10 nejlepších palačinek v Atlantě

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:53

Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne a Atlanta nabízí spoustu možností, jak si dopřát, od elegantních bister po prosté hostince. A co je to za kvalitní snídani bez hromady palačinek namazaných máslem a sirupem? Takže ať už máte chuť na podmáslí nebo pohanku, slané nebo sladké, čisté nebo se všemi úpravami, zde je deset nejlepších palačinek v Atlantě.

Kuchyně na podmáslí

Čerstvé máslo z gruzínské mléčné farmy poskytuje základ pro stejnojmennou přísadu tohoto půvabného místa a také palačinky vyrobené od nuly, které jsou k dispozici v plném (tří) a krátkém (dvou) hromadách. Jistě, můžete je doplnit javorovým sirupem nebo máslem, ale zkuste whisky sirup z místní ASW Distillery. Místo toho můžete přidat vanilkový krém, ovocný kompot nebo karamelizovaný banán.

Pancake Social

Pancake Social od Anne Quatrano, který se nachází na rušném trhu Ponce City Market na Eastside Trail v Atlantě Beltline, nabízí celodenní snídaně, včetně sladkých i slaných palačinek. Doporučujeme si objednat velkou hromádku pekanových pralinek, tři nadýchané flapjacky podávané s-uhodli jste, že-pekanovým pralinkovým sirupem.

Ria's Bluebird

Buďte připraveni čekat v této instituci Grant Park, která se nachází přes ulici od historickéhoOaklandský hřbitov. Jejich ručně prosévané palačinky s podmáslím jsou oblíbené mezi davy, tak neváhejte a objednejte si tučné hromady. Cítíte se skvěle? Přidejte opečené pekanové ořechy z Georgie, karamelizované banány nebo čokoládové lupínky, abyste vše završili. Nebo na jaře na jednu ze sezónních specialit, jako jsou podzimní dýňové palačinky s pistáciovým krémem Chantilly.

The Original Pancake House

Máte náladu na klasické kulinářské vibrace a více než dvě desítky druhů palačinek? Nehledejte nic jiného než tuto dominantu Cheshire Bridge, která již více než 30 let podává snídaně po celý den. Od podmáslí a pohanky až po bramborové flapjacky, tato restaurace má vše. Vyberte si klasickou borůvkovou posypanou moučkovým cukrem nebo holandskou baby, německou klasiku podávanou s citrony a našlehaným máslem.

Ach

Přineste si chuť k jídlu a strečové kalhoty, protože palačinky jsou velké jako pizzové koláče v tomto oblíbeném brunch místě Vinings. Od divokých borůvek po trojité kousky čokolády a slaninou plněné, tyto lahodné a super velké flapjacky jsou k dispozici ve dvou velikostech: 7 a 14 palců.

Bread & Butterfly

Ano, toto evropsky inspirované bistro v Inman Parku má úžasné zákusky a koláčky, ale neusínejte na palačinkách. Jsou husté, ale nadýchané, podávají se s vermontským javorovým sirupem a nesoleným evropským máslem, které se skvěle hodí k espressu nebo cappuccinu.

West Egg Cafe

Na předních místech mnoha místních seznamů pro nejlepší snídani ve městě, West Egg Cafe ve Westsidesi vysloužil více než ocenění. Dlouhé fronty o víkendech jsou důkazem stálosti a dlouhé životnosti restaurace – a věřte nám, když říkáme, že na palačinky ze zakysané smetany se sirupem a kořeněným medovým máslem se vyplatí počkat.

Rise-n-Dine

Toto útulné snídaňové místo poblíž Emory University je oblíbeným místem pro studenty, blízké administrativní pracovníky i rodiny ze sousedství. Přijďte na bezednou kávu Counter Culture a zůstaňte na palačinky Nutella: dvě velkorysé podmáslí palačinky se zdravou porcí oříškové pomazánky a nakrájenými banány. Vše je samozřejmě přelité šlehačkou.

Domácí pěstování

I když je toto pohodové a vždy přecpané místo v Cabbagetown známé pro své ikonické Comfy Chicken Biscuit, jeho palačinky také stojí za výlet. Zkuste obyčejnou palačinku za 3 $; Tato jednoduchá palačinka je větší než talíř, na kterém je dodávána, lze ji snadno sdílet a je výhodná ve městě plném předražených brunchů.

Highland Bakery

Se sedmi pobočkami v Atlantě – včetně původní restaurace Old Fourth Ward – nejste nikdy daleko od jednoho z nejlepších slaných koláčů ve městě. Koriandrové kukuřičné palačinky Highland Bakery s černými fazolemi jsou doplněny dvěma středně velkými vejci, zakysanou smetanou, salsou, koriandrem a velmi štědrou porcí strouhaného bílého čedaru Vermont.