10 nejlepších restaurací na Maledivách

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:48

Stravování na Maledivách může být opravdu velmi požitkářský zážitek. Každý resort má několik restaurací zaměřených na různé druhy světové kuchyně. Není divu, že mořské plody jsou prominentní součástí. Vegetariáni však nebudou hladovět! Při plánování cesty na Maledivy musíte mít na paměti, že ostrovy a letoviska se rozkládají na obrovské ploše. To znamená, že za jídlem obvykle není možné přeskakovat z místa na místo a podle toho budete muset zvolit základnu. Čtěte dále a nechte se zlákat naším výběrem nejlepších restaurací na Maledivách – mnohé z nich jsou destinacemi samy pro sebe.

Nejlepší podvodní restaurace: Ithaa Undersea Restaurant

Maledivy jsou známé tím, že mají několik průhledných podmořských restaurací – ano, můžete jíst pod vodou a pozorovat mořské tvory (včetně žraloků), jak plavou všude kolem vás! Ithaa Undersea, 16 stop pod povrchem na Conrad Maldives Rangali Island, byla první, která se otevřela. Poskytuje intimní zážitek pouze se 14 stoly. Sloučená kuchyně se podává podle stanovených menu. Buďte připraveni, že během hodiny šampaňského (od 11:00 do poledne) vyděláte kolem 100 USD na osobu za sklenku bublinek a nějaké jednohubky, 260 USD na osobu za oběd a 400 USD za osobu za večeři. Daň je v ceně, ale alkohol k obědu avečeře je navíc.

To nejlepší pro rodiny: Thila od Kurumba

Thila je oceněná typická restaurace v letovisku Kurumba na ostrově Vihamanaafushi na atolu North Male. Tato všestranná jídelna napůl pod širým nebem připravuje bohatou kontinentální snídani a k večeři moderní maledivské grily a dekadentní dezerty. Je to gurmánská restaurace, ale nálada je uvolněná a je zde speciální menu pro děti. Vyberte si ze stolu na terase u pláže, paluby nad vodou, balkonu v nejvyšším patře nebo mezi palmami. Ostrov má výhodnou polohu, jen 10 minut jízdy motorovým člunem z Male.

Nejlepší pro mořské plody a steaky: Sea Fire S alt v Anantara Dhigu

Jedna z nejoblíbenějších restaurací na Maledivách, Sea. Fire. S alt je steaková restaurace s jemným jídlem, která se specializuje na čerstvě ulovené maledivské ryby a grilovaná masa. Nachází se nad lagunou v letovisku Anantara Dhigu Maldives Resort na ostrově Dhigufinolhu na atolu South Male. Grilovaný talíř s mořskými plody vám nabídne velkolepý sortiment královských krevet, mušlí, humrů a mořského vlka na desce z růžové himalájské soli. Milovníci mořských plodů omdlí! K dispozici je také široká škála exotické ochucené soli pro zvýšení chuti jídla. Kokosová sůl, tymiánová sůl, šafránová sůl a dokonce i sůl s modrým sýrem jsou některé z možností.

Nejlepší pro vegetariány: Just Veg od Atmosphere Kanifushi

Atmosféra Kanifushi Resort invzdálený atol Lhaviyani má první plně vegetariánské letovisko na Maledivách. Pokud si myslíte, že vegetariánské jídlo je nevýrazné a nechutné, budete přemýšlet znovu u Just Veg. Existuje spousta překvapivých experimentálních kombinací chutí s kuchyní z oblastí Středomoří, Středního východu a Indického oceánu. Menu lze upravit tak, aby vyhovovalo i veganům. To nejlepší – je to all-inclusive v prémiovém balíčku Platinum Plus v resortu. K dosažení ostrova je potřeba vyhlídkový 30minutový let hydroplánem z Male.

Nejlepší Garden-to-Table: Botanica v One&Only Reethi Rah

Brent Savage, vlivný australský šéfkuchař, navázal partnerství s rezortem One&Only Reethi Rah, aby řídil venkovní restauraci s listnatými stromy. Jak název napovídá, Botanica se zaměřuje na vytváření nápaditých pokrmů z organických surovin, které se pěstují v zeleninové zahradě resortu nebo z místních zdrojů. Jídlo je připravováno způsobem, který si zachovává svou dobrotu a zvýrazní svou přirozenou chuť. V nové nabídce jsou vystaveny vzácné položky, jako je maledivský skalní humr, nakládané mořské řasy wakame, mořské sukulenty a limetka. Vrcholem je večeře při svíčkách na zahradě doprovázená vůní čerstvých bylinek.

Nejlepší pro tradiční maledivské: Guduguda v The Standard

Trendy butikový americký hotelový řetězec The Standard nedávno otevřel resort na ostrově Huruvalhi na atolu Raa, 40 minut letu hydroplánem z Male. V souladu se značkou je tento hravý resortcokoliv jiného než standardní. Jeho typická restaurace Guduguda nabízí maledivskou kuchyni, která je v resortech na Maledivách raritou, a připravují ji místní ženy v otevřené kuchyni. Na nízko posazených stolech se podávají místní mořské plody a voňavé kari na bázi kokosového mléka. Hosté jsou vyzýváni, aby jedli rukama a oblékli se do tradičního maledivského oblečení, které nabízí.

Nejlepší pro gastronomy: Aragu na soukromém ostrově Velaa

Šéfkuchař Gaushan de Silva dává asijské zápletky moderní evropské kuchyni v Aragu, jedinečné restauraci na ultraluxusním soukromém ostrově Velaa na atolu Noonu. Šéfkuchař, který kdysi pracoval pro jordánskou královskou rodinu a různé michelinské restaurace v Evropě, vytvořil inovativní degustační menu na míru, které je založeno na osobních preferencích každého strávníka. Dostanete na výběr ze seznamu globálních ingrediencí, které budou začleněny do nabídky. Očekávejte neočekávané, určitě! Velaa Private Island má také nejvýše položenou restauraci na Maledivách, Tavaru, v bílé věži 72 stop nad mořem.

Nejlepší pro výhled na oceán: Muraka v Mirihi Island Resort

Mnoho restaurací na Maledivách sedí nad vodou a Muraka není výjimkou. Nachází se na konci dlouhého dřevěného mola v letovisku Mirihi Island Resort na atolu South Ari. Co však vyniká, je jeho exkluzivní uspořádání s řadou široce rozmístěných stolů a salonků přímo u oceánu. Západy slunce jsou obzvláště ohromující. Také restaurace v rustikálním stylumá uprostřed sekci s otevřenou podlahou, kde se vlny jemně dotýkají dřeva a lze pozorovat procházející mořský život. Kuchyně je převážně z mořských plodů a grilů, i když je k dispozici i vegetariánské menu. Milovníci vína ocení rozsáhlý vinný lístek, který je ideální pro párování s jídlem.

Nejlepší pro romantiku: Terra at Waldorf Astoria

Terra je jednou z rekordních 11 restaurací v luxusním novém resortu Waldorf Astoria na ostrově Ithaafushi na atolu South Male. Má sbírku sedmi odlehlých soukromých bambusových jídelních lusků nebo hnízd, strategicky vrstvených a zastrčených do listí. Večeře v restauraci zahrnuje extravagantní vícechodové současné degustační menu doplněné vynikajícím vinným lístkem. Cena tohoto výjimečného zážitku? Asi 360 USD na osobu za jídlo včetně daní. Alkohol je navíc. Na ostrov se dostanete lodí za 30 minut z Male.

Nejlepší neformální stolování: Kavárna Seagull

Světlá a vzdušná kavárna Seagull Café je nejlepší restaurací v hlavním městě Male, pokud hledáte pohodlné jídlo. Restaurace začala jako jedna z prvních gelaterií na Maledivách před desítkami let, než se později rozšířila o dvě úrovně. Jeho prostorné horní patro má výhled na ulici a mešitu a je chráněno obrovským stromem, který roste uprostřed pozemku. V nabídce jsou celodenní snídaně, těstoviny, burgery, polévky, saláty, sendviče, kari, nudle a grily. Samozřejmě,gelato je stále k dispozici a je z něj skvělý dezert. Uvědomte si, že alkohol není v mužích povolen. Restaurace však nabízí vynikající kávu a čerstvé ovocné šťávy. Nachází se v centru města na probíhající Fareedhee Magu, hlavní silnici ve městě.