9 nejlepších italských restaurací v Atlantě

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Zatímco Atlanta má svůj podíl na oceněných restauracích, italská kuchyně pravděpodobně nebude při plánování návštěvy hlavního města Peach State v popředí zájmu. Ale mělo by být.

Ne, město nemá historickou Malou Itálii, ale má sousedské skvosty, gurmánské destinace a podniky ze staré školy, kde se podává vše od rustikálních těstovin přes pizzu na dřevě až po současná jídla z mořských plodů. Zde je průvodce devíti nejlepšími italskými restauracemi v Atlantě.

BoccaLupo

BuccoLuppo se nachází v okouzlujícím zrekonstruovaném bungalovu v srdci parku Inman a je to nejlepší italská restaurace v sousedství. Přijďte si pro domácí a extrudované těstoviny – včetně černých špaget s horkou klobásou calabrese, červenými krevetami a jarní cibulkou – ale ušetřete místo na sezónní předkrmy, jako je křupavá růžičková kapusta s krvavým pomerančem, soppressatou a čekankou. Čtyřchodové degustační menu šéfkuchaře za pouhých 42 dolarů je jedním z nejdostupnějších ve městě.

Sotto Sotto

Tato restaurace Inman Park nabízí čerstvé těstoviny, hvězdné víno a útulnou atmosféru již více než 15 let. Sotto Sotto, oblíbenec kamence Top Chef a šéfkuchaře a majitele El Super Pan Hectora Santiaga, se specializuje na tradiční italskou kuchyni, jako je Tortelli diMichelangelo-polštářové ravioli plněné kuřecím, vepřovým a telecím masem v dekadentní šalvějové a máslové omáčce, podávané ze sezónních a místních surovin. Tip pro profesionály: posaďte se na terasu, pokud to počasí dovolí.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

Jedna z nejlepších restaurací v Buckhead, tento sousedský klenot je restaurace a obchod s potravinami v jednom. Nabídka italských stálic, včetně předkrmů, jako jsou vepřové karbanátky a smažené těsto na pizzu, a tradičních těstovin, jako jsou boloňské lasagne a cacio e pepe, jistě potěší každého mlsa. Tady nejsou všechny sacharidy: zeleninové přílohy, jako je brokolice a růžičková kapusta, a několik štědrých salátů vám zajistí vyvážené jídlo. Chcete si zopakovat jídlo doma? Po večeři nakupujte ručně vyrobené těstoviny, omáčky, hotové lasagne a další pokrmy.

Nino's

Hledáte staré školní rodinné místo? Nehledejte nic jiného než Nino's, nejdéle fungující italskou restauraci ve městě. Antonio Noviello, rodák z pobřeží Amalfi, otevřel tuto instituci v Atlantě v roce 1982 a od té doby se celebrity i místní obyvatelé zabalili do vřelé pohostinnosti, připravovaných od nuly raviol a noků a vynikajících receptů starého světa, jako jsou pečené škeble oregana: čerstvě vyloupané, upečený a zabalený v polovině skořápky s kořením z oregana.

Ne. 246

Toto útulné místo v srdci Decatur nabízí jednoduché sezónní italské jídlo od klasických těstovin, jako je rigatonibolognese a cacio e pepe k pizzám vytápěným dřevem, jako je Margherita. Chcete místo v první řadě do akce? Zarezervujte si místo u společného kuchařského stolu, který má kapacitu až 12 míst pro stolování v rodinném stylu a stojí 50 $ na osobu s volitelným párováním nápojů.

Osteria Mattone

Jistě, je to OTP (to je „mimo perimetr“pro ty, kteří nemluví Atlantansky), ale toto výjimečné předměstské místo od bratrů Pernicových stojí za projížďku. Restaurace přezdívaná „Rome in Roswell“se specializuje na římské pokrmy, jako jsou arancini (smažené rizoto koule) a kalamáry fritti, stejně jako pizzy, tradiční těstoviny (vyzkoušejte špagety všechny carbonara) a vydatná hlavní jídla, jako je grilovaný dvojitý řez z Nového Zélandu. jehněčí kotlety s noky z celeru. Spojte večeři s vínem z více než 2 000 lahví restaurací z kolekce.

La Tavola

Tento koncept páté skupiny, schovaný v úzkém prostoru v srdci Virginie-Highland, letí pod radarem, ale stojí za to ho navštívit. „Molto Mondays“, které zahrnuje vrchovatou mísu těstovin se sklenkou vína za pouhých 15 dolarů, je jedním z nejlépe střežených tajemství města.

Pricci

Pokud máte rádi bílý italský ubrus s výjimečnými službami, nehledejte nic jiného než tuto instituci Buckhead. Povečeřte a la carte oblíbené domácí pokrmy, jako jsou gnocchi formaggi e tartufo-kyslé ricottové knedlíky s oholenými černými lanýži a nakládanými liškami – nebo si pochutnejte na večeři o pěti chodech vína, která stojí pouhých 100 $ na osobu.

Sv. Cecilia

Tento paralyzér Buckhead (oceněný v roce 2017 James Beard za nejlepší design restaurace) se specializuje na pobřežní středomořskou kuchyni. Zatímco těstoviny jako cacio e pepe a agnolotti s krátkými žebry jsou vynikající, plody moře, jako je ohořelá chobotnice a mečoun marinovaný v Harisse, jsou zde skutečnou špičkou. Nenechte si ujít týdenní nedělní brunch, který zahrnuje předkrmy, které můžete sníst u šéfkuchaře.