Nejlepší místa pro řemeslné pivo v St. Louis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Pokud milujete pivo, budete zbožňovat výlet do St. Louis. Zatímco město je domovem pivovarnického gigantu Anheuser-Busch, St. Louis je také domovem mnoha řemeslných pivovarů a barů produkujících inovativní a vysoce kvalitní piva. Roste také počet restaurací a obchodů se zaměřením na pivo. Pro každého, kdo má rád jednu nebo dvě studené, je zde praktický průvodce po nejlepších místech, kde si můžete dát půllitr.

Schlafly

Schlafly je zdaleka největší a nejznámější řemeslný pivovar v St. Louis. Schlafly otevřela své brány v roce 1991 a nyní má dvě pobočky v oblasti St. Louis. Schlafly ročně uvaří více než 50 druhů piv. Zhruba polovinu z nich najdete na čepu v restauracích Schlafly's: The Tap Room a Bottleworks. Mnoho dalších piv Schlafly včetně Pale Ale, Hefeweizen a Oatmeal Stout lze snadno najít ve stovkách restaurací a obchodů po celé oblasti. Schlafly je také známá svými sezónními pivy, mezi největší prodejce patří Pumpkin Ale, Oktoberfest a Summer Lager.

Urban Chestnut

Urban Chestnut je na pivní scéně St. Louis relativně nový. První provozovna byla otevřena v roce 2011, ale během několika málo let si pivovar skutečně udělal jménosám. Urban Chestnut je známý používáním technik starého světa k vytváření nových stylů piva. Ingredience jsou pečlivě vybírány se zvláštním důrazem na kvalitu. Mnoho druhů piva, jako je Zwickel a Schnickelfritz, odráží německé dědictví sládka.

O'Fallon Brewery

Pivovar O'Fallon nedávno rozšířil své operace o nový pivovar o rozloze 40 000 čtverečních stop v okrese St. Louis. Milovníci piva se mohou zastavit v degustační místnosti na vzorky O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye a dalších. K dispozici je také restaurace s kompletním servisem, která nabízí párování jídel pro oblíbená piva. Pro ty, kteří se nemohou dostat do pivovaru, piva O'Fallon Brewery najdete také v mnoha místních obchodech s potravinami.

Anheuser-Busch

Jakékoli řeči o pivu v St. Louis by byly neúplné bez zmínky o Anheuser-Busch. Je pravda, že král piv má mnoho fanoušků a kritiků, ale je také pravda, že historický pivovar je institucí ve městě již více než 150 let. Dnes pivovar pokračuje ve výrobě nejoblíbenějších piv jako Budweiser a Bud Light. Nabízí také novější možnosti, jako je Landshark a Shock Top. Anheuser-Busch nabízí návštěvníkům bezplatné prohlídky a nahlédnou do procesu vaření a stáčení piva. Na konci prohlídky je také degustační místnost s bezplatnými vzorky.

4 ruce vaření

Four Hands je další místní pivovar, který se rozrůstápopularita. Jeho zařízení o rozloze 20 000 čtverečních stop v sousedství Lasalle Park vaří několik celoročních piv včetně Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA a City Wide, American Pale Ale. Four Hands vyrábí také některá z nejlepších sezónních piv v této oblasti. City of Dreams je americké světlé pivo, které je dobré v létě, nebo vyzkoušejte hadí olej IPA pro plnou chuť na podzim. Spolu s pivem nabízí 4 Hands malou nabídku předkrmů, tacos a burritos.

International Tap House

Každý, kdo hledá rozmanitost svého piva, ho může najít v International Tap House v Central West End nebo Soulard. Tento oblíbený bar nabízí desítky točených piv a nabídku lahvových piv s více než 500 položkami. Pouhé prohlížení četných výběrů zabere značné množství času, ale je také docela zábavné objevit něco nového. Pro vážné milovníky piva má bar také program odměn zvaný „iTap Passport“, který sleduje všechna piva, která vypijete. a dává zdarma na určitých úrovních. International Tap House nepodává jídlo. Můžete si přinést vlastní jídlo nebo si objednat z blízké restaurace, která rozváží.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge je místo, kam zajít každý, kdo preferuje točené pivo. Tento bar v centru města má na čepu 55 piv, což je největší výběr v St. Louis. V typický den najdete širokou škálu piv z místních a regionálních řemeslných pivovarů, stejně jako vybrané možnosti z národních a mezinárodníchsládci. Kromě čepovaných piv je zde také více než 100 lahvových piv, rozsáhlý vinný lístek a kompletní nabídka luxusních předkrmů a barového jídla. Navíc, pokud najdete na čepu pivo, které vám opravdu chutná, barmani vám načepují vrčící pivo, které si odnesete domů.

Craft Beer Cellar

Jak už z názvu asi tušíte, tento obchod a degustační místnost je o řemeslném pivu. Zkušený personál vás provede více než 600 druhy lahvového piva, které plní police a chladiče. K dispozici je také rotující výběr pěti čepovaných piv a ve čtvrtek večer je nabízen „Úlet týdne“. Pro opravdové milovníky piva se přihlaste do jejich klubu „Pivo měsíce“s novými várkami, které vám budou doručeny až k vašim dveřím prvního každého měsíce.