Vánoce ve Venezuele
Vánoce ve Venezuele

Video: Vánoce ve Venezuele

Video: Vánoce ve Venezuele
Video: NEJNÁROČNĚJŠÍ VENEZUELSKÉ VÁNOCE 2024, Listopad
Anonim
Výroba Hallacas - venezuelské vánoční tradiční jídlo
Výroba Hallacas - venezuelské vánoční tradiční jídlo

Vánoční období je ve Venezuele jedním z nejdůležitějších období v roce. Zatímco v Jižní Americe je to vždy zvláštní čas, ve Venezuele jsou svátky obzvláště důležité.

Vánoce jsou téměř měsíc trvající událost a mnoho lidí je začíná oslavovat 4. prosince. A 16. prosince rodiny vynášejí své pesebre, propracované zobrazení betlému. Vánoční oslavy však dosahují svého vrcholu kolem 21. prosince a pokračují až do Štědrého dne 25. prosince.

Náboženské tradice

Na Vánoce se koná devět koled a Venezuelané navštěvují alespoň jednu z těchto mší k uctívání za úsvitu. Z velkého města Caracas do menších venkovských oblastí lidé vstávají brzy ráno a cestují pěšky, protože většina silnic je uzavřena. Nejsou potřeba žádné budíky, protože zvuk zvonků a petard naplňují vzduch časně ráno, aby všichni věděli, že je čas jít do kostela.

Poslední bohoslužba je na Štědrý den nebo Nochebuena de Navidad, velmi důležitou mši. Poté se rodiny vracejí domů, aby snědly velké jídlo a vyměnily si dárky. Dárky se obvykle otevírají na Štědrý den a pro některé rodiny je Štědrý den ještě důležitější než Štědrý den.

Na Štědrý den se rodiny účastní Misa de Gallonebo Mše Kohouta. Dostalo toto zvláštní jméno kvůli jeho volání v 5 hodin ráno. Pak mnozí vyjdou do ulic na vánoční oslavy a na návštěvu rodiny a přátel.

Tradice jídla

Jídlo vždy hraje důležitou roli o svátcích Jižní Ameriky a venezuelské jídlo hraje důležitou roli ve vánoční tradici.

Jediným nejdůležitějším jídlem je hallacas, v jiných oblastech také známý jako tamales. Hallacas, vyvážené sladké a slané, jsou tradiční venezuelské masové koláče s krustou z kukuřičné mouky, které se zabalí do banánových listů a několik hodin se vaří. Náplně zahrnují maso s rozinkami, olivami, zelenou a červenou paprikou, kapary a nakládanou zeleninou.

Jedí se pouze o Vánocích, protože jejich příprava trvá dlouho a často vyžadují, aby se do vaření zapojila celá rodina. Mnozí se budou chlubit, že jejich matka nebo babička dělá nejlepší hallaca v sousedství nebo dokonce v zemi.

Další typická vánoční jídla zahrnují pan de jamon, bochník chleba plněný vařenou šunkou a rozinkami, dulce de lechoza, studený dezert ze zelené papáje a hnědého cukru a ponche crema, nápoj z vaječného koňaku, který lze domácí nebo zakoupené v supermarketech.

Vánoční dekorace

Tradiční venezuelské dekorace se nacházejí ve všech domácnostech, z nichž nejdůležitější je betlém, který zobrazuje Jezulátko v jesličkách. Některé rodiny jsou ve svých dekoracích mnohem propracovanější a vytvářejí celé dioráma zobrazující region. Kusy se často dědí z generace na generacigenerace a jsou považovány za velmi zvláštní součást Vánoc.

Moderní dekorace jsou také běžné a mnoho domů může mít umělý smrk doplněný falešným sněhem na počest severoamerických vánočních tradic. Na rozdíl od tradice Santa Clause dostávají ve Venezuele děti dárky od samotného Jezulátka a příležitostně od Mikuláše. V minulosti dárky dával pesebre, ale nyní je stále běžnější je najít pod stromečkem.

Mnoho domů je vyzdobeno vánočními světly, ale některé jsou malované, aby ukazovaly svůj vánoční stromeček. Nástěnné malby jsou namalovány až měsíc před Štědrým dnem, aby udaly tón pro nový rok a připravily se na slavnosti.

Hudební tradice

Jedním z jedinečných prvků Vánoc ve Venezuele jsou gaitas, tradiční vánoční písně, které kombinují latinskou kulturu s africkým vlivem. Je běžné, že se lidé odvolávají na rytmus gaitero, který odráží radost z sezóny. Během prázdnin je velmi běžné slyšet tuto tradiční hudbu po celé Venezuele.

Doporučuje: