Nejlepší indonéské restaurace v Amsterdamu

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

To, co je dnes Indonésie, bylo více než 300 let holandskou kolonií. Jeden z výsledků je chutný: spousta lahodných indonéských restaurací po celém Nizozemsku. Vyberte si z mých výběrů nejlepších indonéských restaurací v Amsterdamu, které sahají od kvalitních jídel až po rychlé občerstvení.

Modrý pepř

Nejlepší pro jemnější indonéské jídloZesnulý Johannes van Dam, kritik restaurací v Amsterdamu a Nizozemsku, který má téměř božský status, nazval tento současný pohled Indonéská kuchyně „Fantastisch“a „9+“– a pokud víte něco o Johannesovi van Damovi, víte, že takovéto uznání nepřijde bez nároku na odměnu. Vyberte si každý večer jedno ze tří degustačních menu: klasický rijsttafel (co je to rijsttafel?), plus "moderní" nebo "současná" varianta, vše s exotickými názvy jako "Sultán a já", "Divoká orchidej" a " Modrá Marilyn."

Tempo Doeloe

Krmouta o nejlepší indonéské jídlo na UtrechtsestraatNóbl Utrechtsestraat v pásu východního kanálu v Amsterdamu je restaurace-milenecký ráj a tato utopie zahrnuje dvě oblíbené indonéské restaurace ve městě. Tempo Doeloe – název znamená v indonéštině „Staré časy“– je zastrčená tradiční restaurace, jejíž návštěvníci oceňují její soukromí, dobře připravená klasická jídla a smysl pro detail. Není to místo, kde byste našli moderní inovace v kuchyni, ale nebudou vás obtěžovat všudypřítomní potulní prodejci prodávající polaroidy a květiny.

Tujuh Maret

Tie o nejlepší indonéské jídlo na UtrechtsestraatPokud je Tempo Doeloe zastrčenou indonéskou možností na jinak rušné Utrechtsestraat, Tujuh Maret je přední- a-střed jeden. Na rozdíl od Tempo Doeloe nabízí Tujuh Maret jídlo s sebou a oběd (stačí se podívat na zářící žlutý nápis, který to propaguje).

Sama Sebo

Nejlepší indonéské jídlo poblíž amsterdamských velkých muzeíNení divu, že se proslavila jako jedna z nejstarších a nejznámějších indonéských restaurací v Nizozemsku stoly v této oblíbené restauraci Museum Quarter jsou rezervovány s dostatečným předstihem. Jejich rijsttafel je zde hvězdou.

Bunga Mawar

Indonéské jídlo v čínské čtvrti Amsterdamu

Velký indonéský ve středověkém centru je těžké najít - většina nejlepších možností je dále od jádra města. Přesto si návštěvníci, kteří si vypěstovali chuť k jídlu toulající se po centru, mohli povést hůř než Bunga Mawar, jedna z mála indonéských restaurací na Zeedijku. Zatímco kvalita byla úctyhodná,je to jen "nejlepší" Indonésan v čínské čtvrti, protože je jediný; jediná další možnost, kterou znám, je Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), veselý podnik s pár stolky. Když jsem v čínské čtvrti a toužím po indonéském jídle, obvykle volím podobný chuťový profil malajského jídla, protože v této oblasti jsou dvě vynikající malajská místa: domácká, neformální Nyonya Malaysian Express a vynikající Wau Malaysian. Restaurace. Jen nečekejte, že v nabídce najdete rijsttafel!

Indonéské restaurace v Haagu

Haag je oslavován jako nizozemské hlavní město indonéského jídla a jeho zastánci tvrdí, že kvalita jeho indonéských restaurací předčí ty amsterdamské. I když si nejsem jistý, jestli bych se mohl postavit na stranu, řeknu, že jsem měl v Haagu opravdu působivé indonéské jídlo; restaurace jako Garoeda (Kneuterdijk 18a) a Poentjak (Kneuterdijk 16), které sedí vedle sebe s krásným výhledem na náměstí, jsou místní klasikou, zatímco Raffles (Javastraat 63) nabízí více prvotřídní zkušenosti (kompletní s nadstandardními cenami).

Milovníci indonéského jídla a kultury, kteří jsou ve městě koncem května nebo začátkem června, by neměli odejít, aniž by se podívali na veletrh Tong Tong, indonéský kulturní festival, kde je jídlo hlavním středobodem.