Na chicagském Navy Pier se otevírá nový hotel u jezera

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Chicagské 34akrové Navy Pier, které v roce 2016 oslavilo 100 let, nikdy nebylo hostitelem hotelu – až dosud.

18. března otevře své brány 223pokojový Sable v Navy Pier Chicago, který je součástí Hilton's Curio Collection. To také znamená 100. otevření sbírky Curio. Ať už odpočíváte ve svém pokoji pro hosty, stolujete v Lirica nebo si užíváte výhled s koktejlem v největším střešním baru v zemi (Offshore), tento hotel je navržen tak, abyste se cítili jako na výletní lodi – samotné molo vyčnívá do jezera. Michigan a hotel je na vzdáleném východním konci.

Okna od podlahy až ke stropu v každém pokoji pro hosty a apartmá oslavují ničím nerušený výhled na jezero Michigan. "Jste na vrcholu jezera," řekl generální manažer Laurent Boisdron. "Je to jako vstoupit do vnitřní kabiny." Je tam spousta modrých a zelených [v interiérech], které se hodí k jezeru.“

Námořní atmosféra se chlubí také názvem hotelu: Sable je odkaz na výcvikové plavidlo z druhé světové války, které kdysi vycvičilo 60 000 vojenských zaměstnanců ve vodách Michiganského jezera.

Komutento konec, moře modrých odstínů v celém rozsahu a dlaždice z lodního dřeva v každé koupelně pro hosty, byly záměrnými designovými volbami společnosti Koo z Chicaga, jejíž projekty architektury a interiérového designu zahrnují Hotel EMC2, Autograph Collection a ROOF on theWit. (Oba jsou v Chicagu.) V tiskové zprávě ředitel KOO Jackie Koo řekl: „V Chicagu jsou tři občanské prostory, které jsou uznávány po celém světě: Navy Pier, Millennium Park a Chicago Riverwalk. Společnost KOO je nadšená, že vytvořila konstrukci, která respektuje lineární profil Navy Pier a nízkou výšku Festival Hall a zároveň představuje skleněnou fasádu, která v horizontální podobě odkazuje na slavné chicagské mrakodrapy.“Vytvoření hotelu jako konceptu novostavby trvalo dva roky, předcházely mu tři roky plánování.

Hotelová restaurace je Lirica, která podává kuchyni inspirovanou latinou a venkovní posezení poskytuje výhled na jezero na rozdíl od jakékoli jiné restaurace nebo baru v Loop nebo v centru města. Kuchyně a koktejly podávané ve střešním baru Offshore o rozloze 36 000 čtverečních stop doplňují prostředí na nábřeží (střílečky z ústřic, vejce z mainského humra a pikantní rolky s tuňákem jsou tři speciality); i když najdete také trávníkové možnosti, jako je smažený amišský kuřecí sendvič na havajské rolce nebo uzená vepřová žebírka s bezmasými variantami. Kulinářský ředitel Michael Shrader dohlíží na menu v obou. V hotelu se také nachází fitness centrum s běžeckými pásy a koly Peloton.

„Už máme spoustu rezervací,“řekl Boisdron několik dní před otevřením. "Myslím, že to [hosté] prostě chtějíklid, relaxovat na jezeře.“

Současně s otevřením spustil hotel propagační akci „Space to Spread Out“. Mezi výhody pro hosty patří bezplatné parkování, dva koktejly při příjezdu a každodenní snídaně pro dva. Zatímco normálně byste se prodírali davy na molu Navy Pier, které ročně přiláká devět milionů návštěvníků, molo zůstává kvůli COVID-19 dočasně uzavřeno. Ale jakmile se molo znovu otevře, „když zůstanete u nás, budete mít přístup do všech restaurací, obchodů, Chicago Shakespeare Theatre a Chicago Children’s Museum,“řekl Boisdron.