Nejlepší bary na Bahamách

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:53

I když bahamská kuchyně rozhodně stojí za cenu vaší letenky do Nassau (a dalších), není sporu o tom, že Bahamy jsou nejznámější svými nápoji. A ne ledajaké nápoje – přesněji rumové koktejly. Díky množství čerstvého ovoce na ostrově (nemluvě o jeho dlouhé a pestré historii tekoucího rumu) se tyto nápoje staly součástí globální identity ostrovního národa – stačí doušek rumového punče a už se cítíte na půl cesty na tropické dovolené.. (Nevadí, že máte odpolední mezipřistání na letišti v Detroitu nebo mícháte ingredience u kuchyňského dřezu – jste převezeni.) Je to stav mysli (a chuť) na Bahamách.

Všichni víme o Rum Punch, Bahama Mama a (pokud jste odvážní), Bahama Papa. Možná dokonce Bushwhacker a Painkiller také. Ale co Sky Juice? Nebo ďábelštěji znějící (a přesto stejně chutný) Nipper Juice? A co je nejdůležitější – kde je nejlepší objednat všechny tyto nádherné směsi? Od centra Nassau až po vzdálené vnější ostrovy jsme shromáždili nejlepší bary na Bahamách. Čtěte dále, kde najdete koktejlového společníka na vaši příští dovolenou na Bahamách – která, po přečtení tohoto, by měla být brzy.

Frankie Gone Bananas

Míříme do hlavního města Baham a do hlavního města bahamského nočního života: je to tak, páteční večer Fish Fry. A nikde není rybí potěr Arawak Caye Fish Fry tak populární a oblíbený – nejen u opálených turistů, ale i u náročných místních obyvatel, pro které je smažení ryb páteční rutinou od dětství – než Frankie Gone Bananas. Nebojte se, že budete muset čekat – stojí to za to. Abyste ale využili bahamskou atmosféru, nemusíte zajít na návštěvu v pátek, stačí si vzít stůl mimo každý běžný týden dovolené, objednat si Kalik (oblíbené bahamské pivo) a užít si atmosféru centra Nassau. Toto napajedlo se na ostrově stalo takovou institucí, že nyní existuje dokonce i základna v Marina Village, tržišti pod širým nebem v Atlantidě na ostrově Paradise, kde se nyní podává Frankieho slavná polévka Coconut ‘n Kalik Soup. Všichni jsme pro Frankieho expanzi (a světovou nadvládu, upřímně), ale pokud jde o autentický zážitek, slovy Marvina Gaye: „Neexistuje nic jako skutečná věc.“

Sip Sip Harbour Island

Sip Sip má nyní také další základnu v Atlantidě, na Paradise Island, i když pokud jde o ráj (a bahamské bary), nic není krásnější než scéna v původním baru, na Harbour Island. Objednejte si Sky Juice – místně známý také jako Gully Wash – smetanově bílou směs posypanou muškátovým oříškem pro přidání na sladkou chuť. Tento základní nápoj je lahodná směs ginu, kondenzovaného mléka a kokosové vody. Snová základna v The Cove Atlantis, Sip Sip se etabloval v hlavním městě země, o tomto kroku bude nepochybně diskutovat mezi patrony instituce. „Sip sip“je místní slang pro drby, a přestože je luxusní, ostrov Sip Sip Harbour Island působí rozhodně přívětivě, s limetkově zelenými stěnami a barevným uměním na stěnách. Nezáleží na tom, jestli sedíte vedle miliardáře; nakonec jste oba na ostrovním čase.

Bahamské sudy

Když už mluvíme o bahamském slangu, získáte skutečnou lekci těsnopisu kultury při popíjení vína u piknikových stolů před Bahama Barrels, vůbec prvním vinařstvím založeným na Bahamách. Barevná architektura přátelská k Instagramu spojená s neobvyklou (a přesto oceňovanou) chutí bahamského vína je dostatečným podnětem k návštěvě. Ale když vezmete v úvahu staré stolní hry dostupné na venkovních stolech, je velmi nepravděpodobné, že někdy odejdete. Objednejte si sklenku vína a „Some Other Kool Tings“(což je skutečný název sekce menu) z venkovní restaurace. Nádherně veselá atmosféra zajistí, že vám nikdo neřekne „Fix ya face“– bahamský slang pro „rozveselte se“. Poté si prohlédněte bahamské muzeum a nádherný hotel Graycliff.

John Watling's Distillery

O vzkvétající karibské kulinářské scéně v Karibiku a o tom, jak upoutala pozornost světa, se toho udělalo hodně – ale co takhle oslavit destinaci, která byla vždy legendárníkonkrétní odbornost? V případě Baham by tou odborností byl rum. A nikde na ostrově New Providence nezískáte lepší představu o bahamské historii než při návštěvě John Watling's Distillery. Můžete totiž ocenit, že budete svědky toho, že všechna stáčení se stále provádí ručně, když uvidíte, jak všechno úsilí dělá Rum Dum, který pijete v baru po prohlídce, ještě uspokojivějším. Navíc koktejl popíjený na historickém panství chutná vždy sladší.

Pivovar Pirátské republiky

Když už mluvíme o bahamské historii, návštěva pivovaru Pirate Republic Brewing vám dává příležitost zarezervovat si prohlídku s pirátem oblečeným v dobovém kostýmu – a vřele to doporučujeme. Dozvíte se o historii pivovarnictví na Bahamách a zahrajte si Jenga s nadrozměrnými bloky. Pirátská republika Bahamy má atmosféru potápěčského baru, přestože se nachází v jednom z turisticky nejnavštěvovanějších měst v Karibiku – není to snadný úkol. Máte pocit, že to mohl být váš oblíbený bar na vysoké škole – samozřejmě, pokud byste chodili do školy v tropech. Ideální na promarnění odpoledne uvnitř – koneckonců, pokud nám už slunce škodí, můžeme také zůstat uvnitř a nalít si další.

Restaurace a bar slečny Emily's Blue Bee

Nenechte se oklamat zdáním – zvláště ne, když jste v Green Turtle Cay na ostrovech Abaco. Ostrov, který je jen tři míle dlouhý a půl míle široký, je domovem světoznámé restaurace a baru Miss Emily’s Blue Bee. A pokud jste ještě neslyšeli o slečně Emily, pravděpodobně jste o ní slyšelitypický nápoj, Goombay Smash. (Slečna Emily protřepávala svůj punč v plastové láhvi, aby vytvořila jeho charakteristický šum.) Tento slavný bahamský koktejl byl vynalezen v této nenáročné instituci v New Plymouthu, s jeho natřeným modrým exteriérem a tričky visícími ze stěn uvnitř. Dcera slečny Emily, Violet, je nejnovější majitelkou baru, který je na ostrovech Abaco stálicí již více než šest desetiletí. Ale nemyslete si, že tito (doslovní) chuťoví tvůrci usnuli na vavřínech a vynalezli pouze jediný koktejl – slečna Emily’s je také zodpovědná za další inovativní recept známý jako Goombay Lobster. Koktejl si musíte objednat s předkrmem, abyste ocenili plný zážitek.

Nippers Beach Bar & Grill

Z jednoho vnějšího ostrova na druhý: Jako další možnost si uděláme rychlý výlet po vodě z Green Turtle Cay do Great Guana Cay, kde je Nippers Beach Bar & Grill. Oba naše poslední výběry se nacházejí na ostrovech Abacos, ale to není vše, co mají společné – Nippers je také hrdým vynálezcem svého vlastního nápoje, samozvaného „světově proslulého džusu Nipper Juice“. Pozor, Sip Sip: Kdo potřebuje elegantní koktejlovou hodinu na Harbour Island, když si můžete dát nedělní pečené prase v Nippers? Koneckonců, oba bary mají verandu a velkorysé nalévání (a znovu nalévat a znovu nalévat). Co ještě vlastně potřebuješ? Usrk, usrk.