To nejlepší v Paraguayi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:40

Pozorování divoké zvěře, expedice do divočiny, objevování ruin, závodění s rychlými auty a pojídání sýrových svačin je jen několik paraguayských zábav. Vydejte se do Chaca, abyste viděli tapíry a mennonitské osady. Prolézt vodopády nebo bývalé jezuitské reducciones. Jděte glampovat do obřích vinných sudů, podívejte se na jazzovou show v kulturním centru nebo popíjejte terere pod odpoledním sluncem. Zatímco jeho města nabízejí fotbalové hry a kurzy ručních prací, hledejte divočejší stránku Paraguaye, ať už jde o sledování vřešťanů v lesích nebo plutí po Rio Paraguay na nákladní lodi, abyste začali chápat mnoho složitých částí, které tvoří malý jih. Americký národ.

Jezte Chipa Asador

Chipa asador (grilovaná chipa) lze zakoupit na víkendových trzích po celé zemi. Chipa asador je pálivější a se silnější sýrovou chutí než jiné chipas (pečená rolka s příchutí sýra), je vyrobena z těsta z maniokového škrobu, sýra, tuku, vajec, anýzu a soli. Těsto se prohnětené a omotané kolem velké tyče uvaří do zlatova, načež ho šéfkuchař chipa vloží do nedočkavých rukou návštěvníků trhu. Chipa, vícběžně k vidění ve tvaru koule nebo nadrozměrného bagelu, původně pochází od lidí z Guaraní. Přestože prodejci čipů šíří paraguayské autobusy a rohy ulic tímto žvýkacím chlebem, čipa asador (také známý jako čipa caburé nebo čipa kavuré) bude mnohem svěžejší a návykovější než jiné varianty.

Vidět obry v zeleném pekle

Chaco Boreal, nazývaný také el Inferno Verde (Zelené peklo), se táhne od Rio Paraguay na západní hranici země k Rio Pilcomayo na západě a činí si nárok na nejsevernější část Paraguaye. Země vysokých teplot (dosahujících přes 100 stupňů Fahrenheita/38 stupňů Celsia), kradmých jaguárů, obřích zvířat, spousty hadů a nízkých hor, Chaco Boreal je divoká a odlehlá.

Ubytování je řídké, ale mimo Bahia Negra se domluvíte s Three Giants Lodge, že vezmete loď a zůstanete pár dní na jejich biologické stanici. Vydejte se po okolních stezkách, abyste viděli jmenovce chaty: obří vydru, mravenečníka obrovského a pásovce obrovského. Můžete také lovit piraně, pozorovat jaguáry a pronajmout si loď, abyste prozkoumali vody řeky zčernalé řasami.

Prozkoumejte jezuitské ruiny

Paraguay má některé z nejméně navštěvovaných míst světového dědictví UNESCO na planetě: jezuitské ruiny v Trinidadu a Jesúsu. Tyto bývalé misie spojené s reducciones (osady) se datují do 17. a 18. století, kdy jezuitští misionáři přišli proselytizovat Guaraní. Na rozdíl od přístupů jiných misií podporovali jezuité tradice Guaraní v reducciones a chránili Guaraní před nucením k encomienda (druh obchodu s otroky). Můžete si najmout průvodce, ale je snadné projít nádvořími a budovami sami. Tyto dvě mise, které se nacházejí asi 6 mil od sebe, lze nalézt mimo Encarnación, snadno dosažitelné veřejnými autobusy.

Sledujte jeden z nejtěžších závodů světa

Třídenní extravagantní motorsport, Rallye Transchaco se táhne přes vyčerpávající terén v paraguayském Chacu. Vozy jako Ford Fiesta R5 a Toyota Corolla WRC ujedou přes 1 242 mil tras ve třech etapách. Závod, částečně vedený po starých silnicích z války v Chaco, má pocit „Šíleného Maxe“, zdůrazněný prašnými chocholy vlajícími z aut uhánějících přes pláně Chaco.

Koná se od roku 1971 a není neobvyklé, že řidiči uvolňují části své vlastní cesty pomocí klecí kolem auta, kdy motory řvou, když prorážejí suchou křoví. Chcete-li to vidět, ubytujte se ve městě Mariscal Estigarribia. Rezervujte si ubytování včas, protože jde o největší motoristický závod v Paraguayi, jehož popularita je překonána pouze velkými fotbalovými zápasy.

Cross Friendship Bridge to Iguzau Falls

vodopády Iguazu,skládající se z 275 jednotlivých vodopádů, které se řítí podél hranice mezi Brazílií a Argentinou, je jen pár kroků od mostu a dvě krátké jízdy autobusem od paraguayského Ciudad del Este. Z Cuidad del Este mohou hledači vodopádů projít přes Most přátelství, aniž by se museli zastavit pro razítko do pasu (pokud zůstanou do 28 mil na druhé straně mostu). Jistě, návštěva jednoho ze sedmi přírodních divů světa stojí za celodenní výlet, ale stejně nezapomenutelný bude zážitek, kdy vstoupíte do jiné země na vlastních nohou bez razítka.

Fandte na fotbalovém zápase

Vidět fotbal, oblíbený sport národa, bude jednou z nejvíce paraguayských věcí, které můžete během svého pobytu dělat. I když můžete mít štěstí a najít lístky na zápas Copa de Libertadores (sezóna trvá od ledna do listopadu), je mnohem snazší navštívit ligový zápas.

Jeden z nejpopulárnějších týmů v zemi, Club Cerro Porteño, nazývá stadion Estadio General Pablo Rojas svým domovem. Stadion, známý jako „La Olla“, pojme 45 000 diváků a vstupenky lze zakoupit pár bloků od dveří stadionu (nezapomeňte se zeptat personálu hotelu, kde je doporučují získat).

Projeďte se Backcountry nákladní lodí

Jako životní síla kapybar, kajmanů, kolpíků, arů a opic poskytuje Rio Paraguay bohaté pozorování divoké zvěře a dlouhotrvající západy slunce. Chcete-li cestovat po řece, kupte si lístek na Aquidaban, nákladloď zásobující malé vesnice a domorodé komunity podél řeky jídlem, motorkami, matracemi nebo čímkoli jiným, co je potřeba. Můžete spát na lavičkách, pronajmout si nebo přinést houpací síť nebo si zarezervovat chatku se základním vybavením.

Nezapomeňte se podívat na proces vykládání/načítání na některých portech, je to úžasný organizovaný chaos. Ostatní cestující na vás pravděpodobně budou zvědaví (na lodi jede jen málo turistů), díky čemuž bude cesta příležitostí k seznámení s místními lidmi. I když můžete vyskočit kdekoli na trase, Bahia Negra je konečná zastávka a cesta k ní trvá 3,5 dne.

Weave Nanduti

Naučte se tkát Ñandutí, vyšívanou krajku vyráběnou paraguayskými mesticy a domorodými obyvateli Guaraní. Každý rok, asi 28 mil od Asunciónu, město Itagua hostí Festival Nacional del Ñandutí. Zde řemeslníci učí návštěvníky vyrábět krajky a také prodávají tradiční paraguayské oděvy a dekorace obsahující ñandutí. Legenda praví, že první ñandutí, které kdy vzniklo, připomíná mozaiku barevných pavučin, bylo založeno na ženě, která kopírovala pohyby pavouka, aby ze svého milovaného syna udělala pláštěnku. Když začnete s výrobou krajky, neočekávejte, že ten den skončíte, protože dokončení Ñandutí chvíli trvá. Někdy zkušení tkalci potřebují 15 dní na dokončení větších kusů.

Dovádění ve vodopádech

Země plná vodopádů, Paraguay obsahuje obojívzdálené a snadno přístupné kaskády. Pouze 6,5 mil od Independencie, kempujte pod S alto Suiza a užijte si ranní koupání a slaňování přes vodopády. Mimo Cuidad del Este, zipline vedle S altos del Monday pro pohled z ptačí perspektivy, nebo se rozhodnout pro působivé (a bezplatné) vyhlídkové místo jen kousek po silnici od Parque Adventura Monday. Asi 40 mil od Villarrica se projděte po přírodní stezce podél S alto Cristal a nadechněte se vzduchu s vůní lilie. Nakonec vylezte na stupňovitý kámen S alto Ita Kamby poblíž přírodní rezervace Reserva del Bosque Mbaracayu.

Sip Terere

Terere je tajemství, jak přežít horko v Paraguayi. Nápoj se vyrábí ze studeného maté (čaj s vysokým obsahem kofeinu), někdy v kombinaci s léčivými bylinami nebo šťávou. Podává se v tykvi s bombillou (filtrovaná sláma), je to společný nápoj, obvykle sdílený mezi přáteli. Pocházející z předkolumbijské doby v Paraguayi, Guaraní po staletí pili terere pro osvěžení a také pro jeho léčivé vlastnosti. Terere, zvukomalbu produkovanou závěrečným usrkáváním studeného čaje stoupajícího do bombilly, lze ochutnat tak, že požádáte Paraguayce, aby se podělil o ten svůj. Ujistěte se, že dopijete celou sklenici, když je nabídnuta, protože je neslušné jen napít.

Sledování vřešťanů v San Rafael

Rezervace San Rafael je zvláštní místo. Kromě prohlášení oblasti 282 čtverečních mil za rezervu,vláda nepodpořila úsilí o zachování ohroženého ekosystému Atlantského lesa. Jedna z hlavních ochranářských organizací v této oblasti, Procosara, pracuje na zachování velkých pásů lesa, z nichž zbývá pouze 7 procent.

Procosara také hostí vědecké výzkumné skupiny provádějící výzkum a můžete s nimi dobrovolně pracovat prostřednictvím jedné z jejich partnerských organizací, Para la Tierra. Možná zjistíte, že se probouzíte ve 3 hodiny ráno, abyste sledovali vřešťany lesem a poté skočili do místní nádrže, abyste se ochladili. Pro ty, kteří jsou zvědaví na práci, je možné zůstat na místě bez dobrovolnictví tím, že se obrátí přímo na společnost Procosara. Mezi alternativy sledování opic patří pěší túry po krátkých stezkách Atlantickým lesem a sběr ovoce.

Seznamte se s mennonity

V roce 1900 ruští mennonité uprchli před Stalinovou vládou, přestěhovali se do Kanady a poté odešli do paraguayského Chaca. V zemi, kterou dříve obývaly pouze domorodé skupiny, začali mennonité farmařit a dráždit vzkvétající mlékárenský průmysl a produkci hovězího masa z nerovného terénu. Chcete-li zažít jejich osady na vlastní kůži, vydejte se do měst Filadelfia nebo Lomo Plata. Tady většinou všichni nosí bílé klobouky se širokou krempou a mnozí spolu mluví nízkou nebo vysokou němčinou. Kupte si řemeslné výrobky nebo barter za mléčné výrobky v Cooperativa Fernheim. Naučte se historii Mennonitů návštěvou malých muzeí nebopoužijte město jako základnu pro dobrodružství do divokého Chaca.

Float Past Giant Lily Pads

Proplouvejte světem obřích liliových polštářků v Cerro Lagoon of Piquete Cue, pouhých 26 mil severně od Asunciónu. Obří zelené disky měří 5 až 8 stop napříč a mají 8 palců vysoké ráfky. Pronajměte si kánoi, která vás provede tímto plovoucím lesem, nebo je obdivujte z doku, což jsou hlavní místa pro focení. Extrémně odolné lilie byly prohlášeny za ohrožené až v roce 2018, kdy se znovu objevily. V poslední době se voda jejich přirozeného výskytu změnila v hnilobný šeřík v důsledku chemického znečištění z místní koželužny. Po místním a mezinárodním pobouření (částečně kvůli úsilí Leonarda di Capria) Ministerstvo životního prostředí a udržitelného rozvoje Paraguaye přimělo koželužnu zastavit znečišťující praktiky a lilie opět vzkvétaly.

Go Glamping

Pro ty, kteří chtějí přírodu a stylové pohodlí, nabízí Paraguay několik možností glampingu. Ubytujte se v obřím vinném sudu u vodopádu v S alto Suiza Parque Ecologico. Vodotěsné a vybavené pohodlnou postelí a obřím oknem, relaxujte v klimatizaci po zipovém obložení u vodopádu. V San Bernadino můžete spát v eko kopuli a pozorovat ptáky v Bioparque Yrupe nebo jít do nedalekého Tava Glamping Cerro, ubytovat se v chatkách s výhledem na jezero Ypacarai a zaplavat si v nekonečném bazénu s výhledem na les. V Caacupe nabízí Reset Glamping ajacuzzi, táborák, snadný přístup k Cerro Kavaju a klimatizované domy na stromech.

Navštivte kulturní centrum

Bašty umění, jazyka, kultury přistěhovalců a svobody projevu, kulturní centra po celé Paraguayi předvádějí divadelní hry, koncerty, tance a přednášky, které se zabývají úzce specializovanými i širšími aspekty kultury. Známé jako espacios Culturales ve španělštině, najdete je ve městech. Každý bude jedinečný svou nabídkou a zaměřením (mnohokrát s akcemi zdarma). V Asunciónu se podívejte na Centro Cultural Manzana de la Rivera. Skládá se z restaurovaných koloniálních a neoklasicistních budov, sídlí v něm knihovna a pravidelně se zde konají divadelní představení. Pro chutné jídlo za slušnou cenu a živý jazz se vydejte do Draceny. V malém městě Paso Guembe pořádá Centro Chino v lednu každoroční festival vodních melounů.