To nejlepší, co dělat v čínské čtvrti Honolulu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:53

Výlet do Honolulu prostě není úplný bez návštěvy čínské čtvrti. To, co bylo kdysi považováno za jednu z „zašlých“oblastí Honolulu, rozkvetlo v bohatou, kulturně rozmanitou Mekku jídla, nakupování a umění. Okouzlující kombinace prvotřídního stolování a nostalgických mom-and-pop restaurací dodává této čtvrti ještě eklektičtější nádech a objetí místního umění v celé oblasti, které se distancuje od dříve špatné pověsti, je opravdu docela krásné. Vyhraďte si nějaký čas na prozkoumání barevných trhů a jedinečných pouličních bloků v čínské čtvrti, abyste mohli ochutnat skutečnou historii Havaje.

Historie

Čínská čtvrť, komerční a rezidenční centrum uprostřed centrální oblasti Honolulu, je jedním z těch vzácných míst, která si zachovala své původní kouzlo a smysl pro komunitu a zároveň se připojila k modernějším ideálům, zahrnujícím umění a amalgám různé kultury.

Čtvrť byla poprvé založena v reakci na velrybářský průmysl v této oblasti s blízkostí přístavu Honolulu, který vytvořil centralizované centrum pro rušné rybáře a velrybářské lodě. Jakmile cukrové plantáže na ostrově začaly nahrazovat velrybářský průmysl v havajské ekonomice, začali přistěhovalci z Čínycestovat na Oahu na pětileté pracovní smlouvy. Nakonec poté, co jim vypršely smlouvy, se mnoho z nich ve 40. letech 19. století usadilo v čínské čtvrti Honolulu, aby zde pracovali, bydleli a budovali vlastní podniky.

Slavný požár čínské čtvrti z roku 1886 začal v místní restauraci a skončil tak, že hořel tři dny v kuse a zničil osm bloků. Později v roce 1899 se vypuknutí dýmějového moru rozšířilo po celém okrese mezi zranitelné občany, kteří se stále pokoušeli obnovit své životy po ničivém požáru před více než deseti lety. Nemoc se šířila tak rychle, že Honoluluská zdravotní rada dala oblast do karantény a nařídila zničení každé budovy, ve které byla nakažená osoba. Série řízených požárů v roce 1900 úmyslně zničila 41 staveb, ale poté, co nastaly komplikace a oheň narůstal příliš rychle, skončilo to tak, že hořelo 17 dní a zničilo 38 akrů města a vzalo s sebou téměř celou čínskou čtvrť.

Ve třicátých letech se čínská čtvrť stala známou jako hotspot nočních klubů, nevěstinců a nelegálních aktivit, ale poté, co byla v roce 1973 uvedena v Národním registru historických míst jako historická čtvrť, začalo město investovat do oblast a čínská čtvrť se začala revitalizovat a vyvíjet do dnešní podoby.

Naplánujte si návštěvu sousedství pomocí těchto sedmi skvělých věcí.

Ochutnejte místní kuchyni

Bylo by parodie přijít až do čínské čtvrti a nechat si ujít široký výběr asijské kuchyně. Není překvapením, že Číňanérestaurace kralovaly v těchto částech od doby, kdy byla tato oblast původně založena ve 40. a 50. letech 19. století (zejména místní oblíbená jídla, která existují již po generace), ale tato čtvrť od té doby přitahuje i širší výběr trendových restaurací. A jeho blízkost k přístavu z něj vždy dělala hlavní cíl pro čerstvé ryby. Maguro Brothers na tržišti Kekaulike podává čerstvé šťouchance ze svého pultu s rybami, které jsou denně dodávány přímo z aukce ryb v Honolulu, která je vzdálená méně než dvě míle.

Pokud jde o tradičnější čínské jídlo, Little Village Noodle House se specializuje na kantonská jídla v rodinných porcích, které lze sdílet. Pak nezapomeňte ochutnat lahodné máslové mochi v čínské pekárně Sing Cheong Yeun.

Pro dim sum zamiřte do Tai Pan Dim Sum na North Beretania Street, kde si můžete dát neformální oběd a pití BYOB, nebo do Char Hung Sut pro rychlejší obsluhu u přepážky. Obě místa podávají pravděpodobně nejlepší manapuas (měkké čínsko-havajské vepřové buchty) v sousedství a mohou se pochlubit směšně nízkými cenami, aby váš rozpočet na jídlo zůstal nízký. Pro více praktických zkušeností přejděte do továrny na nudle Yat Tung Chow, kde si můžete vyrobit vlastní misku na nudle.

Zde najdete i další asijskou kuchyni: Dejte si nudle v Lucky Belly s ramenem, otevřenou na oběd, večeři a večerní okno s sebou na North Hotel Street. Nebo se vydejte do The Pig and The Lady, kde si můžete vybrat z nabídky moderních vietnamských klasik.

Zažijte noční život

Jednou z krás nočního života v čínské čtvrti je to, že většina nejlepších barů stojí vedle sebe, takže poskakování v barech a setkání s přáteli je hračka. Naskočte z módních koktejlových barů, jako je Tchin Tchin Bar (stylový salonek v patře se skvělým vinným lístkem, nabídkou malých jídel a romantickou venkovní terasou) a Manifest (vhodný pro živou hudbu), do živějších barů, jako je The Dragon Nahoře a Smith's Union Bar. Opravdoví milovníci chlastu najdou domov v Bar Leather Apron, který má největší seznam whisky v Honolulu, a fanoušci řemeslného piva ocení rozmanitost řemeslných várek v Baru 35.

Encore Saloon je kreativní, moderní mexický podnik, kde jsou zákazníci stejně vítáni, když si objednají konzervovaný Tecate, jako jsou mezcaly na nejvyšší polici. A o něco dále směrem k přístavu je O'Tooles a Murphy's Bar and Grill několik irských hospod, které jsou oblíbené u místních (nápověda: to je určitě místo, kde budete chtít být na Den svatého Patrika).

Načasujte si návštěvu na první pátek

Každý první pátek v měsíci je čínská čtvrť domovem největší party na Oahu. Každý bar, galerie, restaurace a obchod otevírá své brány s výstavami a zábavou pro komunitu. Podél chodníků hrají živí hudebníci a místní restaurace nabízejí speciální ceny na první pátek. Hlavní děj se odehrává od 17 hodin. do 21:00, ale atmosféra večírků pokračuje dlouho do noci, protože nejmódnější bary v této čtvrti se plní návštěvníky. Nezapomeňte se podívat na interaktivní mapua seznam akcí na webu First Friday, abyste z akce vytěžili maximum.

Nakupovat

Čínská čtvrť je domovem spousty obchodů se starožitnostmi a vintage, stejně jako eklektických obchodů se sběratelskými předměty a jedinečnými dárky. Určitě najdete poklad nebo dva v Barrio Vintage nebo Tin Can Mailman na Nu’uanu, zatímco nedaleké In4Mation nabízí výběr aktuálnějších stylů s tématikou Havaje. Čínská čtvrť také zaznamenala v posledních letech příliv nových butiků; Mezi oblíbené patří Ginger13 prodávající ručně vyráběné šperky a Hound & Quail pro starožitné zvláštnosti.

A žádná čínská čtvrť by nebyla úplná bez svých tradičních trhů. Trh Oahu, který byl původně otevřen v roce 1904, je jednou z nesporných dominant čínské čtvrti. Budova, kterou lze snadno rozpoznat podle červeného znaku a odstínů, stále stojí tak, jak byla poprvé postavena, s původním kamenným základem, cihlami a dřevěnou střechou. Trh pod širým nebem se stal jádrem venkovní tržnice v čínské čtvrti plné barevného tropického ovoce, čerstvých květin, exotické zeleniny a mnoha dalšího. Určitě zajděte dále do hlavní budovy Oahu Market, kde objevíte čerstvé ryby, celá selata a různé prodávané proteiny. Další oblíbenou možností je Maunakea Marketplace, jehož historie sahá až do 80. let 20. století – projděte se řadami obchodů a stánků plných čínského zboží a suvenýrů, produktů, šperků a dalšího.

Dejte si pauzu na náměstí

Čínská čtvrť Cultural Plaza, obklopená obchody a restauracemi, je srdcem této čtvrti a je to místo, kam mnoho místních chodí poflakovat se a stýkat se; je to skvělé místo pro sledování některých lidí. V centru často najdete obřadní oltáře a během čínského Nového roku se na náměstí koná několik slavnostních akcí.

Navštivte botanickou zahradu Foster

Pokud hledáte zelenou oázu v rušném centru Honolulu, Foster Botanical Garden je tím pravým místem. Tato zahrada o rozloze 13,5 akrů pochází z roku 1853, kdy královna Kalama pronajala část pozemku německému botanikovi, který na místě postavil svůj dům a založil zahradu, díky čemuž je jednou z nejstarších ve státě. Zahrada poté zahrnovala tisíce nových druhů rostlin a stromů na havajských ostrovech, včetně „květy mrtvol“, pojmenované pro její silnou vůni, která kvete pouze každých pět až sedm let.

Na stejném pozemku jako botanická zahrada Foster leží nejstarší čínský buddhistický chrám v Honolulu, chrám Kuan Yin. Chrám je zasvěcen bódhisattvovi soucitu a milosrdenství. Najdete zde hořící kadidlo a obětiny od návštěvníků a také uklidňující prostředí, kde můžete meditovat, odpočívat nebo obdivovat toto prostředí.

Prozkoumejte místní uměleckou scénu

Většina galerií se nachází podél Bethel Street a Nuuanu Avenue, takže je snadné procházet galerií po Čínské čtvrti; určitě se zastavte v LouisGalerie Pohl, kde uvidíte díla havajských umělců. Nezapomeňte se také podívat na rozvrh pro Hawaii Theatre Center; Toto zařízení staré téměř 100 let je domovem několika médií zábavy, včetně hudebních divadelních her, komediálních scén a dalších.