Nejlepší restaurace v Melbourne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:48

V Melbourne zaručeně najdete něco, co uspokojí vaše chuťové buňky. Město je domovem nepřeberného množství restaurací – vše od kuchyně, atmosféry, ceny a kreativity – ve městě budete snít o jeho kulinářské scéně ještě dlouho poté, co odejdete. Ať už hledáte nejlepší burger bar nebo prostředí vhodné pro celou rodinu, zde je 20 nejlepších restaurací v Melbourne.

Burger: YOMG

In-N-Out Melbourne, YOMG je neformální restaurace s hamburgery, koktejly a hranolky s kreativním nádechem. Nerozhodnost nastartuje na první pohled z 12 možností burgerů, takže pokud potřebujete pomoci s výběrem, vyzkoušejte The Howler. Je to šťavnatá hovězí placička se sýrem, hlávkovým salátem, cibulí, okurkami, jalapeños a habanero mayo. Pokud chcete vyzkoušet něco skutečně australského, rozhodněte se pro buchtu z červené řepy. Tenhle burger má šmrnc, ale ten dobrý druh, který vás dovede k tomu, že si poté dáte zasloužený mražený jogurt.

Levná jídla: Shanghai Village Dumpling

V Melbourne je těžké najít dobré a levné jídlo, ale našli jsme místo, které stojí za to vám o něm vyprávět. Tento dvoupatrový základ čínské čtvrti je místem, kam zajít, když hledáte cenově dostupné a syté jídlo. Jídelní lístek je jako novela se sekcemi pro vepřové, kuřecí, hovězí, zeleninové a rybí maso - ale je to 15 knedlíků (smažených nebo dušených) za 7 USDkterá upoutá pozornost lidí. Toto jednoduché místo je BYOB, což z něj dělá ještě levnější restauraci v Melbourne.

Boozy Brunch: Lona St Kilda

Boozy brunch se v Melbourne právě začínají stávat běžnou záležitostí. Lona v St Kilda rychle naskočila do rozjetého vlaku a nabídla dvě hodiny volně tekoucích nápojů (šampaňské, mimózy, pivo a cider) za 35 USD. Nápoje stranou, menu je malé, ale mohutné. Avo-Lanche je Lonina verze avokádového toastu se sušenými rajčaty, křupavými kapary, limetkou a mořskou solí. Pro štěstí přidejte sázené vejce. Lona je přímo u Luna Parku a pláže, takže pokud se po bezedném brunchi cítíte trochu vzrušeně, projděte se po promenádě, abyste viděli, co se ještě děje v St Kilda.

Skvělé stravování: Mjølner

Kulinářský zážitek víc než cokoli jiného, Mjølner je gurmánská restaurace s norskou tématikou vyzdobená vikinským dekorem a skandinávským designem. Spíše než pevné menu je pro hlavní jídlo pět možností: pták, ryba, zelenina nebo dvě zvířata. Navíc Mjølner nabízí elegantní předkrmy, jako jsou ústřice, pečená kostní dřeň a srnčí hřbet. Neodcházejte bez čepice z připojeného speakeasy.

Pub Food: The Local Taphouse

Skvělá australská hospoda bude mít denní speciality na jídlo, levné točené pivo a spolehlivý kuřecí parmazán. To je místo, kde zaútočil The Local Taphouse a získal titul pro nejlepší hospodské jídlo v Melbourne. Je to útulná restaurace s dřevěným obložením uvnitř a menu plném pohodlí v podobě burgerů, steaků a piva. Hromady piva. Před návštěvou zkontrolujte stránku událostí; tam je obvykle každý týden komedie, trivia nebo živá hudba.

čínština: Juicy Bao

V Melbourne nenajdete nedostatek čínských restaurací, ale Juicy Bao je pozoruhodná možnost v čínské čtvrti. Je to místo, kde kuchaři dělají knedlíky ve výloze restaurace, a pokud vás to nezláká, menu určitě ano. Začněte pro typické dušené šťavnaté vepřové bao a poté přidejte dvakrát vařený nakrájený vepřový bůček v sečuánském chilli, aby to završil. FYI, tato čínská restaurace je BYOB.

Pizza: 400 Gradi

Pokud jde o pizzu, 400 Gradi v Brunswick East je místo, kam zajít. Objednejte si několik různých koláčů z nabídky a odneste si domů to, co nemůžete dojíst. Ortolana (bílá pizza s cuketou, lilkem a cibulí) nebo Carnivora (tomatový koláč se salámem, ricottou, prosciuttem a bazalkou) jsou vynikající volbou z nabídky skládané pizzy. A nešetřete na klasické Margheritě.

Steakhouse: Macelleria

Australané vědí, jak vařit libový, průměrný steak – zvláště šéfkuchaři v Macellerii v Richmondu. Toto řeznictví funguje také jako steaková restaurace a podává jeden sakra starý hovězí steak. Super cool věc na tomto místě je, že si můžete vybrat maso z řeznictví a šéfkuchař ho tam a tam uvaří. Tito chlapi jsou velmi transparentní ohledně toho, odkud získávají maso, takže během návštěvy dostanete malou lekci australského zemědělství a zemědělství.

Mořské plody:Krabí chatrč slečny Katie

Crab Shack slečny Katie přináší do Melbourne mořské plody v americkém jižanském stylu. Pro začátek si objednejte několik ústřic: Máte na výběr mezi přírodními a jižanskými smaženými, které se perfektně hodí ke střílečkám Bloody Mary. Krabí var, další dav, který potěší, přichází s pikantní vepřovou klobásou, bramborami a kukuřicí. Pokud se chcete podělit, můžete se rozhodnout přidat škeble, mušle, královské krevety, ústřice nebo další kraby do tohoto vlastního vaření. Nezapomeňte na bryndák! Jídlo v této neformální restauraci s námořní tématikou je ten nejlepší druh špinavosti.

Pro velké skupiny: Hofbräuhaus

Hofbräuhaus sídlí ve stejné lokalitě Melbourne Central Business District od roku 1968. Vstoupit do této restaurace je jako vstoupit do stanu na Oktoberfestu – dekorace, uniformy a menu jsou v podstatě bavorské, včetně míst k sezení. Hofbräuhaus má ty super dlouhé lavice, které jsou ideální pro setkání s velkou skupinou přátel. Budete si muset udělat rezervaci předem.

Café: The Hardware Société

Kávová kultura je v Melbourne obrovská a jednou z nejlepších kaváren ve městě je The Hardware Société. Jídlo je sezónní, takže menu se čas od času mění. Pokud jsou chorizo-pečená vejce k dispozici, když tam jste, pusťte se do toho! Brambory, paprika, sýr, klobása a vejce jsou upečené k dokonalosti a dávají místo vydatné snídani. Nejde však jen o jídlo; díky uvolněné, svěží, pařížské atmosféře stojí The Hardware Société za návštěvu.

Ramen: TorasanRamen

Ve chvíli, kdy vstoupíte do této neformální japonské restaurace, budete uvítáni vřelým přivítáním a iPadem, abyste si mohli objednat jídlo. Pokud půjdete během oběda, vyberte si "speciální sadu" - je to ramen, plus smažené kuře nebo gyoza za 16,30 AU $. Pokud jde o nudle, objednejte si Torasan Miso Ramen jako slané, kořeněné a uklidňující jídlo.

Na rande: Red Piggy

Red Piggy, skrytý v čínské čtvrti, je vnitřní/venkovní střešní bar, který umocňuje romantiku na rande. Je to druh místa, které nabízí intimní, ale hravé prostředí. Jídelní lístek je panasijský s položkami jako červené thajské jehněčí kari, pomalu vařené hovězí maso v arašídové omáčce a chilli krevety s česnekem. Seznam koktejlů je zábavné místo, kde můžete začít nápoji s názvem Freakin’ Banana, Fall In Love nebo The Party Starter.

Vegan a vegetarián: Smith & Daughters

Veganská restaurace s menu inspirovaným latinou, Smith & Daughters nabízí výběr jídel, na kterých si pochutnají milovníci listů i jedlíci masa. Jídelní lístek je plný jídel, ze kterých budete spokojeni, včetně grilované brokolice a tradičního květáku, smaženého baby lilku s fíkovou karamelovou polevou a smažené čočky a čekanky Panzanella.

Ital: Scopri

V Little Italy se Scopri odlišuje od ostatních italských restaurací díky své rozsáhlé nabídce neuvěřitelně lahodných jídel. Jako předkrm vyzkoušejte mušle rozmíchané v kukuřičném pyré a hříbkovém másle. Pokud hledáte syté jídlo, bramborové noky smíchané s jarním jehněčím, fenyklem a bílým pecorino ragú vám srazí ponožky. Je BYOB, tak si vezměte láhev vína, aby se vaše večeře zlepšila. Neodcházejte, aniž byste ochutnali pomerančový likér Panna Cotta – setkáme se v nebi.

Vhodné pro rodinu: pan Wolf

Pizzerie vhodná pro celou rodinu, pan Wolf uspokojuje hladová mláďata dětským menu, které zahrnuje pizzu, lasagne a špagety s masovými kuličkami. Určitě objednejte do 18:30. získat bezplatný zmrzlinový pohár! Pro dospělé je na výběr z 15 různých pizz plus předkrmy, těstoviny a saláty. Dát si večeři bez dětí? Hned vedle je intimní koktejlový bar Little Wolf, kde si můžete dát drink nebo skleničku.

Dezert: Stix

Australané milují své sladkosti, takže není překvapením, že existuje celá řada restaurací věnovaných dezertům. Pokud si musíte vybrat jedno místo, podívejte se na Stix a objednejte si Golden Gaytime: Je to tvarohový koláč s příchutí karamelu, vanilky a medové plástve, který je chlazený a podávaný ve stylu nanuku. Vyskakovací okno, které se otevírá každou noc v 17:00, Stix rozhodně stojí za sliny.

Mexičan: Radio Mexico

Mexické jídlo není v Melbourne dominantní kuchyní, ale Radio Mexico září od roku 2012. Nachos de calabaza doplněné dýní pečenou na chilli, sýrem a salsou ranchera jsou skvělým místem, kde začít. mule přes zbytek menu. Je plná dlouhého seznamu 13 tacos, včetně grilovaných ryb, BBQ vepřového bůčku, barbacoa a frijoles. Na výběr je také šest různých margarit. Doufám, že nejsi nerozhodný!

Kuřecí parmezán: LaRoche

Kuřecí parmazán je hrdé australské jídlo. Jedná se o extra velké obalované kuřecí prso, které je smažené a pokryté červenou omáčkou a roztaveným sýrem mozzarella. Hvězdný příklad tohoto jídla najdete v La Roche. Nabídka je plná 18 různých možností kuřecí parmy. Přejděte do režimu plně komfortního jídla s kuřecím řízkem přelitým mazlavou makrem a sýrem. Na druhé straně spektra je pikantní Red Devil, který přichází s chilli omáčkou, salámem, mozzarellou, cibulí, pepřem a jalapeňos. Jo, v La Roche to začíná být intenzivní.

Kid-Friendly: Betty’s Burgers & Concrete Co

Děti mohou být vybíravé, ale ve správném prostředí a se správným jídelníčkem se mohou uvolnit natolik, aby dojedly. Betty’s Burgers je burgerový bar v retro stylu s několika pobočkami v Melbourne. Vnitřek je obvykle vyzdoben řetězovými světly, visícími rostlinami, kurzívou a jasnými barvami - ale menu je tam, kde je. K dispozici je 10 burgerů od hovězího a kuřecího až po houbové. Dětský burger je jediná hovězí placička se sýrem, cibulí a kečupem. Naložte si hranolky a ušetříte místo na hustý beton – máslová příchuť sušenek zabaví ty nejmenší asi na hodinu.