrů.

Empanadas z mořských plodů: Klasické chilské jídlo, chilské empanadas jsou mnohem větší než jejich argentinské protějšky. Vyzkoušejte tradiční příchutě masa, kuřete, nebo kukuřice, popřrozhodnout se pro jeden s plody moře. Empanadas del marisco (empanadas z mořských plodů) jsou plněné mušlemi a bílými rybami a jsou ideální na rozloučení s kámošema. Zastavte se v Delicias Express a ochutnejte jednu nebo několik z jejich 84 příchutí empanadas nebo se podívejte, zda je prodávají pouliční prodavači nebo v tradičních chilských restauracích po celém městě.

Ceviche: Čerstvé ceviche je v tomto městě všude, od rybářských povozů až po nejluxusnější restaurace ve Valparaíso. Kupte si ho v plastových kelímcích na Caleta Portales od samotných rybářů nebo se vydejte do El Perral a spárujte ho s ahi sour.

Pisco sours: Tento typický chilský koktejl je vyroben z pisco, pikantního citronu a napěněných vaječných bílků. Užijte si jeden s výhledem v hotelu Brighton, který se nachází na okraji Cerro Concepion. Dalším oblíbeným místem je Bar Cinzano, jeden z nejstarších barů ve městě, známý jak svými koktejly, tak i noční živou hudbou. Pokud si chcete zapařit, zamiřte do Cumming Street, kde můžete vyzkoušet pisco sours, regionální víno a řemeslné pivo.

Kde se ubytovat ve Valparaíso

Cerro Alegre a Cerro Concepcion jsou místa, kde sídlí většina turistů. Tyto čtvrti obsahují některé z nejznámějších nástěnných maleb pouličního umění ve městě, širokou škálu restaurací, několik solidních barů a spoustu roztomilých obchodů prodávajících řemeslné zboží. Barevné, dobře zachovalé budovy se tyčí na strmých svazích, což znamená, že cestou do hotelu a zpět (nebo lanovkou či autobusem) spálíte nějaké kalorie. Oba kopce obsahují ubytování pro všechny rozpočty, včetněhostely, Airbnbs a luxusní hotely umístěné ve zrekonstruovaných sídlech. Mnoho z luxusnějších hotelů má připojenou restauraci a zahrnuje snídani v ceně rezervace.

Požádejte o pokoj s velkými okny a výhledem na záliv. Informujte se u svého hotelu na klimatizaci a parkování, protože obojí není v těchto čtvrtích tak snadno dostupné.

Cesta kolem Valparaíso

Valpo má spoustu minibusů, které jsou super levné. Můžete jít na autobusové zastávky, ale není nutné nějakou chytat. Řidiči zastaví kdekoli na své trase, pokud natáhnete paži a označíte je. Autobus „O“(také označený jako 612) je oblíbenou volbou, protože jezdí paralelně s oceánem, má úžasný výhled a zastavuje poblíž mnoha nejnavštěvovanějších míst města, jako je Cerro Alegre a Congreso Nacional. Plánujte zaplatit ekvivalent 0,50 $ za jízdu.

Valparaíso nemá letiště ani dálkový vlak, ale ze Santiaga se sem snadno dostanete autobusem nebo autem. Pronajměte si auto a jeďte sami nebo se podívejte na Tur Bus nebo Pullman Bus, kde najdete jízdní řády a ceny autobusů. Případně stačí jít na terminál Alameda na stanici metra Universidad de Santiago a naskočit na nejbližší dostupný autobus. Doba jízdy je asi hodinu a půl a stojí kolem 11 $. Autobusy jezdí denně, každých 15 minut od 6:00 do 22:30