Restaurace v Montrealu otevřeny na Nový rok

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:41

Když se 1. ledna v Montrealu probudíte po dlouhé noci sledováním ohňostroje ve Starém přístavu nebo tancem v jednom z městských bohémských klubů, pravděpodobně budete chtít začít rok s tou nejlepší kanadskou kuchyní. Zatímco v tomto rušném městě v provincii Quebec není příliš těžké najít restaurace otevřené na Silvestra, první den roku je o něco složitější, protože je státní svátek a mnoho podniků je zavřených. Ale Montreal má spoustu možností stravování, ať už oslavujete Silvestra nebo začínáte rok podle zcela nového plánu.

Upozorňujeme, že některá zařízení změnila plány nebo byla dočasně uzavřena na Nový rok 2021, proto se před plánováním podívejte níže a na webové stránky restaurací

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf je dobré místo pro návštěvníky, kteří chtějí pokračovat ve večírku z předchozí noci, obvykle nabízí animovanou atmosféru často doprovázenou živou hudbou. Restaurace se nachází přímo ve starém Montrealu. Probuďte se a začněte rok přímo se speciálně připraveným svátečním brunchem Méchant Boeuf se snídaní poutine, steakem a vejci nebo výběrem čerstvě upečeného pečiva. K dispozici je novoroční brunch a standardní večeře. Méchant Boeuf je otevřen k odběru adodání v roce 2021.

Maison Boulud

Chcete-li oslavit nový rok skvělým jídlem, ponořte se do francouzského jídla vyrobeného z řemeslných a místních surovin v Maison Boulud v centru Montrealu v Ritz-Carlton. Restaurace, kterou provozuje legendární šéfkuchař se 3 hvězdami Michelin, Daniel Boulud, má terasu s výhledem na Sherbrooke Street a celoročně má skleník s výhledem do otevřené kuchyně. K dispozici je také bar. Mezi hlavní chody patří vše od dušených hovězích krátkých žebírek po špagetové dýně s lesními houbami a z dezertů se vám sbíhají sliny, ať už jde o tartaletku z limetkové a citrónové pusinky nebo kešu malinové pečivo s čokoládou. V lednu 2021 je Maison Boulud k dispozici pro večery a odpoledne s sebou.

La Banquise

Pro ty, kteří hledají na Nový rok neformálnější jídlo – nebo třeba svačinku s vyzvednutím na cestě z barů – La Banquise má otevřeno 24 hodin denně a je montrealským hotspotem slavné quebecké jídlo, poutine. Ve své nejzákladnější podobě je poutine talíř s hranolky dušenými v omáčce a tvarohu, ale La Banquise se svými 31 druhy hru vylepšil. Objednejte si poutine se slaninou a guacamole, poutine s kuřecím masem a hráškem a dokonce i veganský poutine. Toto je základní jídlo, které byste měli vyzkoušet při návštěvě Montrealu, a Nový rok v La Banquise je pro to ideální čas a místo. Navštivte La Banquise ve čtvrti Le Plateau-Mont-Royal na rohu parku La Fontaine. La Banquise je otevřena k vyzvednutí nebo doručení v lednu 2021.

Lawrence

Lawrencedočasně uzavřeno v roce 2020

Toto trendy místo ve čtvrti Mile End, založené v roce 2010 skupinou čtyř přátel, se zaměřuje na servírování skvělého jídla z místní zeleniny a masa. Na Nový rok si v Lawrence dejte brunch, večeři nebo obojí. Podávají pokrmy jako pálivé beignets, kedgeree s indickou příchutí a uzený losos s vejci. Vychutnejte si kompletní večerní menu s vynikajícími talíři, jako jsou pastinákové ravioli, vyzrálý strip steak a jehněčí rizoto, vše vyrobené z ingrediencí z udržitelných zdrojů.

Hambar

Hambar dočasně uzavřen v roce 2020

Hambar, který se nachází v srdci starého Montrealu, je elegantní restaurace a vinárna známá pro odborně připravené talíře s uzenin, rozsáhlý vinný lístek, řemeslné koktejly a lahodné předkrmy. Vyberte si mezi jídly, jako je houbové rizoto, grilovaná chobotnice a čerstvé těstoviny s humrem. Ještě lépe, jděte se skupinou a objednejte si různá jídla; v Hambaru jsou určeny ke sdílení. Interiér je sofistikovaný, ale přesto útulný, skvělé prostředí, ať už slavíte s přáteli nebo stolujete s novoročním rande.

La Fabrique

La Fabrique uzavřena na Nový rok 2021

La Fabrique, mezi čtvrtí Le Plateau a Latinskou čtvrtí, je skutečně kulinářským zážitkem. Jídla jsou špičkovými výtvory, aniž by byla náročná, a nabídka se neustále mění na základě sezónních surovin a fantazie šéfkuchaře. Brunch La Fabrique označil The Huffington Post za jeden z nejlepších v celé Kanadě a stejně chvályhodné je i večerní menu. spůsobivý výběr vín k završení jídla, atmosféra v La Fabrique je ideální pro intimní večeři na začátku nového roku s vaší milovanou osobou. V restauraci se obvykle podává novoroční brunch a večeře.