Nejlepší restaurace v Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:29

Restaurační scéna v Miami uspokojí všechny typy cestovatelů, od klubařů, kteří zahajují velkou noc v elegantním steakhousu, až po sluncem unavenou rodinu, která chce natankovat pizzu v zábavném prostředí. Miami nabízí restaurace, které dokážou nadchnout a uspokojit každého, od veganů po milovníky steaků, a základny některých z nejžhavějších světových restaurací v čele s předními mezinárodními šéfkuchaři si vybojovaly své místo na místní kulinářské scéně. Restaurace v Miami jsou připraveny a čekají, aby potěšily návštěvníky svými čerstvými plody moře, mezinárodními chutěmi a několika funky zvraty některých amerických klasik. Dobré jídlo najdete všude, od South Beach po Coconut Grove, ale tohle jsou nejlepší restaurace v Miami.

Phuc Ano

Phuc Yea, který se nachází u Biscayne Boulevard ve čtvrti MiMo, kombinuje to nejlepší z vietnamské a cajunské kuchyně pro zážitek plný koření. Ve vietnamštině slovo phuc znamená „požehnání a prosperita“a v této restauraci kuchaři nově interpretovali klasické vietnamské recepty a smíchali je s vařením ve stylu Cajun. Phuc Yea není vaše typické vietnamské místo (pho se podává pouze během šťastné hodiny), podává jedinečná jídla s ajedinečný zvrat chutí, jako jsou mušle na kari a uzené krátké žebírko, které se dodává s pikantním salátem s vodním melounem.

PLANTA South Beach

PLANTA pochází z Toronta a má tři místa na Floridě, ale restaurace South Beach je ta, která je nejčastěji vychvalována jako nejlepší veganská restaurace v Miami Beach. Tato restaurace, která nabízí 100% rostlinné menu, je ideální volbou pro vegany a vegetariány, kteří hledají rozmanitá a chutná jídla, na která se mohou těšit i masožravci. Možnosti sushi využívají ingredience, jako je lanýžové miso a palmové srdce, zatímco misky na poke kreativní využití melounu a červené řepy. Najdete zde také typická jídla PLANTA, která sahají od vašich standardních vegetariánských burgerů až po quesadilly vyrobené s kešu sýrem.

Pokud potřebujete udržet bezmasou stravu na delší cestu do, můžete zde objevit nejlepší veganské a vegetariánské restaurace v Miami.

Zuma

Zuma v hotelu Kimpton EPIC je duchovním dítětem mezinárodně uznávaného šéfkuchaře Rainera Beckera, který již duplikoval vysoce kvalitní koncept v Londýně, Hong Kongu, Istanbulu, Dubaji a Bangkoku. V restauraci se podávají sofistikovaná a chutná jídla inspirovaná japonským neformálním kulinářským zážitkem izakaya. Restaurace se nachází v centru Miami a nabízí výhled na řeku z kryté terasy, která je také klimatizovaná.

Zákazníci si mohou objednat různé pokrmy buď z hlavní kuchyně, sushi pultu neborobata gril. Zuma také nabízí brunch menu, jehož cena se pohybuje v závislosti na tom, zda si jako alkoholový doprovod objednáte Brut Premier, Premium Sake nebo Dom Perignon. Zahrnuje výběr předkrmů, sushi a sashimi, plus studené a teplé pokrmy. K dispozici jsou také velké talíře, jako je horký hrnec s lanýži, talíře sashimi a pokrmy z hovězího masa wagyu.

Poloha Miami u vody znamená, že se můžete spolehnout na čerstvé ryby, takže pokud máte chuť na něco, co si můžete namáčet do sójové omáčky, podívejte se na některé z dalších nejlepších sushi restaurací v Miami.

Garcia’s Seafood Grill & Fish Market

Napůl restaurace napůl rybí trh, Garcia’s nabízí denně ty nejčerstvější mořské plody. Od roku 1966 je to oblíbené místo, kde si můžete vychutnat kubánské mořské plody a přitom se kochat pohledem na lodě proplouvající po řece Miami. Nachází se severozápadně od centra Miami a je jen 15 minut chůze od vlakového nádraží Government Center. Garcia's je nejznámější svými kamennými kraby, které si nejlépe vychutnáte mezi říjnem a květnem, ale každý také ví, že se může spolehnout na to, že Garcia's bude podávat trvale čerstvé ingredience utržené přímo z floridského pobřeží.

Vyberte si z denní nabídky na tabuli nebo domácí specialitu, jako je smažený kanic nebo úlovek dne. Nabídka jídel sahá od neformálních obědových jídel, jako jsou sendviče s krevetami po'boy a humří makarony a sýrová jídla, až po klasičtější možnosti, jako jsou grilované mušle a slavný rybí dip.

Miami nemá nouzi o dobré mořské plody, takže když tam budete, můžete objevovatněkteré z dalších nejlepších restaurací s mořskými plody v Miami.

La Sandwicherie

Nemusíte vynechat jednu z klasických restaurací v Miami jen proto, že si jídlo musíte vzít s sebou. La Sandwicherie je možná spíše výdejní pult než restaurace, ale chutné sendviče servíruje již od roku 1988. Vzpomeňte si na čerstvý francouzský chléb, šťavnaté lahůdky a různé sýry, omáčky a zálivky do salátů, jako jsou zralá rajčata a okurky.. Místa u přepážky může být těžké najít, ale pláž je jen pár kroků, pokud navštívíte původní místo. Prodejna sendvičů se také nachází ve Wynwood, North Beach a Coral Gables.

Paní Cheezious

Obyvatelé Miami už nemusí pronásledovat paní Cheezious, aby ochutnali nadřazenost grilovaného sýra. To, co začalo jako kultovní klasický foodtruck, se nyní stalo kamenným obchodem na Biscayne Boulevard. Nabídka se skládá z jakéhokoli grilovaného sýra, o kterém byste kdy snili, jako je Mackin' Melt, kváskový chlebový grilovaný sýrový sendvič se sýrem mac 'n' uprostřed a kreativnější směsi jako Frito Pie Melt s chilli, cibulí a Fritos. Jídelní lístek jistě nadchne každé dítě, které miluje sýry a děti v srdci. Zábavná rodinná atmosféra učiní celý zážitek příjemným a budete se inspirovat k vlastní hře, až budete příště doma vyrábět grilovaný sýr.

Lokal

Všechny hamburgery v Lokal jsou vyrobeny z masa krmeného trávou, které je mleté-dům a mnoho ingrediencí a čepovaná piva pocházejí z floridských podniků. Restaurace zpracovává maso vlastními metodami ručního mletí a lisování a sestavila nabídku lahodných burgerů s funky ingrediencemi. Můžete vyzkoušet Childhood Dream Burger, 4-uncovou placičku s americkým sýrem, kandovanou slaninou a sázeným vejcem, to vše podávané na koblihové buchtě. Nebo si dopřejte Juan's Fidy-Fidy, burger s placičkou, která je napůl hovězí a napůl slanina, a navíc doplněná ještě větším množstvím slaniny pro dobrou míru.

Pokud cestujete se svým psím společníkem, můžete si ho objednat také z nabídky Doggy Menu. Podáváme výhradně venku, můžete si vybrat mezi kuřecím masem a sekanou s přílohou nealkoholického piva určeného právě pro psy.

Lolo's Surf Cantina

Lolo’s, které Miami New Times zvolilo za „Nejlepší tacos“, je všestranná pikantní pochoutka pro každého, kdo hledá autentické mexické jídlo. Šéfkuchař Richard Ampudia přináší své mexické kořeny do každého jídla, které v Lolo’s vytvoří. Od tacos po burritos, toto je mexické komfortní jídlo v celé své kráse. Na Ocean Drive v Miami Beach, prostředí jako v kavárně a neformální bar, je to skvělé místo pro setkání s přáteli na nedělní brunch nebo týdenní večerní dohánění. Obrovské menu obsahuje typické mexické pouliční jídlo jako churros a elote, což je pikantní pečená kukuřice se sýrem a vegetariáni si mohou objednat Impossible Torta s rostlinným masem.

The River Oyster Bar

Přímo v srdci Brickellu se nachází populární hot spot, River Seafood Oyster Bar. Bar nabízí čerstvé aljašské ryby, místní ručně vybírané produkty a širokou škálu studenovodních ústřic. Je to zábavné spojení s přáteli nebo na neformální rodinnou večeři. Ústřice se podávají syrové nebo pečené a nabídka je plná poutavých a kreativních ingrediencí, jako je inkoust z chobotnice, vepřový bůček a ananasové kimchee. Restaurace spolupracuje s mnoha různými dodavateli mořských plodů, rybáři a farmáři při sestavování jejich jídelníčku a ústřice se přivážejí letecky z celé země – často přímo z farem, kde se pěstují.

Cantina La Veinte

La Veinta je mexická jídelna inspirovaná uměním deco s nabídkou, která představuje mnoho různých regionů a stylů kuchyně v Mexiku. Tato restaurace se nachází ve městě Brickell a nabízí kompletní nabídku klasických jídel od tacos po prvotřídní žebírko a ceviche, takže lze snadno uspokojit chuť k jídlu jakékoli velikosti. Tortilly jsou ručně vyráběné a salsy se míchají v tradičním molcajete (mexické hmoždíři). I když můžete očekávat klasické chutě a pokrmy, měli byste být také připraveni na některé oblíbené kuchyňské triky v oblasti high-tech gastronomie, jako je vakuové vaření a sférifikace.

Pizza & Burger od Michaela Miny

Pokud se chystáte na Miami Beach, zamiřte do Fontainebleau's Pizza & Burger od Michaela Miny, kde si vychutnáte prvotřídní zážitek s tradičními pozdníminoční jí. Ve srovnání s ostatními restauracemi ve Fontainebleau je tato restaurace neformálnější a nabízí širokou škálu lahodného komfortního jídla. Například Hippie Chick je základním výběrem burgerů a přichází s vaším výběrem burgeru podávaného s grilovaným lilkem, sýrem halloumi a hromádkou bramborových lupínků na křupání. Je to skvělý způsob, jak ukončit nebo začít noční zábavu.

Etzel Itzik Deli

Pokud máte rádi izraelské pouliční jídlo, nenechte si ujít Miami's Etzel Itzik na Dixie Highway poblíž North Miami Beach. Tato autentická izraelská restaurace vám dá pravou a lahodnou chuť Blízkého východu, od řízku a kebabu až po shawarmu. Při stolování uvnitř si nemůžete nevšimnout, že stěny jsou polepeny fotografiemi, díky čemuž se tato restaurace cítí jako základ útulného rodného města. Neodcházejte, aniž byste ochutnali shakshuku, oblíbenou izraelskou snídani s vejci a rajčatovou omáčkou.

Edge Steak & Bar

Edge Steak & Bar, který se nachází uvnitř Four Seasons Miami v Brickell, je moderní steakhouse s klasicky lahodným menu. Šéfkuchař Aaron Brooks vaří různé vysoce kvalitní kusy od filet mignon po newyorské strip steaky. Ingredience pocházejí z místních farem a podniků a existuje mnoho různých menu nejen pro snídaně, obědy a večeře, ale také pro happy hour a barové občerstvení. Jak můžete očekávat, můžete si objednat mnoho různých druhů steaků od ašestiuncový filet z trávy do 24uncového Porterhouse. Pro vegetariány nabízí šéfkuchař dokonce steak z opáleného květáku, takže si nemusíte nechat ujít chutný zážitek.

Sugar Factory Miami

S přibližně 20 pobočkami po celém světě Sugar Factory přesně ví, jak oslovit a uspokojit mlsné jazýčky světa. Umístění v Miami nezklame. Tato restaurace, která se nachází uvnitř hotelu Victor na Ocean Drive, určitě nadchne děti svým dětským menu a mléčnými koktejly potaženými sladkostí a hodnými fotografie, jako je Bacon Cheeseburger Milkshake, který je dodáván s mini cheeseburgerem a podává se v čokoládovém hrnku. Pro chutě pro dospělé je burgerové menu opravdu kreativní s Waffle Breakfast Burger, osmiuncovou hovězí placičkou mezi dvěma vaflemi, doplněnou plnou snídaní a zalitou teplým javorovým sirupem a omáčkou. Skupiny 12 nebo více by měly jít na King Kong Sundae, složený z 24 kopečků zmrzliny a doplněný vším kromě kuchyňského dřezu.

Andiamo

Pokud hledáte dobrodružnější plátek, vydejte se do Andiama! pro pizzu z cihlové pece si můžete navrhnout sami. Nachází se ve čtvrti MiMo na Biscayne Boulevard a můžete ochutnat pizzu, která byla mnohými oslavována jako nejlepší v Miami. Kromě kombinací, které si můžete sami vyrobit, můžete také vyzkoušet charakteristické pizzové kombo, jako je Bella Bambina, která je doplněna pancettou, karamelizovanou cibulí a uzenou goudou neboGodfather, což je festival chutí plný italských klobás, feferonek, masových kuliček, paprik, hub a oliv. Pokud nemáte chuť na pizzu, můžete také vyzkoušet domácí masové kuličky nebo si objednat sendvič či panini.