12 nejlepších plátků pizzy v Brooklynu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:25

Brooklyn je známý svou výjimečnou pizzou, od plátku řemeslné pizzy z pece na uhlí až po tradiční plátek v sousední pizzerii, je těžké udělat chybu. Zatímco mnoho pozoruhodných pizzerií vám umožní koupit si koláč, tato výjimečná místa nabízejí zákazníkům jeden kousek. Naštěstí koncept servírování plátků získává na popularitě v brooklynské řemeslné komunitě pizzy a místní oblíbený Paulie Gee’s otevírá koncem tohoto roku prodejnu plátků.

Ačkoli se to v Brooklynu hemží pizzerií, existuje několik plátků, které vynikají. Užijte si procházku DIY pizzou po Brooklynu s tímto seznamem dvanácti nejlepších brooklynských plátků pizzy!

Tabulka 87

The Vibe: Obvykle, když chcete kousek pizzy z pece na uhlí, musíte se zavázat, že si koupíte koláč, ale naštěstí si všichni lidé, kteří mají sklony k závazkům, mohou u stolu vychutnat jeden kousek 87 Coal Oven Pizza, která je „první v Brooklynu, která nabízí pizzu z pece na uhlí nakrájenou na plátky.“

Plátek: Možná si budete chtít objednat více než jeden plátek této chutné pizzy na uhlí s tenkou kůrkou a domácí mozzarellou. Plátek je lehký a křupavý. Můžete přidat polevy, ale pizza Margherita je tak chutná, že ji možná nebudete chtít přidávat. Jen pro poznámku, mají bezlepkové možnosti.

Umístění: Se třemi pobočkami v Brooklynu, včetně jednoho v Brooklyn Heights na Atlantic Avenue přímo u Brooklyn Bridge Park, dalšího na 3. Avenue v hyper trendy části Brooklynu Gowanus, a další ve food courtu v Industry City, každé místo se snadno vejde na jakoukoli denní prohlídku Brooklynu. Pokud se nemůžete dostat do Brooklynu, můžete si objednat mraženou pizzu na jejich webových stránkách a v různých supermarketech díky Shark Tank.

Cena: 4,00 $ za obyčejný plátek.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Ačkoli se Brooklyn Pizza Crew na první pohled zdá být všudypřítomnou brooklynskou pizzerií, není tomu tak. Graffiti umění na stěně a dřevěné stoly dodávají místu modernější atmosféru.

The Slice: Ručně vyráběné řemeslné zpracování tradičního plátku. Díky čerstvým ingrediencím Brooklyn Pizza Crew vyniknou jejich plátky. Sophia Loren bez omáčky je lehká, plná chuti a uspokojující. Babičský řez chutná jako známý oblíbený, ale jeho verze je jen o něco čerstvější než obyčejný řez. Podávají také čtvercový plátek, který nesmí chybět.

Umístění: Brooklyn Pizza Crew se nachází na Nostrand Avenue v Crown Heights, asi patnáct minut chůze od Brooklynského muzea a Brooklynské botanické zahrady.

Cena: 2,50 $ za obyčejný plátek a 3,25 $ za Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens evokujepocity autentického Brooklynu a místní se poflakují na červených piknikových lavičkách a povídají si, když pojídají nejlepší pizzu v Brooklynu.

The Slice: Objednejte si slavný čtvercový plátek a zjistěte, proč se lidé vydali na cestu až do Bensonhurst/Dyker Heights, aby jeden z těchto ikonických plátků snědli. Čtvercový plátek je možná nejbožštější směs těstovitého, vzdušného a sýrového. Ušetřete místo na nějaké spumoni.

Umístění: Toto místo je docela trek z Manhattanu a brownstone Brooklynu, ale stojí to za to. A pamatujte, že to není daleko od Coney Island, pokud byste chtěli návštěvu spojit s výletem na pláž. Je tu parkoviště, ale bývá hodně přeplněné a možná budete muset počkat na místo.

Cena: 2,75 $ za obyčejný plátek.

Dvě boty

The Vibe: Rodiny se hrnou do tohoto brooklynského základu, pojmenovaného podle „geografických tvarů Itálie a Louisiany“. Tato svérázná pizzerie je oblíbená v sousedství, kde se podávají jídla inspirovaná italskou kuchyní a incentivní pizzy.

The Slice: S pizzami jako Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate a mnoha dalšími koláči se jmény, které vzdávají hold popkultuře, se můžete několikrát zachichotat, když přečtěte si menu. Přestože Two Boots pizzy hravě pojmenovali, neznamená to, že své jídlo neberou vážně, ano. Pikantní pizza s tenkou kůrkou může být vyrobena s celozrnnou kůrou nebo bez lepku. I když se budete držet plátku sýra, budete okouzleni výbušninou pizzy, která však nebude nijak ohromující.příchuť.

Umístění: Původní restaurace Park Slope byla před několika lety uzavřena, ale současná poloha na pulzující 5. Avenue v Park Slope si zachovává veškeré funky domácké kouzlo původních vykopávek. Po dokončení svého plátku můžete nakupovat v nezávislých obchodech, které lemují 5. Avenue.

Cena: 2,75 $ za plátek sýra.

DiFara

The Vibe: V této pizzerii v Midwoodu, která neustále tvoří seznam nejlepších NYC pizzerií, je mnoho řádků. Od 60. let minulého století legendární výrobce pizzy Domenico DeMarco umně vyrábí koláče za pultem. Sledujte ho při práci, zatímco čekáte na svůj plátek.

Plátek: Pizza s tenkou kůrkou je lehká a vzdušná a doplněná čerstvou bazalkou. Je zřejmé, že od doby, kdy Domenico DeMarco vyrábí koláče více než půl století, zdokonalil umění poměru sýr/omáčka.

Umístění: Trochu mimo vyšlapané cesty hluboko do Brooklynu, navzdory dlouhé cestě DiFara's je nutností pro všechny milovníky pizzy. Zkuste si odpočinout, abyste se vyhnuli dlouhému čekání.

Cena: 5 $ za kousek pizzy.

Nejlepší pizza Williamsburg

The Vibe: Stěny útulné pizzerie sídlící v bývalé pekárně ve Williamsburgu zdobí papírové talíře navržené zákazníkem.

Plátek: Pizza vyrobená ze stoleté pece je zakončena charakteristickým lístkem bazalky. Pizza s tenkou kůrkou nezklame a místní na ni přísahajíbílá pizza.

Umístění: Nachází se v srdci Williamsburgu a je to ideální zastávka po nákupní cestě na Bedford Avenue nebo procházce v malebném nábřeží East River State Park.

Cena: 3,25 $ za obyčejný plátek.

Front Street Pizza

The Vibe: Tato neformální pizzerie je místní oblíbená. V každé oblasti, která prošla intenzivní proměnou z průmyslové oblasti na útočiště špičkových bytů, galerií, butiků a podniků, je tato pizzerie skvělým místem, kde můžete získat cenově příznivé jídlo s naší obětavou chutí.

The Slice: Mají obvyklou nabídku pizzerie, ale jejich čerstvá pizza s tenkou kůrkou (s nebo bez polevy) je chutná a sytá. Mají také bezlepkové možnosti.

Umístění: Dole v bloku se lidé seřazují, aby dostali stůl u Grimaldiho, ale pokud si chcete dát rychlý kousek v Dumbo, toto je místo.

Cena: 2,75 $ za obyčejný plátek.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Vegani by měli podniknout pouť do této veganské pizzerie v srdci Greenpointu. Počet míst k sezení je omezený, takže nečekejte, že se budete zdržovat.

The Slice: Možná si neuvědomujete, že nejíte pravý sýr, když si u Screamer's objednáte plátek. Čerstvá pizza je tak chutná, že byste mohli uhodnout, zda jde o tradiční plátek. Pokud chcete být dekadentní, objednejte si polevy, které zahrnují pečenou řepu, veganskou šunku a seitanfeferonky a mnoho dalších.

Umístění: Útulný obchod se nachází na Manhattan Avenue v Greenpointu. Až se nasytíte veganskou kuchyní, prozkoumejte obchody v okolí.

Cena: 3 $ za obyčejný plátek

Pizza Wagon

The Vibe: Je zde jasná atmosféra 80. let, se zarámovanými recenzemi z této dekády na zdi, takže máte pocit, jako byste jedli na natáčení The Američané. Přestože tomuto prostoru dominuje fantastická autentická retro atmosféra, jídlo je neuvěřitelně čerstvé a v Bay Ridge je základem. Posaďte se, objednejte si plátek a kolu a poslouchejte chat místních obyvatel.

Plátek: Pizza je perfektní kombinací sýra a omáčky a těsto je lehké a křupavé. Možná je to tím, že vzduch naplňuje vůně čerstvého sýra a bylinek, ale Pizza Wagon je jedním z těch míst, kde si nemůžete neobjednat dva plátky, protože první plátek jste zhltli během několika sekund. Podávají také hodnotný čtvercový plátek. Nejlepší strategií pro stolování je objednat si obojí.

Umístění: Nachází se na 5. avenue z 86. ulice v centru Bay Ridge, jen pár kroků od Century 21 a obchodů v této části Brooklynu s výhledy na most Verrazano, a který byl uveden v hitu 70. let Horečka sobotní noci.

Cena: 2,50 $ za obyčejný plátek.

Layla Jones

The Vibe: Tato neformální rodinná restaurace Cobble Hill nabízí pizzu, těstoviny, sendviče a saláty. Prostornýdvorek je ideálním místem k večeři, když je pěkné počasí. Popadněte piknikovou lavičku a odpočiňte si na tomto rodinném místě.

The Slice: Čtvercový řez v Layla Jones je svěží, lehký, křupavý a má sladkou omáčku. Přestože je plátek Plain Jane rafinovaný ve své jednoduchosti, možná si budete chtít objednat plátek s feferonkami nebo houbami.

Umístění: Restaurace se nachází na Court Street v srdci Cobble Hill, jen kousek od zastávky Bergen Street na vlaku F. Až dojedete, vydejte se po třídě do Smith Street a prohlédněte si mnoho butiků nebo se projděte přes Atlantik směrem k centru Brooklynu.

Cena: 2,50 $ za obyčejný plátek Jane.

Dům pizzy a Calzone

The Vibe: Tato sousedská pizzerie „obsluhuje fungující nábřeží a její obyvatele již více než 60 let. Stále se nachází ve stejném bloku, který vznikl na počátku 50. let, "Zastavte se na autentickou brooklynskou pizzu."

The Slice: Místní se sem hrnou na plátek nebo smaženou calzone. Můžete si to vyfotit, ale pro ty, kteří si potrpí na obyčejný plátek, jste možná narazili na zlato. Aromatická peprná pizza s čerstvým sýrem a omáčkou se určitě trefí na místo.

Umístění: Oblast se nachází na Union Street v Carroll Gardens a byla kdysi italskou enklávou a dějištěm filmu Moonstruck z 80. let, ale v posledních letech se proměnila. Stále je však domovem mnoha italských restaurací. Přes ulici je historický Ferdinando'sFocucceria a místní pizzerie jsou bohaté. Přesto House of Pizza and Calzone vyniká v této silně nasycené oblasti pizzerií. Zastavte se pro plátek, ale ponechte si místo na smaženou calzone. V teplejších měsících stolujte na prostorném dvorku.

Cena: 3 $ za obyčejný plátek.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Tato jednoduchá, stará školní pizzerie nabízí čerstvé plátky již více než padesát let.

Plátek: Přestože si můžete svůj plátek naplnit různými polevami nebo si objednat babiččin plátek, obyčejný plátek je dokonale pokrytý sýrem a můžete ho složit (jako mnoho nových Yorkers ano), když hltáte tuto klasiku.

Umístění: Retro nápis, který na vás zírá, když vcházíte do pizzerie, nastavuje atmosféru pro Antonio's. Pizzerie je to pravé, a pokud jste nikdy nevstoupili do pizzerie v New Yorku, rozhodně by to mělo být ve vašem itineráři. Nachází se na Flatbush Avenue poblíž Prospect Parku, je to také pár kroků přímo u 7th Avenue Park Slope a kousek pěšky do Barclays Center a centra Brooklynu.

Cena: 2,75 $ za obyčejný plátek. S rozpočtem? Mají speciální, kde můžete získat 2 plátky a sodu za 6 $.