Nejlepší restaurace v Nairobi, Keňa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:40

Nairobi, hlavní město Keni, je multikulturní město plné emigrantů z celé Afriky a zbytku světa. Jeho kulinářská scéna odráží tuto rozmanitost, přičemž většinu kuchyní reprezentuje neustále se rozrůstající seznam restaurací, kaváren a barů. Od restaurací u silnice, které podávají tradiční keňské grilované pokrmy, po gurmánské francouzské restaurace, sushi bary a brazilské churrascarie, na co máte chuť, najdete to v Nairobi. Zde je náš výběr 12 nejlepších restaurací ve městě, které vyhovují každému vkusu a rozpočtu.

Nejlepší Keňanka: Nyama Mama

Inspirace pro fenomén Nyama Mama v Nairobi pochází od samotné Mamy, bývalé šéfkuchařky safari chaty, která opustila okruh safari, aby otevřela moderní pohled na tradiční restauraci u silnice. Nyama Mama, zdobená barevnými keňskými látkami a ručně malovanými nástěnnými malbami, má nyní dvě prodejny: jednu na Mombasa Road a druhou ve Westlands. Obě podávají klasická místní jídla, včetně zábalů z chapati a hranolků ugali, masa grilovaná na plameni a dušené hrnce (například kozí kari nebo kuře na manioku a kokosu). V nabídce jsou mezinárodní pokrmy, jako jsou hamburgery a quesadilly, a dobře se postarají i vegetariáni. Nyama Mama je otevřena od 11dopoledne do 23 hodin Od pondělí do soboty a od poledne do 23 hodin. v neděli.

Nejlepší etiopský: Habeš

Abyssinia, která je považována za jednu z nejlepších z několika etiopských restaurací v Nairobi, se nachází ve starém domě v klidné ulici ve Westlands. Nabízí jednoduchou atmosféru a dobré, poctivé jídlo, které poskytuje autentický pohled na etiopskou kuchyni. Vše se připravuje čerstvé z kvalitních surovin a podává se tradičním etiopským způsobem na velkých společných mísách na podlaze. S nabídkou, která je rozdělena na pálivé maso, jemné maso a vegetariánská jídla, je to jedna z nejlepších možností ve městě pro nejedící maso (ačkoli kitfo a gored gored jsou domácí speciality). Porce jsou velkorysé, ale jídlo může často nějakou dobu trvat, než dorazí. Abyssinia je otevřena od 11:00 do 23:00, sedm dní v týdnu.

Nejlepší italština: Restaurace La Terrazza

Pokud toužíte po dobrém italském jídle, zvolte restauraci La Terrazza. Nachází se na střeše ve čtvrtém patře Greenhouse Mall na Ngong Road a nabízí krásný výhled na čtvrť Kilimani ze své chráněné venkovní terasy. Interiér funguje jako umělecká galerie a obklopí vás uznávanými africkými portréty fotografa Giana Paola Tomasiho. Majitelé i šéfkuchař jsou rodilí Italové a jídelní lístek je bohatý na gurmánská těstovinová jídla, rizota, pizzu, steaky a mořské plody. Rozhodněte se pro humra fettuccine nebo ravioli plněné inkoustem z olihně a krevetami a poté si umyjtejídlo se sklenkou nebo dvěma dovezeného italského vína. Restaurace je otevřena od poledne do 21 hodin. každý den.

Nejlepší Mexičan: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Mercado Mexican Kitchen & Bar je řízen šéfkuchaři z Mexico City, kteří používají domácí a organické ingredience k oživení starých kuchařských technik s živým moderním nádechem. Jídelní lístek, který byl vyhlášen nejlepší mexickou restaurací na kontinentu v rámci World Luxury Restaurant Awards 2019, se specializuje na sdílení talířů ve stylu pouličního jídla, od tacos a tamales po quesadilly a burritos. Talíře pro jednoho zahrnují enchiladas a fajitas, se spoustou vegetariánských a veganských možností pro ty, kteří je chtějí. Co se týče nápojů, vychutnejte si mexické koktejly ve skle či džbánu nebo si vyberte z nabídky kvalitních vín z celého světa. Tato restaurace Westlands je otevřena od poledne do 21:00. každý den v týdnu.

Nejlepší Brazilec: Fogo Gaucho

Od roku 2007 rodilí brazilští kuchaři ve Fogo Gaucho seznamují místní obyvatele Nairobi s unikátním uměním grilování churrasco. Dnes zůstává jedinou churrascarií s neomezenou konzumací v hlavním městě a nabízí k obědu a večeři kompletní bufet se 17 různými kusy masa. Ty se pohybují od očekávaných, jako je kuřecí a hovězí maso, až po výrazně africké, jako je krokodýl. Maso je doplněno 25 různými saláty, přílohami a dezerty, z nichž všechny si můžete vychutnat za dostupnou cenu. Restaurace získává skvělé recenze také za svou živou atmosféru a profesionální služby. Existují dvě pobočkyvyberte si z: Jeden ve Westlands a druhý v Kilimani. Oba jsou otevřeny každý den od poledne do 21:00

Nejlepší indická: Restaurace Open House

Decentní výzdoba restaurace Open House v Nairobi popírá bohaté chutě jejích autentických indických jídel. Nabídka inspirovaná okázalými chutěmi Mughalské říše obsahuje voňavé kari, lahodné biryanis a kompletní seznam marinovaných tandoori pokrmů. Prohlédněte si řadu bezmasých možností nebo si vyberte mezi kuřecím, skopovým, rybou nebo krevetou. V podstatě existuje taková rozmanitost příchutí a kořenitosti, že se postará o každou paletu. Spárujte jídlo s alkoholickým nebo nealkoholickým nápojem. Restaurace Open House se nachází ve Westlands a na bohatém předměstí Karen; oba mají otevřeno každý den na oběd a večeři.

Nejlepší francouzština: The Lord Erroll

The Lord Erroll se nachází na bohatém předměstí Runda Estate a je považován za přední francouzskou a gurmánskou restauraci ve východní Africe. Dokazují to i ocenění, nedávná ocenění od Haute Grandeur a World Luxury Restaurant Awards. Každé jídlo je vyrobeno a naservírováno ve vynikajícím stylu, ať už si vyberete bujabézu následovanou filet mignon nebo kachnu a l’pomeranč spolu s vášní bavarois. Prohlédněte si rozsáhlý seznam dovezených vín z celého světa nebo se rozhodněte pro rafinovanou sklenku Moët nebo Taittinger. Restaurace je také známá svým odpoledním čajem a idylickým posezením pod širým nebem uprostřed zahrady plné vodopádů, potoků a jezírek. Přijďte na snídani, oběd nebo večeři.

NejlepšíMořské plody: Mawimbi Seafood Restaurant

Restaurace Mawimbi Seafood, známá svými čerstvými a vynalézavými mořskými plody, je oblíbená pro kvalitu své kuchyně, ale také pro gurmánskou kuchyni a prvotřídní služby. Tato gurmánská restaurace s Crudo Barem pro fanoušky syrových jídel, jako jsou ústřice a ceviche, nabízí také humra tempura a královské krevety panko, tagliolini z mořských plodů a thajské kari s lososem. Ti, kteří preferují červené maso, najdou steaky a hamburgery, zatímco větší skupiny si mohou pochutnat na velkorysých společných mísách. Mawimbi se nachází na rohu Harry Thuku Road a Kijabe Street s otevírací dobou od 7:30 do 20:00. denně.

Nejlepší fúze: INTI – zážitek z Nikkei

INTI se nachází v blízkosti Delta Towers ve Westlands a je první restaurací Nikkei v Africe. Kuchyně Nikkei oslavuje spojení japonských a peruánských kulinářských tradic, které se zrodily z migrace japonských dělníků z cukrové třtiny do Peru v 19. století. Uprostřed současné městské výzdoby INTI si pochutnáte na japonských klasikách, jako je sashimi, sushi a robata, vše připravené z jedinečných peruánských ingrediencí a podávané s uměleckým vkusem na uhelných černých talířích. Hravé podání peruánského pisco sour a koktejly chilcano zaujímají hlavní místo v nápojovém lístku s doprovodným obsazením dovážených vín z celého světa. Oblékání INTI je smart casual a otevírací doba je od 12:00 do 21:00, pondělí až neděle.

Nejlepší atmosféra: Tamambo Karen Blixen

Jídlo v TamamabuKaren Blixen je povinností pro fanoušky dánské autorky kultovních memoárů „Out of Africa“. Restaurace se nachází v klidném historickém prostředí v blízkosti muzea Karen Blixen, na místě původního statku Blixen. Vyberte si večeři v útulné restauraci s koloniální výzdobou nebo na přilehlé terase s výhledem do velkolepé zahrady. Jedna z největších a nejstarších formálních zahrad v Keni, je to skutečný Eden plný obřích stromů jacaranda a více než 200 druhů květin. Jídelní lístek je poměrně malý, se specialitami od steaku po kari z mořských plodů, zatímco vinný lístek obsahuje převážně jihoafrické etikety. Otevírací doba je od 9:00 do 19:30

Nejlepší kavárna: Gurmánská kavárna s medem a těstem

Honey and Dough Gourmet Café je veskrze moderní podnik, který se nachází ve stejné budově jako INTI ve Westlands. Pokrmy inspirované kulinářskými kulturami z celého světa spojuje společný důraz na zdraví. Zastavte se u nás například na snídani a vychutnejte si cokoli od veganské anglické snídaně po smoothie bowl nebo masala vejce dhosa. Jídla na později během dne sahají od polévek a panini po buddhovské mísy a těstoviny. Děti dostanou vlastní speciální menu a je tu bar Grab & Dough, kde si spěchající mohou vyzvednout rychlé občerstvení, smoothies a horké nápoje. Otevírací doba je od 9:00 do 21:00. denně.

Nejlepší sushi: hrdina

Pokud hledáte zcela jedinečný kulinářský zážitek, zamiřte do Hero v hotelu Trademark v Nairobi's Village Market. Přísně propatrony ve věku 18 a více let, je to zčásti speakeasy, zčásti svatyně superhrdinů, s výzdobou a menu, které vzdává hold těm nejlepším od Marvelu a DC. Sushi není jako nic, co byste našli v Japonsku. Místo toho Hero znovu vynalezl prastarou klasiku s nečekanými chutěmi a kombinacemi podávanými ve stylu tapas. Vzpomeňte si na jehněčí kari a krevetové maki nebo krevetový tatarák a lanýžové závitky. O vegetariány a vegany je dobře postaráno (papaya okurková rolka, někdo?), zatímco koktejlové menu ve stylu prohibice je stejně dobrodružné. Hero je otevřeno od 18 hodin. do půlnoci, od úterý do neděle.