Nejlepší restaurace v Aucklandu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:23

Auckland je největší a nejvíce multikulturní město Nového Zélandu, s Novozélanďany maorského a evropského původu, kteří žijí vedle novějších přistěhovalců z Asie, tichomořských ostrovů, Afriky a Ameriky. Takže jakýkoli typ kuchyně, kterou hledáte, pravděpodobně najdete v Aucklandu. Ať už máte náladu na současné čínské rychlé občerstvení, pečivo ve francouzském stylu nebo jídlo na posezení na vinici na okraji venkova města, existuje pro vás jedna možnost. Podívejte se na následující doporučení pro nejlepší místa k jídlu ve velkém městě, od kvalitních jídel po neformální jídla.

Sid ve francouzské kavárně

Známí obyvatelé Aucklandu tvrdí, že jídlo u Sida ve French Cafe by mohlo být to nejlepší, co kdy měli. Tento styl lze nejlépe popsat jako současné novozélandské jídlo, které kombinuje spoustu mořských plodů s kořením inspirovaným Asií a čerstvou sezónní zeleninou.

Jídla jsou umělecká díla, takže si udělejte čas a pokochejte se očima, než se do toho pustíte. Čtyř- a sedmichodová degustační menu jsou dobrou volbou, pokud chcete ochutnat mnoho jídelnež se zavázat pouze k jednomu. Ceny jsou vysoké, ale pokud chcete v Aucklandu utrácet, toto je místo, kde to udělat. Nezapomeňte si rezervovat stůl s dostatečným předstihem, protože místa se rychle zaplní.

Pan Morris

Pan Morris, který se nachází v centru dopravy Britomart v centru Aucklandu, je mnohem víc než jen místo, kde se dá zakousnout před nebo po chycení vlaku. Intimní restaurace si klade za cíl vytvořit prostřednictvím jídla moderní tichomořský a novozélandský zážitek. Obědové a večerní menu zahrnuje novozélandské klasiky jako paua (související s mušlí), škeble Cloudy Bay, chňapal a jehněčí.

Pan Morris získává perfektní skóre od některých předních novozélandských spisovatelů a gastronomických časopisů, takže se na to určitě podívejte, až budete v centru města.

Bunga Raya

Nabízené jako místo, kde můžete získat to nejautentičtější malajské jídlo v Aucklandu, můžete téměř minout Bunga Raya, které se nachází uvnitř nákupního centra ve čtvrti New Lynn v západní části centrálního Aucklandu. Obsluha a prostředí nejsou žádné kudrlinky, ale jídlo je výjimečné.

Strávníci milují velkoryse velké pokrmy a skvělou hodnotu za peníze. Rybí kari, kuře XO, kuře satay, vaječné tofu a krevety z ovesných vloček získávají nadšené recenze. Bunga Raya je velmi populární a poměrně malá, takže si rezervujte stůl, pokud zde plánujete večeři o víkendu.

Baduzzi

Pokud máte chuť na italské jídlo při prohlídce čtvrti Wynyard na nábřeží v centru Aucklandu, podívejte se na Baduzzi. Oceněná restaurace kombinuje tradiční italská oblíbená jídla s nádechem italské inspirace v newyorském stylu. Baduzziho masové kuličky jsou známé a provozují karbanátek, který je servíruje na akcích po městě. Pokud nejste fanouškem „obyčejných“masových kuliček, vyzkoušejte místo nich inovativní račí karbanátky.

Huami

Čínská restaurace Huami je silně podporována čínskými hosty, což je skvělým ukazatelem kvality a autenticity jídla. Huami se nachází na úpatí dominanty Sky Tower v centru města a podává současnou čínskou kuchyni z různých regionů (včetně Kantonu, Sichuanu, Huaiyangu a Pekingu) připravenou z čerstvých novozélandských produktů. V novozélandské restauraci má také první komerční pec na pečení kachny vytápěné dřevem, takže pokud toužíte po pamlsku, utrácejte celou pečenou kachnu.

Blue Rose Catering

Auckland je domovem velké populace tichomořských ostrovanů (lidé pocházející ze Samoy, Tongy, Cookových ostrovů, Fidži a dalších malých tichomořských ostrovních národů). Najít autentické jídlo Pasifika však může být složité, pokud nevíte, kde hledat. Vstupte, kavárna Blue Rose.

Tyto koláče jsou vysoce doporučeny a zahrnují inovativní pokrmy, včetně koláče Palusami (hovězí maso, listy taro a kokos), koláč s kuřecím kari na Fidži, koláč hangi (vepřové maso, brambory a sladké brambory), koláč Lu'au (listy taro, kokos a smetanový sýr) a uvařte koláč (slaninové kosti a řeřicha).

Ceviche Bar od Besos Latinos

Další skvělý výběr v centrální čtvrti Wynyard, Ceviche Bar v Besos Latinos, přináší autentickou latinskoamerickou kuchyni do země. Podává tradiční jídla (zejména ceviche) z Argentiny, Kuby, Kolumbie, Mexika, Peru a Venezuely a různé koktejly. Šéfkuchařem je Luis Cabrera, Mexičan, kterého inspirovaly jeho cesty po Latinské Americe.

The Hunting Lodge Winery

Pokud chcete opustit velké město, aniž byste skutečně cestovali daleko od centra Aucklandu, jednodenní výlet do vinařství v západním Aucklandu je snadná volba. Chcete-li si vychutnat plné jídlo s vínem, podívejte se na The Hunting Lodgeve Waimauku.

Jídelní lístek se mění podle ročního období a obsahuje maso, ryby a vegetariánské pokrmy. Hosté si mohou vybrat z nabídky a la carte nebo zvolit možnost „Důvěřovat šéfkuchaři“, která zahrnuje menší vzorky různých položek v nabídce. K dispozici je také zkušenost Trust the Chef s místním vínem.

Mudbrická vinice a restaurace

Pouhou hodinu jízdy trajektem z centra Aucklandu je ostrov Waiheke oblíbeným ostrovním útočištěm známým svými víny a také svými plážemi. Existuje několik míst, kde můžete ochutnat víno a podniknout prohlídku vinic. Restaurace Mudbrick ve vinařství Mudbrick je nejlépe hodnoceným místem pro vynikající jídlo a úžasný výhled na záliv Hauraki zpět směrem k městu Auckland. Velká část jejich jídla se pěstuje v jejich vlastní zahradě a můžete si vybrat mezi a la carte menu nebo degustačním menu šéfkuchaře.