Ultimátní veganský průvodce Brooklynem

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Svět veganského stolování se určitě rozrostl. Pokud žijete život bez masa a mléčných výrobků, v Brooklynu najdete spoustu možností. Od módního veganského obchodu s koblihami po etiopské jídlo v Bushwicku je spousta možností. Užijte si stolování v těchto veganských restauracích v Brooklynu.

Dun-Well Doughnuts

Tři glazované koblihy (čokoláda, jahoda a vanilka) s posypem uspořádané do vlečky na pařezové desce

Veganský obchod s koblihami ve východním Williamsburgu – co víc říct? Od roku 2011 je Dun-Well hitem u místních obyvatel i návštěvníků. Obchod má přes dvě stě příchutí a každý den vyrobí omezenou várku různých příchutí. Také pečou koblihy dvakrát denně, takže nemusíte vstávat za úsvitu, abyste si dali koblihu opravit. Mezi příchutě patří Earl Grey Tea, The Elvis, Pecan Pie a mnoho dalších.

Styl ropucha

Veganský burger od Toad Style přelitý cibulovými kroužky, kešu sýrem nacho, bbq omáčkou, okurkami, římskou, rajčatovou a aioli omáčkou

Pokud máte chuť na cheeseburger (z čočky) nebo Casino Dog (veggie hot dog), zastavte se ve stylu Toad. Jídlo Toad Hall se nachází v Bed Stuy, stále modernější čtvrti Brooklynu, je plné chutí. Objednejte si sendvič BBQ Pulled Jackfruita přílohu smažené okurky a zhltněte toto fantastické jídlo bez masa.

VSPOT

Vychutnejte si taco snídani a mimózu v této latinsko-veganské restauraci Park Slope. V této oblíbené místní restauraci, která se nachází také v East Village a Gramercy, si můžete vybrat z nabídky večeře, jako jsou arepas, kale tostadas, avokádové hranolky a další veganské pochoutky. Nachází se v North Slope na rušné Fifth Avenue, VSPOT t je kousek od Barclays Center.

Bunna Cafe

Velký bílý talíř s etiopským chlebem injera a přelitý 17 omáčkami nebo zeleninou

Při jídle rukama v této etiopské restauraci v hypertrendy Bushwick/East Williamsburg odhoďte dobré vychování stranou. Než strávíte odpoledne prohlídkou známého pouličního umění v této oblasti, zamiřte do Bunna Cafe na chutný a sytý veganský brunch. Nebo vezměte pár přátel a objednejte si „hostinu“k večeři.

Kavárna džungle

Dvě veganské houbové tacos na kukuřičných tortilách přelité veganskou zakysanou smetanou, avokádem, pico de gallo a klíčky vojtěšky

Objednejte si řepný burger, tempeh reuben a další veganské předkrmy v Jungle Cafe v Greenpointu. Milovníci džusů by si měli prohlédnout nabídku džusů z džungle. který zahrnuje Amazon Sunrise (mrkvový a pomerančový džus), Cool Breeze (jablko, okurka, celer, ananas, máta a citron) nebo Smiling Lenh (ananas, jablko, pomerančový džus), mezi další vynalézavé kombinace šťáv.

Luanne's Wild Ginger All-Asian

Glazovaný sójový protein navrchuzelená zelenina s růžovým květem jako ozdoba

Přestože vegani mají mnoho možností při stolování v asijských restauracích, Luanne's Wild Ginger All-Asian na Smith Street, jen pár bloků od centra Brooklynu, nabízí celou nabídku jídel vhodných pro vegany. Ať děláte cokoli, prosím neodcházejte bez objednání knedlíků, jsou výjimečné.

Wild Ginger Cafe

Pokladna se stoly před ní v kavárně Wild Ginger ve Williamsburgu

Wild Ginger je oblíbencem Williamsburgu. Tato panasijská veganská kavárna již léta nabízí lidem některé z nejchutnějších asijských jídel ve čtvrti. Toto je skutečně jedna z těch vzácných vegetariánských restaurací, která potěší masožravce i vegetariány, protože jídlo je chutné a syté. Nezapomeňte si objednat veganský thajský ledový čaj.