Nejlepší věci, které můžete dělat ve Fort Collins, Colorado

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:28

Pokud hledáte jedinečný jednodenní výlet kousek autem z Denveru, zamiřte na sever do Fort Collins, kde najdete vše, co potřebujete pro nezapomenutelnou dovolenou v jednom městě: úžasné restaurace, pivovary, lihovary, nákupy a venkovní dobrodružství – to vše se zvláštním místním vkusem.

Fort Collins je domovem Colorado State University a je vždy na prvním místě v seznamu těch nejlepších. Buzzfeed dokonce zašel tak daleko, že označil Fort Collins za největší město na Zemi, a existuje mnoho skvělých způsobů, jak zažít toto prosperující univerzitní město. Zážitky, které můžete zažít ve Fort Collins v Coloradu, jsou neomezené, od prozkoumávání Starého Města a turné po pivovarech až po živé hudební vystoupení a hraní na řece Poudre.

Výlet na Horsetooth Reservoir

Fort Collins – stejně jako celé Colorado – je venkovní oázou. Ve skutečnosti je 14 % města věnováno otevřeným, přírodním, veřejným prostranstvím. Jedním z nejznámějších je Horsetooth Reservoir, vodní plocha o rozloze 1 900 akrů obklopená dalšími 2 000 akry půdy. Přehrada má asi 30 mil cyklistických, turistických a koňských stezek – nejoblíbenější z nich vedou do místníorientační bod Horsetooth Rock.

Chcete-li ještě něco extrémnějšího, vyzkoušejte túru na „čtrnáctce“, neboli jedné z mnoha Coloradských hor přesahujících 14 000 stop. Zeptejte se kohokoli místního: Toto je v podstatě zážitek z Colorada. Většina je soustředěna v národním parku Rocky Mountain, hodinu jízdy od Fort Collins.

Večeřet, popíjet a odpočívat na burze

The Exchange je moderní místo setkávání v srdci Starého Města. Skládá se z přepravních kontejnerů a dalších výstředních staveb, které se staly hipsterskými restauracemi a napajedly, všechny soustředěné kolem zábavního náměstí pod širým nebem. Vezměte si kousek pizzy a koktejl nebo řemeslné pivo a vyzvedněte si sedací pytel na travnatém trávníku. Jo, a klidně si vezmi svého psa.

Obklopte se motýly

The Gardens on Spring Creek je botanická zahrada o rozloze 18 akrů jen dvě míle jižně od centra města. Představuje různé zahrady a stanoviště, včetně podhorské zahrady pro poloalpinské rostliny, prérijní zahrady s nízko položenými druhy a dětskou zahradu s jezírkem s rybami a interaktivní zónou objevování. Ale Motýlí dům je možná všechny trumfne.

Každý fanoušek těchto krásných okřídlených tvorů omdlí při vstupu do tohoto pavilonu, kde žije údajně 400 až 600 panovníků, dlouhokřídlých, otakárků a dalších druhů motýlů a můr. Motýlí dům obsahuje housenku a kukludispleje, plus 220 čtverečních stop živé kapradinové stěny a nespočet tropických rostlin.

Prozkoumejte staré město: Real Life Disneyland

Staroměstské Fort Collins bylo inspirací pro Disneyland's Main Street USA a okouzlující staré budovy a kamenné ulice skutečně působí jako fantasyland.

Centrum města je plné specializovaných, řemeslných a místních obchodů, jako je oblíbené bistro Welsh Rabbit Cheese Bistro. Můžete si zde zaskočit na výběr uzenin a řemeslných sýrů spárovaných s vínem a pivem. Poté navštivte Revolution Artisan Pops, který prodává ručně vyráběné nanuky vyrobené z přírodních, čistých, místních surovin. Místo barviv a konzervantů si vychutnáte chutné studené dobroty vyrobené z čerstvého ovoce a místního koření.

Na cihlách ve Starém Městě také najdete barevné veřejné umělecké instalace, vodní prvky a zábavné interaktivní displeje, které spojují komunitu. Nebude žádným překvapením, že tato část Fort Collins byla jmenována jednou z nejlepších amerických centrálních oblastí.

Tour New Belgium Brewing Company

Fort Collins se nazývá Colorado's Craft Beer Capital a je domovem některých z nejlepších světových minipivovarů, včetně New Belgium Brewing a Odell Brewing Company. Když jste ve Fort Collins, musíte se bezpodmínečně zastavit v pivovaru New Belgium Brewing, který nabízí prohlídku řemeslných pivovarů, která se nepodobá žádné jiné.

V pivovaru New Belgium Brewing jsou každých 30 minut (od 11:00 do 16:30) bezplatné prohlídky, kterézavede vás do útrob této příšerné varny (největší zařízení na výrobu piva ve sklepě ze dřeva v zemi), doplněné spoustou piva zdarma.

Vyhraďte si však spoustu času na odpočinek na trávníku, protože to tu často působí jako na festivalu. Každé odpoledne, zvláště o víkendech, najdete stovky lidí, kteří sedí na obrovském dvoře lemovaném náklaďáky s jídlem, popíjejí pivo, hrají hry na trávníku a brnkají na nástroje.

Ostatní pivovarnické společnosti

Pokud hledáte nějaké méně známé, ale hodnotné pivovary, podívejte se na Intersect Brewing a Maxline Brewing, které hostí živou hudbu a speciální akce, jako je vaření chilli a popcorn a párování piva.

Je tu také pivovar Zwei, pivovar Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing a Three Four Beers Company a také masivní pobočka Anheuser-Busch ve Fort Collins. Můžete si prohlédnout několik pivovarů na svérázných výletech Magic Bus Tours, nebo jet na kole, autobusem, limuzínou nebo jít pěšky.

Zahrajte si ve Fort Collins Museum of Discovery

I když nejste muzejní typ, přidejte si Fort Collins Museum of Discovery do svého seznamu v Coloradu. Je to nejlepší místo ve městě, kam vzít své děti, a je to zábava pro všechny věkové kategorie.

Najděte hodiny naučné a zábavné zábavy v tomto rozsáhlém interaktivním muzeu a ujistěte se, že máte vstupenku do otáčejících se speciálních exponátů, které se skrývají v zadní místnosti. V minulosti se konala dinosauří akce se vstupenkami, která zahrnovala film o starověkém létajícím dinosaurovistvoření, modely v životní velikosti, virtuální hry a skutečné fosilie.

Další zajímavostí je sledování filmu v Digital Dome (jako filmové plátno Imax, které se táhne celou cestu nahoru po zaobleném stropě) a jako bonus je v nejvyšším patře muzea observatoř, kam se můžete podívat přes Fort Collins a dál, panoramatický styl. Je to skvělé místo, kde můžete fotografovat a seznámit se s uspořádáním města shora.

Zamiřte na jih do Jessup Farm Artisan Village

Jessup Farm Artisan Village se cítí jako cestování zpět v čase, ale s moderním a aktualizovaným vybavením.

Tato stará zemědělská usedlost, kde se nacházelo jedno z nejstarších městských sídel, byla přeměněna na kavárnu (v obchodě s mechanikou z 19. století), fotografickou firmu (sídlící v bývalé kůlně na bochánky), oděvy a domácí obchod (také ve staré kůlně), holičství (ve staré farmě) a dům Jessup Farm Barrel House, který nabízí míchání piva a zrání v sudech.

Hlavním bodem Jessup Farm Artisan Village je však restaurace Farmhouse, která se nachází ve 130 let starém Jessup House. Jak se sluší v útulné budově staré školy, jídlo je zde komfortní jídlo (samozřejmě vyrobené od nuly), ale se sofistikovaným, luxusním odstřeďováním.

Produkt pochází z malé farmy a zahrady ve vesnici a zbytek pochází z místních zdrojů. Na jídelním lístku najděte slané pochoutky, jako je lahodná dušená jehněčí kýta, vepřové kotlety na bylinkovém nálevu nebo koláč s kuřecím masem na pánvi. Posuvník vepřového bůčkupředkrmy musíte vyzkoušet, a pokud máte dietní omezení, farma může snadno vyhovět bezlepkovým, mléčným nebo jiným specifikacím.

Vyzkoušejte řemeslnou kávu

Fort Collins nemá jen řemeslné pivo, ale také řemeslnou kávu. Stejně jako řemeslné pivo i řemeslná káva zdůrazňuje kvalitu, jedinečnost a příběh kávy a jejích zrn.

Komunita řemeslníků ve Fort Collins roste a s ní roste i popularita kávy třetí vlny. Chcete-li tento trend zažít na vlastní kůži, zamiřte do Harbinger Coffee pro exotickou, čistou kávu od některých z nejlepších pražíren v zemi.

Mezi další řemeslné kavárny ve Fort Collins patří The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee a Everyday Joe’s. Poslední jmenovaná je obří kavárna s jevištěm, kde se často konají speciální akce a živá hudební vystoupení.

Ochutnejte čokoládu

Další věcí, kterou se řemeslníci z Fort Collins rychle stávají známými, je vytváření řemeslných čokolád. Vychutnejte si celou řadu čokolády v Nuance Chocolate v centru Fort Collins, která vyrábí malé dávky čokolády z bobů, které praží a mele na místě.

Boj čokolády vás provede ochutnávkou čokolády vyrobené z bobů z různých oblastí světa a budete překvapeni, kolik variací chutí existuje pro čistou hořkou čokoládu. Nuance tvrdí, že má největší výběr čokolády „jednoho původu“na světě. Toobsahuje více než 20 tyčinek s jedním původem, což se týká fazolí, které pocházejí přímo z jedné konkrétní oblasti a nejsou smíchány s fazolemi z jiných oblastí – čokoláda v její nejčistší, přírodní formě.

Chcete-li něco shovívavého, podívejte se na výběr dekadentních lanýžů, většinou vyrobených z místních surovin (jako místní med od včelaře, místní pražírny kávy a levandule a červené chilli z nedaleké farmy). Zahřejte se také hustou popíjenou čokoládou, vyrobenou bez cukru nebo mléka, ale není to jako tradiční horká čokoláda – je to zcela nový zážitek.

Obchod začal jako koníček a nyní je jedním z mála výrobců čokolády typu bean-to-bar v zemi. Majitelé Toby a Alix Gaddovi žijí ve Fort Collins téměř 30 let. Čokoládovna je jediným místem na světě, kde najdete Nuance Chocolate.; Gaddiové říkají, že by prodávali velkoobchodně nebo online, ale nemohou držet krok s poptávkou, jaká je.

Užijte si víno jinak

The Emporium Kitchen & Wine Market ve Fort Collins je restaurace ve stylu farmy až ke stolu s vinným trhem uprostřed. Takže místo objednávání označených lahví a sklenic vína k večeři si můžete objednat jídlo, pak vstát a dojít k venkovním policím s vínem a vybrat si svou láhev, stejně jako v obchodě s alkoholem.

Stejně jako v obchodě s lihovinami jsou tyto láhve oceněny tržní hodnotou, nikoli cenami v restauracích, což znamená, že můžete najít láhev vína za 15 USD, kterou si můžete vychutnat k jídlu.

Jídlo zde je nejvyšší a nejlepšíAtmosféra je super cool: trochu retro, ale tím nejmodernějším způsobem. Je ideální pro jedinečné rande, ale je také vítaný pro neformální rodinnou večeři. Výběr vín zahrnuje také místní až mezinárodní vína, takže k burgeru Wagyu s vajíčkem, avokádem, slaninou a čerstvým sýrem podobným Švýcarsku vyzkoušejte Cabernet z vinařství Crossbarn, který bude jedním z nejlepších burgerů, jaké jste kdy měli.

Chyťte živou hudbu

Jak byste očekávali v dobrém univerzitním městě, živá hudební scéna ve Fort Collins je špičková. Existuje řada zavedených míst, jako je historické divadlo Aggie, kde můžete zachytit národní jména, ale pro něco jiného existují také menší a novější místa, jako je Magic Rat Live Music nebo Sunset Lounge.

Magic Rat má spoustu charakteru. Je to trochu nekonvenční (nachází se v Old Firehouse Alley) a zdaleka není okázalé, zatímco obsahuje místní i větší hudebníky. Zatímco tam, dopřejte si svérázný nápojový lístek. Pokud máte pocit, že jste divocí, vyzkoušejte Rat Tail, dealerův výběr a láhev Miller High Life, nebo si objednejte The Rider na váš stůl: čtyři plechovky PBR, čtyři mini lahvičky Jacka, misku arašídových M&Ms, hovězí maso trhané a něco známého jako "tajemné dobroty."

Vyzkoušejte příchuť minulosti

Pokud hledáte něco k jídlu, které je jedinečně místní a tradiční pro Fort Collins, nehledejte nic jiného než kavárnu Silver Grill, která je známá svými monstrózními domácími skořicovými rolkami, které se denně připravují čerstvéa vytékající nezbednou lahodnou polevou.

Tato neformální restaurace funguje již více než 85 let a ve skutečnosti je to nejdéle fungující kavárna v severním Coloradu. Nasadit Silver Grill pouze jako mastnou lžíci by však nebyla tak úplně pravda. Najdete zde také domácí polévky, sendviče, hamburgery a skvělé snídaně. Vychutnejte si například francouzský toast s domácím brusinkovo-pomerančově-ořechovým chlebem přelitý kořeněným jablečným kompotem a skořicovou šlehačkou – perfektní snídaně na podzim.

Hrát na Poudre

Žádná návštěva Colorada by nebyla úplná, aniž byste trávili spoustu času venku. Fort Collins je domovem impozantní řeky Poudre River, která může sloužit jako ústřední bod skvělého útěku. Pokud jste zkušený kajakář, tyto vody pro vás budou výzvou, ale během klidnějšího odtoku (tj. ne na jaře nebo na začátku léta, kdy mohou být peřeje divoké), někteří lidé (zejména vysokoškoláci) rádi sjíždějí Poudre..

Cache La Poudre Scenic and Historic Byway je dalším způsobem, jak zažít region a ponořit se do výhledů. Tento výlet začíná ve Fort Collins na 287 severozápadě USA, dokud se neobrátí vzhůru kaňonem podél zurčící řeky. Cestou sledujte divokou zvěř, zejména ovce tlustorohé, které jsou v této oblasti rozšířené. Celkově vzato bude cesta po silnici trvat asi tři hodiny (celkem 101 mil) a zavede vás z Fort Collins do malých měst Walden a Gould, ale silnice jsou dlážděné a otevřené.celoročně.