Nejlepší restaurace ve Wynwoodu, Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Nejlepší restaurace ve Wynwoodu jsou staré, nové a všechno mezi tím. Spojují eklektická jídla z celého světa, z Japonska, Mexika, Itálie a dalších. Připravte se na pouliční umění, které tato čtvrť nabízí, spolu se všemi pizzami, tacos, guac a tropickými pokrmy, které vaše srdce zvládne. Až budete sytí, projděte se po bloku, dejte si kávu nebo gelato a zakončete jídlo tancem.

Bakan

Tento vnitřní/venkovní prostor doplněný kaktusy a barevnými zdmi je stejně autentický, jako v srdci Wynwoodu. Vyzkoušejte queso fundido, guacamole s bio modrými kukuřičnými tortilla chipsy (vlastně vyráběné) a samozřejmě sladkosti. Flan je nutností, ale skutečnou hvězdou je zde kozí sýr mango cheesecake. Nutná je také ochutnávka mezcalu; v Bakanu můžete vyzkoušet kterýkoli z více než 300 mezcalů a tequil.

Chcete něco opravdu tradičního? Mimo Mexiko často nenajdete pokrmy z hmyzu, ale v Bakanu můžete vyzkoušet křupavé, na pánvi smažené Gusanos de Maguey (červi z agáve) nebo Escamoles (mravenčí vejce) restované na másle, šalotce a epazotu – obojí jepodáváme s guacem na těch čerstvých, křupavých, ručně vyrobených modrých tortilla chipsech.

Joeyho italská kavárna

Tato O. G. Restaurace Wynwood existuje déle než téměř cokoli jiného v okolí. Joey's je moderní italská restaurace, která již 11 let nabízí výjimečné jídlo a víno v moderním prostředí, s moderní otevřenou kuchyní a policemi vyloženými některým z nejlepších italských olivových olejů v Miami, možná dokonce všemi Florida. Požádejte o stůl venku a nechte se převézt do malého evropského městečka se svěží zelení a řetězovými světly. V Joey's je toho hodně, co se dá zabrat, a všechno je to úžasné a stojí za to.

Tři

Možná jste ještě neslyšeli o Three, vlajkové lodi restaurace ve Wynwood Arcade, ale je krásná, noblesní, romantická, poetická, temná – všechno, co byste chtěli, aby restaurace byla, a další. Od svého otevření v roce 2017 má Three rotační program Chef-in-Residence, který hostil šéfkuchaře, jako je Ari Taymor z Malého prince, aby se chopili obchodu a připravili menu.

Tři nedávno začali podávat brunch o sobotách a nedělích a také týdenní sérii „Wine Down Wednesday“, která hostům umožňuje vybrat si ze dvou červených nebo dvou bílých vín za pouhých 10 dolarů za sklenici. Vinný lístek se obměňuje každý týden a obsahuje prestižní vína z celého světa a na místě je vinný sommelier Jean-Baptiste Barre, který hostům poskytuje znalosti.a informace o každé láhvi. Dostaňte se k tomuto skrytému klenotu a vychutnejte si kreativní koktejly, zatímco budete sledovat kuchařský tým, jak pracuje v otevřené kuchyni za 10místným pultem šéfkuchaře.

Hiden

Jedno místo, které byste v Miami možná nečekali, je Hiden, osmimístný, 15-chodový, omakase Speakeasy, schovaný v zadní části stánku Taco ve Wynwood Arts District. Tato exkluzivní japonská restaurace je pouze na rezervaci, ke vstupu vyžaduje přístupový kód a nabízí autentickou japonskou kuchyni vyrobenou pouze z těch nejčerstvějších surovin, které se denně přivážejí přímo z Japonska. Rezervujte si místo na 22:00. posezení a sledujte, jak nový šéfkuchař Tetsuya Honda a šéfkuchař James Weinlein vytvářejí každé jídlo. Za 170 $ na osobu není Hiden levný, ale také to není zážitek, který zažijete jen tak kdekoli nebo každou noc.

Pan O1

Hledáte pizzový koláč, který se vyrovná Lucali v Miami Beach? Tak to je pane O1. Moderní, koncepční a trendy menu v této neformální restauraci spojuje pohodlí s tradicí a výsledkem jsou speciální koláče, které vás nechají prosit o víc. Margherita je oblíbená, stejně jako Fabio, který obsahuje mozzarellu, gorgonzolu, špízy a (ano!) olej z bílých lanýžů. Bez ohledu na to, jak moc se nasytíte, nešetřete na baru burrata nebo pizze Nutella.

LAID Fresh

Toto vaječné místo prodává snídaně po celý den a je tovšechno, jen ne vybíravé s vaječnými sendviči, saláty a mimózami, které se dodávají v hrnku (a jsou naplněny až po okraj). Denní šťastné hodiny stojí hrnek s mimózou po většinu dní jen 4 dolary. Jedním z vítězů v nabídce je měkký sendvič s míchanými vajíčky s avokádem a brie. Další zahrnuje měkké vařené vejce na lůžku z křupavých brambor a pikantní slaninovou marmeládu. Jíst v LAID je, jako byste trefili jackpot někde v Brooklynu nebo LA a hudební výběr zasáhl místo, stejně jako lego na každém stole, takže si můžete před jídlem nebo po něm trochu zahrát. Pokud máte po jídle chuť na něco sladkého, objednejte si čerstvě upečené beignets posypané moučkovým cukrem. Nesp alte si však ústa; tato miminka jsou podávána rozpálená.

Charlyho veganské tacos

Se základnami v Tulumu a Miami je Charly’s v tomto městě jedinečný, protože nic v nabídce neobsahuje živočišné ani mléčné produkty. Začněte hranolky elote nebo avokádem a poté přejděte k burritu nebo několika oceněným tacos. Uzené portobello je z jiného světa a vyrábí se z pomalu pečené cibule, česneku, koriandru a kimchi. Charly's také prodává zdravé misky a je hned vedle Gramps, takže až budete s břichem zcela spokojeni, můžete se před koncem noci vydat do baru, kde si zatancovat a dát si pár koktejlů.