Středověké město Troyes v Champagne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56

Troyes je jedním z francouzských drahokamů a je relativně neznámý. Je to dobře zachovalé středověké město se starými ulicemi zrestaurovaných hrázděných domů, jejichž různé fasády vytvářejí nádhernou mozaiku barev. Bylo to bývalé hlavní město regionu Champagne a stále je hlavním městem Aube, departementu, který je součástí Champagne ležícího na jih od známějších měst Epernay a Reims.

Troyes je kompaktní, takže je dobré město navštívit bez auta. Je snadné se sem dostat z Paříže a všechna hlavní místa jsou v malém historickém centru.

Obecné informace

Populace 129 000

Office de Tourisme de Troyes (otevřeno po celý rok)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Centrum města (otevřeno od dubna do konce října)

Rue MignardNaproti kostelu St Jean

Jak se tam dostat

Vlakem: Přímé spojení mezi Est a Troyes trvá přibližně hodinu a půl.

Autem: Paříž – Troyes je přibližně 170 km (105 mil). Jeďte po N19, pak po E54; sjeďte na křižovatce 21 na A56 směr Fontainebleau a poté velmi rychle odbočte na A5/E54 značené směr Troyes. Jeďte podle značek do centra Troyes.

Atrakce

V centrální části Troyes, města, je toho hodně k viděníse stal ve středověku důležitou součástí velké obchodní cesty mezi Itálií a městy Flandry. To byl věk, kdy se ve městě konaly dva životně důležité výroční trhy, z nichž každý trval tři měsíce a přiváděl řemeslníky a obchodníky z celé Evropy, aby zvýšili pokladnu obchodníků a velkolepých měst.

Požár v roce 1524 zničil velkou část města, které v té době bylo centrem punčochového zboží a výroby látek. Město však bylo bohaté a domy a kostely byly brzy přestavěny v moderním renesančním stylu. Mnoho z toho, co dnes vidíte, pochází ze 16. a 17. století. Dnes se Troyes může pochlubit 10 kostely, klikatými dlážděnými uličkami, katedrálou a několika vynikajícími muzei. A je známá svými nádhernými vitrážemi, takže si vezměte na návštěvu dalekohled, abyste zachytili nádherné detaily vysoko v oknech kostelů a katedrály.

Nakupování

Troyes je známé svými obrovskými slevovými a továrními nákupními centry kousek od centra, z nichž všechna jsou snadno dosažitelná. Je to také dobré místo pro nákupy potravin, buď v krytém Marché les Halles, nebo ve specializovaných obchodech po městě.

Co dělat

V létě pořádá Troyes od poloviny července do poloviny srpna představení Ville en lumières. Je to bezplatná show v pátek, sobotu a neděli začínající kolem 21:30. Shromáždíte se v zahradě starého Hôtel de Ville na scénické světelné a zvukové show. Poté vás podle tématu provedou přes město postavy v kostýmech na různá místa, kde opět hraje světlo přes konkrétníbudova, zatímco hlas vypráví příběh Troyes. Vstupenky z turistické kanceláře.

Možná to není hlavní město Champagne (Epernay má tu čest), ale v okolí je spousta vinic, které můžete navštívit. Informujte se u turistické kanceláře.

Hotely

Troyes má dobrý výběr hotelů, včetně dvou, které se nacházejí v historických budovách, kde máte pocit, že jste se vrátili do minulosti. Pobyt na periferii je levnější, ale za památkami a restauracemi budete muset dojít do historického centra pěšky.

• La Maison de Rhodes: Pokud se chcete vrátit v čase (ale s veškerým moderním komfortem, který byste mohli chtít), zarezervujte si zde. La Maison de Rhodes se nachází přímo v srdci starého města, hned vedle katedrály, ale ve večerních hodinách je požehnaně tichý. Zvenčí je to nízká budova z měkkého kamene s impozantními dveřmi. Uvnitř je uzavřený dvůr obklopený hrázděnými budovami se zahradou na konci. Dřevěné schodiště vás zavede do druhého patra budov na jedné straně náměstí. Jeho základy se datují do 12^{th století, kdy patřil m altézským templářům a poté byl využíván jako klášter. Dnes je to úžasný 4hvězdičkový hotel s 11 pokoji. Kamenné zdi, podlahy z teplých červených dlaždic nebo dřeva, starý nábytek, krby a trámové pokoje – vyberte si, každý je jiný. Mělo by to být dobré, vlastní ho Alain DucA buďte si jisti – koupelny jsou velké a luxusní. Nyní má moderní venkovní bazén. Vezměte si snídani (extra) v nádherné restauraci nebo venku v poklidunádvoří. Večeře z místních surovin a ekologických zdrojů se podává od úterý do soboty.}
• Le Champ des Oiseaux: Tři bývalé domy z 15^th a 16^{th století tvoří tento okouzlující hotel, skrytý v dlážděné ulici a hned vedle La Maison de Rhodes; oba vlastní Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux projevuje podobnou pečlivou pozornost k historickým detailům ve výzdobě pokojů, kde se znovu probouzíte s přemýšlením, ve kterém století žijete. Pokoje se liší velikostí a stylem a některé jsou v okapech s roubenými klenutými stropy; koupelny jsou prostorné a dobře vybavené. Tento 4hvězdičkový hotel s 12 pokoji je o něco levnější než La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: Zastrčený v malé uličce, ale přímo v centru staré části (a hop, přeskočte a skočte z hlavního náměstí), Tento půvabný hotel v bývalé Goldsmiths Street je rodinný a přívětivý. Ložnice jsou zařízeny v moderním stylu se svěžími barvami, pěknými látkami a pohodlnými postelemi. Některé mají balkony s výhledem na dění, zatímco ty na straně zahrady jsou tišší. Je zde jídelna na snídani a nádherný intimní bar.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Čtyři hrázděné domy z 12^{th století, kdysi patřící hrabatům ze Champagne, kteří razili peníze zde, tvoří tento okouzlující malý 2hvězdičkový hotel ve starém městě. Pokoje jsou převážně dobré velikosti, jednoduše zařízené pěknými látkami a některé mají krby. Požádejte o jeden z větších, abyste získali slušnévelká koupelna. Snídani si můžete dát v místnosti obklopené brněními nebo je zde samostatný salonek. Zaměstnanci jsou přátelští a dobře informovaní a je to dobrá a levná zastávka.}

Restaurace

Troyes má dobrou nabídku restaurací za všechny ceny. Mnohé z nich se shlukují v malých uličkách kolem kostela St. Jean a jsou dobré na večerní zakousnutí a skleničku. Ale jsou velmi přeplněné a zjistíte, že se standardy liší. Pokud se chcete dobře najíst, vyhněte se této oblasti a vydejte se do okolních ulic.

Jíst

Hlavním nárokem Troyes na slávu v kulinářských sázkách je andouillette (hrubě nakrájená klobása z vepřových střev, vína, cibule, soli a pepře). Díky tomu je Troyes gurmánskou destinací pro ty, kteří chtějí opravdový francouzský kulinářský zážitek. Počátky andouillette sahají až do roku 877, kdy byl Ludvík II. korunován na francouzského krále v katedrále Troyes a celé město se oslavovalo masivním svátkem andouillette. Koncem 15. století zde byl cech uzenářů, kteří se věnovali vytváření andouillette a během staletí se staly věcí, kterou bylo možné ochutnat při průjezdu Troyes. Takže pokud si ho objednáte, jdete po stopách lidí, jako byli Ludvík XIV. v roce 1650 a Napoleon I. v roce 1805.

Kdekoli ochutnáte andouillettes, ať už v Troyes, Nice nebo Paříži, měli byste se ujistit, že je v nabídce vedle jídla označen symbol 'Pět A'; to znamená, že je schválena Association amicable desamatérs d’andouillette authentique (to je klub jejích fanoušků a jídlakritici) vytvořeni na ochranu norem.

Hrubé francouzské klobásy nemusí být podle vašeho vkusu; to jsou dvě jídla v Disgusting Delicacies ve Francii.