14 nejlepších věcí, které můžete dělat v Quebec City

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Se svými klikatými dlážděnými uličkami a starým evropským kouzlem se často říká, že nejstarší kanadské město vám připadá jako útěk ze Severní Ameriky, a jakmile ho navštívíte, je jistě snadné přesvědčit sami sebe, že jste kontinent opustili. Francouzština je koneckonců oficiálním jazykem města: více než 80 procent obyvatel jí mluví jako mateřský jazyk a angličtina je mnohem méně výrazná než v Montrealu. Projděte se po městě a na každém menu najdete croissanty a náměstí lemují sochy francouzských vojenských hrdinů. Navzdory francouzské přitažlivosti města má Quebec City odlišný styl a bohatou historii, která je jeho vlastní.

Založeno francouzským průzkumníkem Samuelem de Champlainem v roce 1608 – který jej pojmenoval „Kebec“, podle algonkijského slova, které znamená „řeka se zde zužuje“– poloha města nad řekou Saint-Lawrence z něj učinila ziskovou osadu pro obchod s kožešinami pro Evropu. Dnes je město považováno za jednu z nejdůležitějších kulturních destinací v Kanadě a se svou ohlašovanou gastronomickou scénou, majestátní architekturou a jedinečným ubytováním (ledový hotel, někdo?) nabízí něco pro každý typ cestovatele. Zde jsou základní věci, které musíte udělat při příští návštěvě.

Procházka starým městem Quebecu

Vzpomeňte si na město Quebec a první obrázek, který by vás mohl napadnout, jsou ulice Starého města, které je na seznamu světového dědictví UNESCO. Trávit čas procházkami po nejstarších ulicích Severní Ameriky je nezbytnou součástí každé cesty do provincie. Tato část města, obklopená opevněnými hradbami, se skládá z Horního a Dolního města a je tu spousta k vidění. Dejte si kávu a pečivo a projděte se ulicí Saint-Paul, stejně jako na Place d’Armes, historické veřejné náměstí města, za klasickou architekturou (svatbu zde proslavila kanadská superstar Celine Dion). Určitě se budete cítit jako v pohádce.

Navštivte Fairmont Chateau Frontenac

Chateau Frontenac, navržený americkým architektem Brucem Pricem, je nejznámější památkou Quebec City a jedním z nejfotografovanějších hotelů v Severní Americe. Tento hotel v zámeckém stylu byl postaven v roce 1893 jako součást developerského projektu společnosti Canadian Pacific Railway s cílem propagovat luxusní turistiku ve městě. Dnes je hotel uznáván jako národní historické místo; pamětní známku s podobiznou hotelu vydala kanadská pošta v roce 1993. Aby byl váš výlet do Quebec City ještě výjimečnější, zarezervujte si pokoj: standardní pobyt na jednu noc vás vyjde na 200 USD. Hosté mohou požádat o návštěvu hotelové sýrárny, která nabízí více než 100 různých sýrů z celé provincie.

Obdivujte řeku svatého Vavřince z terasy Dufferin

Dufferin Terrace, který se nachází přímo před Chateau Frontenac, je nejmalebnější promenádou v Quebecu a ikonickým vyhlídkovým bodem, ze kterého můžete obdivovat krásu města. Toto oblíbené místo pro setkání, které bylo od své první výstavby dvakrát rozšířeno, láká návštěvníky po celý rok a nabízí živou hudbu po celé léto a každou zimu sáňkařskou dráhu. Vezměte si svačinu od jednoho z mnoha pouličních prodejců na promenádě a užijte si odpolední procházku.

Podívejte se na ceremoniál výměny stráží v quebecké citadele

Citadela Quebec City, postavená v polovině 19. století za účelem obrany města, je národním historickým místem a největší britskou pevností v Severní Americe. Pokud se chystáte do města v létě, určitě vstaňte brzy, abyste stihli tradiční obřad Výměna stráží, který se koná každé ráno v 10 hodin. Milovníky zvířat jistě potěší, že koza oblečená v plné uniformě – maskot pluku-je součástí řízení.

Jděte nakupovat do čtvrti Petit-Champlain

Pokud chcete během své návštěvy nakupovat, čtvrť Petit-Champlain je tím správným místem. Tato čtvrť, která se může pochlubit úzkými dlážděnými uličkami lemovanými malými butiky, bistry a obchody, je také jednou z nejkrásnějších ve městě – mějte oči natažené na nejstarší architekturu, která zůstala z doby, kdy bylo město ještě malou francouzskou kolonií. Vyléztnahoru po 59 schodech nejstaršího městského schodiště, nedalekého Breakneck Stairs, pro nejlepší výhled na čtvrť pod ním.

Navštivte Place Royale

Toto veřejné náměstí, které se nachází v Dolním Městě ve Starém Městě, je místem, kde město začalo. Samuel de Champlain zde poté, co v roce 1608 přistál na břehu, postavil pevnost, která založila město Quebec. Dnes je náměstí lemováno butiky a restauracemi zasazenými mezi zrenovovanou starou architekturu. Procházka tímto náměstím skutečně působí jako krok zpět v čase.

Projeďte se starou lanovkou v Quebecu

Tato strmá lanovka je možná nejpodivnějším způsobem, jak se dostat mezi Horním a Dolním městem Starého města. 210 stop (64 metrů) dlouhý dvojitý železniční vůz se pohybuje pod úhlem 45 stupňů a dává jezdcům pocit, že jedou šikmým výtahem. Původně byl postaven v roce 1879 jako systém vodního pohonu, nyní je to jeden z nejunikátnějších zážitků, které můžete ve městě zažít, a ano, je zcela bezpečný.

Získejte lekci historie na Abrahamských pláních

Milovníci historie by měli určitě navštívit Abrahámské pláně, kde byl Quebec zajat Brity v roce 1759, před koncem francouzské nadvlády v Kanadě. Bitva silně ovlivnila vytvoření „Nové Francie“a umožnila Britům převzít kontrolu nad Kanadou zpět od Francouzů. Dnes jsou pláně Quebec Citynejoblíbenější městský zelený prostor, který ročně přiláká více než 4 miliony návštěvníků; místní i turisté si denně užívají pikniky, koncerty a komunitní akce.

Nakupujte do nejstaršího obchodu s potravinami v Severní Americe

J. A. se nachází v bohémské čtvrti Saint-Jean. Moisan je nejstarší obchod s lahůdkami a potravinami v Severní Americe, oficiálně otevřen v roce 1871. Dnešní procházka dovnitř je skutečným výbuchem minulosti, s výzdobou a hudbou pocházejícími z 20. let 20. století. Obchod skladuje maso a sýry z místních zdrojů a také zboží z celého světa.

Zažijte během karnevalu největší zimní oslavu na světě

Největší zimní festival na světě, každoroční karneval v Quebec City (také nazývaný zimní karneval), se koná každý únor a každý rok proměňuje město. Udělejte si místo v první řadě, abyste byli svědky festivalového večerního ledového průvodu s ledovými sochami, které se proháněly po ulicích – skočte do sněhové lázně, navštivte městský ledový palác a při procházce po náměstí si dejte mražený javorový sirup. Mnoho turistů cestuje touto dobou na sever, jen aby to zažili, takže únor je drahý čas k návštěvě.

Potulujte se po umělecké čtvrti Quebec City

10 minut chůze od Boulevard Rene Levesque, čtvrť Montcalm v Quebec City je bohémskátlukot srdce města. Je domovem Musee National de Beaux Arts, stejně jako řady galerií a divadel, kde každou noc v týdnu určitě stihnete představení, výstavu nebo promítání. Na Cartier Avenue si nenechte ujít velká stínidla visící nad pouličními lampami, zdobená reprodukcemi děl z osobní sbírky Beaux Arts.

Podívejte se na vzkvétající potravinářskou scénu města

Montreal může získat většinu pozornosti, pokud jde o skvělé jídlo v Quebecu, ale scéna s jídlem v tomto městě není žádná troškařka. Spojte francouzskou vášeň pro skvělou kuchyni s blízkostí Quebec City k prosperujícímu zemědělství a najdete některá z nejzajímavějších menu z farmy až po stůl v zemi. Nepřehlédnutelné skvosty jako Le Saint-Amour, Restaurant Tanière³ a Restaurant Légende dokazují, že quebecká kuchyně nabízí víc než klasický poutine. Pokud jste ochotni udělat si 20 minut jízdy mimo město, zamiřte do Le Traite ve Wendake a zažijte kulinářské speciality z Huron-Wendat First Nation.

Go Bar Hopping v Saint-Roche Neighborhood

Tato čtvrť má kořeny dělnické třídy, ale nedávný příliv studentů a mladých technických zaměstnanců přispěl k její úplné transformaci. Z opuštěných skladů se nyní staly moderní kavárny a dříve prázdné ulice nyní lemují řemeslné pivovary, butiky a lihovary. Pokud chcete pít na některé znejlepší bary ve městě, toto je místo, kam jít. Vydejte se do Maelstrom Saint Roch na skvělé koktejly, do Kraken Cru na rozsáhlý vinný lístek a do Les Salons d’Edgar sídlící v bývalém kině – do hospody s nádechem.

Ubytujte se v ledovém hotelu

Pobyt ve slavném hotelu de Glace v Quebec City, jediném ledovém hotelu v Severní Americe, je nezbytný pro každého cestovatele, který se nebojí trochu prochladnout. Hotel je otevřen pouze v zimních měsících a má 42 pokojů složených z více než 30 000 tun umělého sněhu a 500 tun ledu, přičemž veškerý nábytek je postaven z ledových bloků jako základu. 2020 oslaví 20. výročí hotelu; na oslavu bude mít hotel 20 tematických apartmá vzdávajících hold větší provincii, stejně jako kouzelný ledový les a sněhovou sochu brány Saint-Louis v Quebec City.