48 hodin v Ho Či Minově Městě: Nejlepší itinerář

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:47

Zatímco Vietnam má jistě válkou zmítanou historii, Ho Či Minovo Město se povzneslo nad svou bouřlivou minulost a vyrostlo v úchvatné, pulzující město, kde se staré setkává s novým. Díky historickým památkám, restauracím, které sahají od pouličních prodavačů až po restaurace s knoflíky, rušné trhy a eklektický noční život, je spousta věcí, které vás v metropoli zabaví. Abychom vám pomohli zorientovat se v Saigonu, bývalém názvu hlavního města a často tomu, jak se o něm stále mluví, sestavili jsme některá z nejlepších míst k prozkoumání, jídlu a hraní. Zde je váš 48hodinový průvodce Ho Či Minovým Městem.

1. den: ráno

7:30: Po přistání na mezinárodním letišti Tan Son Nhat (SGN), proclení a vyzvednutí zavazadel se postavte do fronty na taxi zavolejte si taxík nebo použijte aplikaci Grab k rezervaci auta a vydejte se do svého hotelu. I když se vám pravděpodobně nepodaří dosáhnout včasného odbavení, můžete alespoň odevzdat zavazadla, než se vydáte na průzkum. A pokud se ubytujete v luxusní nemovitosti, jako je Park Hyatt Saigon nebo Reverie Saigon, obvykle vás nechají skočit do lázní aobčerstvit. I když jste se rozhodli neutrácet za své vykopávky, nezapomeňte si něco zarezervovat v okrese 1. Obchodní centrum je místo, kde najdete většinu historických památek Ho Či Minova Města a scénu nočního života a pravděpodobně tam budete. trávíš většinu času.

8:30: Za prvé, možná se cítíte trochu pomalí a potřebujete nějakou javu. Pokud si chcete chvilku odpočinout ve svém hotelu, pravděpodobně budou mít někde, kde si můžete odpočinout s šálkem vietnamské kávy nebo ca phe da. Tmavě pražená překapávaná káva s kondenzovaným mlékem vás jistě probudí. Pokud vám ale vyhovuje spíše trendy kavárna, zářijový Saigon je jedním z nejfotogeničtějších ve městě. Jakmile si vyčistíte kofein, je čas na dobré jídlo. Chcete-li zahájit vzrušující dobrodružství s jídlem, vyberte si národní jídlo země, pho. Horká nudlová polévka, kde se vývar – ať už hovězí nebo kuřecí – vaří celé hodiny, je to pohodlné jídlo, které se jí každou hodinu. Pro běžnější odrůdu hovězího není lepší místo než Pho Le v okrese 5. Objednejte si misku s libovolnou zálivkou, jako jsou masové kuličky a vzácný nebo dobře propečený steak, a vychutnejte si bohatou polévku s každým usrknutím.

10:30: Protože už jste v okrese 5, jděte ulicí do saigonské čínské čtvrti neboli Cholonu a projděte se po nedávno zrekonstruovaném trhu Binh Tay, kde přes tisíc stánků prodává vše od drobností až po delikátní sousta. I když nehledáte suvenýry, doporučujeme navštívit prodejce ovoce a vybrat si nějaké exotické pochoutky k jídlu.později. Pak se vydejte do chrámu Thien Hau, jednoho z nejkrásnějších svého druhu ve městě s jeho zdobenou fasádou a kuželovitým vinutým kadidlem zavěšeným na střeše. Chcete-li vidět více pagod a chrámů, zamiřte do zahrady Giac Lam Pagoda, jedné z nejstarších ve městě, která se také může pochlubit neuvěřitelnými výhledy; na východ do pagody Jade Emperor, pravděpodobně jedné z nejoblíbenějších mezi turisty, a ještě více po návštěvě prezidenta Baracka Obamy v roce 2016; a zpět do okrsku 1 pro pagodu Xa Loi, důležité centrum opozice proti Diemovu režimu v 60. letech.

1. den: odpoledne

13:30: Na oběd vyzkoušejte další vietnamské oblíbené: banh mi. I když se tato slova technicky překládají jako chléb, často se používají k označení sendviče vyrobeného s opečenou bagetou – ovlivněnou Francouzi – plněné paštikou, studenými kulty, grilovaným vepřovým masem, zeleninou a bylinkami, kombinující směs chutí a textur. zásadní ve vietnamské kuchyni. Jedním z nejoblíbenějších míst, kde to jde nejlépe, je Banh Mi Huynh Hua. Místní i turisté stojí u tohoto stánku fronty na své ponorky, ale nenechte se odradit dlouhou frontou, která ubíhá poměrně rychle. Jakmile si vyzvednete svou objednávku, vraťte se do hotelu, abyste se ubytovali, unikli ozařujícímu slunci, znovu se osvěžili a trochu si odpočinuli po rušném ránu.

16: Pokud dokážete nasbírat energii, jděte do Muzea pozůstatků války a zjistěte více o bouřlivé historii Vietnamu. A pokud vás to zajímákdyž uvidíte nějakou nadcházející práci kreativní komunity, navštivte 289e a ochutnejte, o čem je rozvíjející se umělecká scéna města.

1. den: večer

18 hodin: Vzhledem k tomu, že jde o přímořskou zemi, mořské plody tvoří velkou část vietnamské kuchyně. Oblíbení jsou šneci, vaření v různých omáčkách plných umami, po kterých budete chtít víc. Pokud chcete být opravdu místní, vydejte se do Quan Oc Cam v okrese 10. V okrese 1 je také Truoc's Snail Stall, který byl uveden v „Street Food: Asia“společnosti Netflix. A přestože jsou obě místa známá svými šneky, nabízejí také měkkýše a měkkýše, jako jsou krabi, škeble a hřebenatky. Vše zapijte bia hoi neboli „čerstvým pivem“pro plný vietnamský zážitek. A pokud chcete místo s živější atmosférou, Khe Food Garden nabízí také delikátní talíře s mořskými plody, ale s pohodovou párty atmosférou.

20 hodin: Teď, když jste se nasytili a slunce zapadlo, je čas podívat se na noční život Ho Či Minova Města. Jděte dnes večer trochu neformálně a zastavte se v ulicích Pham Ngu Lao a Bui Vien. Rušná ulice známá jako Backpacker Street je plná návštěvníků, kteří hledají levnou zábavu v jednom z desítek barů a klubů u silnice. Ano, je to turistické, ale musíte sem alespoň jednou přijít, abyste viděli, o čem to všechno je, a lidé se dívají, když už nic jiného. Jen dávejte pozor na své věci, zejména tašky a chytré telefony, jako jsou kapesní krádeže avykrádání je ve Vietnamu bohužel běžné. Pokud se vám líbí, co vidíte, zůstaňte, ale pokud zjistíte, že to není až tak vaše scéna a raději posloucháte živou hudbu, zamiřte do módní District 3 a navštivte Yoko Café nebo Acoustic Bar. Nebo, pokud si chcete zazpívat sami, karaoke bary jako King Karaoke a Kingdom Karaoke nabízejí luxusní soukromé pokoje s obsluhou číšníka, takže si můžete zazpívat do sytosti a přitom odhodit pár studených.

Den 2: Ráno

11 dop.: Po náročném dni a možná i pozdní noci jste se pravděpodobně rozhodli trochu si přispat. Jakmile se vám podaří probudit, jděte na druhé kolo pho, ale tentokrát vyzkoušejte kuřecí odrůdu v Pho Mien Ga Ky Dong. Zastrčený v uličce vám místní řeknou, že toto místo má nejlepší kuřecí pho ve městě. Existuje možnost pro obvyklé rýžové nudle, ale pro pěkný texturní kontrast doporučujeme získat nudle z mungo fazolí. A nevynechejte ani žvýkací kuřecí salát, který je marinovaný s cibulí a smíchaný s bylinkami, aby každé sousto dodalo trochu šmrncu.

2. den: odpoledne

12 hodin: Strávte odpoledne ponořením se do historie Vietnamu a žasnutím nad architekturou ovlivněnou Francií v okrese 1. Památky jako Palác znovusjednocení, saigonská centrální pošta, Katedrála Notre Dame a saigonská opera jsou od sebe v docházkové vzdálenosti. A pokud chcete prozkoumat další trh, Ben ThanhTrh je také nedaleko. Pokud zjistíte, že je vedro nesnesitelné, zajděte si do jednoho z mnoha nákupních center v okolí, kde si můžete dát studený nápoj a trochu klimatizace.

15 hodin: Pokud hledáte odpolední svačinu se směsí vietnamských jídel, které jste možná ještě nikdy nezkusili, vyzkoušejte jízdné v Com Que Muoi Kho. Zde najdete vše od karamelizovaného vepřového až po vlastní jarní závitky z rýžového papíru. Poté se vraťte do hotelu a připravte se na noc dopředu.

Den 3: Večer

17:30: Saigon je známý svými střešními bary a Chill Skybar je považován za nejlepší. Zajděte si na aperitiv při západu slunce a užijte si nádherný výhled na město. Mají striktně dodržovaný dress code, takže tílka a žabky nechte doma. A protože jste na noc vystrojeni, vyhněte se dnes večer stánkům na ulici a místo toho si udělejte rezervaci ve správné restauraci. Pro moderní pojetí vietnamské kuchyně má Anan inovativní jídla jako banh xeo tacos a „pizza“Da Lat. Ale pokud chcete, aby párty začala brzy s asijským fusion menu, Qui Cuisine Mixology nabízí talíře ideální pro sdílení s hvězdnými nabídkami koktejlů a o víkendech má živou atmosféru, která se v noci promění v plný bouřlivý salonek. jde dál.

20 nebo 22: Pokud jste spíše kulturně nakloněni, jděte na představení do Saigonské opery. Budete muset rychle zabalit večeři a být tam do 20:00, ale historické místo pořádá představení po celý rok, od baletu po koncerty. Ale pokud jste účastníkem večírku, začnětevaši noc později kolem 22:00. a prozkoumejte eklektické bary a kluby v okrese 1. Pro milovníky koktejlů se scéna Ho Či Minova Města v posledních několika letech exponenciálně rozrostla a řada barů míchá kvalitní nápoje. Rabbit Hole je oblíbený pro svou sofistikovanou atmosféru a klasické koktejly, Qui Cuisine Mixology je o inovacích a Firkin Bar táhne za srdce fanoušky whisky. Jste spíše fanouškem řemeslného piva? Pak zasáhne East West Brewing Co. Ale pokud chcete tančit až do časných ranních hodin, projděte si cestu do jednoho z mnoha nočních klubů ve městě. Lush je pravděpodobně nejpopulárnější noční klub ve městě a také jeden z nejdéle fungujících podniků a je oblíbený mezi mezinárodními DJs; Envy Club spojuje divadelní představení se srdceryvnou hudbou; a hip hop je oblíbenou hudbou na intimních místech, jako je Commas Saigon a Candi Shop. Ať už se rozhodnete pro kteroukoli z nich, připravte se na dlouhou, ale zábavnou noc.