Nejlepší margarity v Austinu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Vydejte se na šťastnou hodinu v Austinu a uvidíte spoustu margarit – a to nejen v Tex-Mex barech. Město je plné fanatiků margarit, takže konkurence o to nejchutnější je nelítostná. Čerstvá limetová šťáva a vysoce kvalitní tequila jsou nutností, ale některé restaurace a bary ve městě přidávají kreativní zvraty, aby věci zůstaly zajímavé.

Gill's Margarita v Maudie's Tex-Mex

Gill’s Margarita, pojmenovaná po běžné, je čistá a křupavá margarita na skalách, vyrobená z čerstvě vymačkané limetkové šťávy, Don Julio Blanco a Cointreau. Dáváte přednost mražené odrůdě? Maudie's House Frozen je stejně populární, zejména po dlouhém horkém letním dni v Austinu. Na rozdíl od mnoha jiných není tato mražená margarita smíchána z žádného druhu předem připravené směsi.

Stříbrná mince Margarita ve Fonda San Miguel

Tradicionalisté se mohou myšlence na červenou margaritu zdráhat, ale jakmile usrknou Margaritu ze stříbrné mince, jejich obavy rychle opadnou. Tento letní koktejl je smíchán se stříbrnou tequilou a Cointreau s vodním melounem a dokonale doplněný plátkem čerstvého melounu.

Mezcalina v El Naranjo

Odběr v mezcalu protequila, mezcalina má více kouřovou chuť než vaše tradiční margarita. El Naranjo's je překvapivá směs ingrediencí, která je stejně chutná jako inovativní. S rozmačkanými papričkami serrano, nektarem z agáve, bazalkou, ananasovou šťávou a limetkovou šťávou máte nápoj, který je pikantní i sladký.

Chilanga v El Alma

Pokud máte rádi svou margaritu s nádechem koření, vyzkoušejte Chilangu, mraženou margaritu s mletou chilli papričkou na okraji. V samotném nápoji je také směs chilli, plus trocha horké omáčky Valentina, pomerančový džus a limetkový džus. Kořením naplněný mražený koktejl jde hladce dolů po prvních pár šlucích. Pro tradičnější drink vyzkoušejte Charlie’s Special podávaný na skalách se stříbrem Don Julio, Cointreau, limetkou a agáve nektarem.

Abita Rita ve společnosti Fixe Southern House

Další netradiční pohled na margaritu, Abita Rita mísí pivo Abita Amber s pomerančovým džusem, Avion Silver, Grand Marnier a limetkovou šťávou. I když obvykle držíte pivo odděleně od tequily, v tomto nám věřte. Oblíbené pivo Louisiana má sladovou, karamelovou příchuť, která tomuto neobvyklému koktejlu dodává hladký závěr.

Opuncie v El Chile Café y Cantina

Poutavě růžová, mražená margarita z opuncie v El Chilé Cafe je vynikajícím krmivem pro váš Instagram. Nenechte se zmást růžovou: Je jen lehce sladká a má záludný šmrnc. Pokud máte náladu na klasiku, zvolte místo toho horní polici.

Margarita La Clásica v La Condesa

O kreativitu není nouzev působivém nápojovém lístku La Condesa. Nádherná směs štiplavých a sladkých chutí, Margarita La Clásica je vyrobena z El Jimador Blanco, Patrón Citrónge, limetky a agáve nektaru. Místo standardní soli kolem okraje je sklenice posypána aromatickou kaktusovo-citrónovou solí. Nebo vyzkoušejte Alma Blanca margarita, svéráznou směs zázvorového likéru, Exotico Blanco napuštěného habanero, kukuřice, ananasového džusu a agávového nektaru, vyleštěného slaným okrajem napuštěným ibiškem a růží.

Avocado Margarita v Curra’s Grill

Avokádová margarita je něco jako koriandr – lidé ji buď nadšeně milují, nebo aktivně nenávidí. Ale krémová textura a jemná chuť si v Curra's získávají mnoho lidí. Pokud nejste připraveni udělat skok, Curra's má také několik příchutí tradičních mražených margarit a margarit na kameni.

512 Rita v Güero's Taco Bar

Za svou jemnost vděčí 512 Rita své 100% agávové tequile, která pochází od značky Tequila 512 z Austinu. Přestože je třikrát destilována vulkanickou vodou v Jalisco v Mexiku, má tato tequila charakteristický austinský nádech. Guero's Longhorn Margarita – připravená z Corzo Silver, Cointreau, limetkové šťávy a střiku pomerančového džusu – také potěší velké publikum.