Nejlepší vinařství Napa – jak zažít skvělý zážitek

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Pro některé vinné snoby je výlet do Napy jen o hledání nejlépe hodnocených vinařství, která by mohli navštívit. Pro nás ostatní je to šance vychutnat si vynikající víno v ikonické a krásné oblasti.

Zapomeňte na ty staré unavené seznamy nejlepších vinařství, které můžete v Napě navštívit, ty, které se kopírují z jedné webové stránky na druhou, sepsané lidmi, kteří možná nikdy nevkročili do Kalifornie. Nedávejte příliš mnoho zásob do online recenzí napsaných náhodnými cizími lidmi. Tento seznam je založen na osobních návštěvách a hledá to nejlepší z nejlepších v každé kategorii.

Abyste se dostali na tento seznam, víno musí být vynikající. Ještě důležitější je, že vinařství a jeho zaměstnanci musí poskytnout zážitek, který si budete pamatovat, takový, o kterém budete stále mluvit měsíce, ne-li roky.

Chcete-li navštívit kterékoli z těchto vinařství, měli byste si udělat rezervaci předem.

Signorello Vineyards

Nejlepší pro: Degustace, prohlídka vinařství, párování jídla a vína

Po požáru Atlas Peak Fire v říjnu 2017 zbyly ze Signorella jen jejich vinice a jejich nádrže na víno. Majiteli Rayi Signorellovi trvalo jen několik okamžiků, než se rozhodl, co s tím udělá. Po otázce, zda jsou zaměstnanci v pořádku,poté se zeptal na vinice a okamžitě se zavázal, že je přestaví.

Tento proces může trvat několik let, ale i ve svých dočasných ubikacích nabízí Signorello jeden z nejlepších vinařských zážitků v Napa Valley.

Můžete jít do Signorello Estate a užít si jeden z nejlepších výhledů z degustační místnosti v Napa Valley. Můžete jít ochutnat jejich omezenou produkci, vysoce hodnocená vína pěstovaná na statku. Můžete dokonce jít, protože je to jedno z mála vinařství Napa, které kromě červených rozlévá dvě bílá vína.

Skutečným důvodem k návštěvě je ale nahlédnout do jednoho z mála rodinných vinařství, které zůstalo v Napě, vinařství, kde majitel a jeho otec ručně vysadili původní vinice.

Vydejte se na Estate Experience, která zahrnuje projížďku po jejich vinicích, po níž následuje ochutnávka pěti vín v sedě spolu s promyšleně vybraným sezónním gurmánským zákusem.

Round Pond Estate

Nejlepší pro: Degustace, prohlídka vinařství, párování jídla a vína

Poměrně několik vinařství Napa nabízí párování jídla a vína, ale jen málo z nich to dělá tak dobře jako Round Pond Estate. V Round Pond zažijete skutečnou chuť „terroir“(kompletní přírodní prostředí, ve kterém se víno vyrábí) v jejich vínech a olivových olejích z jejich panství, to vše v kombinaci se sezónními produkty z vlastní biozahrádky šéfkuchaře..

Během jejich zážitku Il Pranzo budete mít možnost vychutnat si vína z Round Pond a olivové oleje. Nechte si až 3 hodiny užívat si v klidném tempu. Daleko víc než jen apár kousků toho a tamtoho, dostanete uspokojivé jídlo.

Nabízejí také nedělní brunch Garden to Table a Signature Tour, která zahrnuje projížďku po panství v jejich roztomilém červeném náklaďáku.

Vyzkoušejte jejich hutná a elegantní vína Gravel Series a ochutnejte to nejlepší z nejlepšího. Hrozny pocházejí z vinné révy rostoucí v prstech štěrku vytvořeného řekou Napa a Conn Creek. Trvalo dvanáct let pečlivého výzkumu, než je identifikovali, révu po révě.

Raymond Vineyards

Nejlepší pro: Zážitek z degustace

Stylový a šik, s jednou z nejneobvyklejších degustačních místností v Napa Valley, Raymond je osvěžující přestávkou od dusné, tradiční vinařské scény. A možnost ochutnat některá z nejlepších vín vyrobených v Napa Valley.

Rozhodněte se pro jejich prémiovou degustační místnost s názvem Crystal Cellar, kde se nad hlavou vznášejí křišťálové lustry Baccarat a andělé manekýni. Nebo se přihlaste k jejich vinaři na denní program a naučte se míchat svá vlastní vína. A nenechte si ujít Corridor of Senses, kde ucítíte závan vůní vína.

Heibel Ranch

Nejlepší pro: Degustace, prohlídka vinařství, butikové vinařství

Nikde nenajdete okouzlující vinařský zážitek než prohlídka Back Country na ranči Heibel, kterou pořádá majitel vinařství a jeho pes Chachi. Nemají luxusní degustační místnost, jen 185 akrů půdy, která byla v rodině už třigenerace. A některá oceněná vína k ochutnání.

Smith-Madrone Vineyards

Nejlepší pro: Degustace, butikové vinařství

Není tu žádná přetvářka, žádná luxusní degustační místnost a nikdo vám neřekne, co byste měli ochutnat v tomto vinařství pro dva muže v horách nad Svatou Helenou, kde si lze snadno představit, jaká byla Napa před 40 lety.

Budete potřebovat rezervaci na jednu z jejich omezených možností degustace, které vede vinař Charlie Smith. Účtují za ochutnávku, ale upustí od poplatku, pokud si koupíte láhev vína. A s majiteli je tak zábavné mluvit.

Schramsberg Vineyards

Nejlepší pro: Prohlídka vinařství, šumivé víno

Pokud máte rádi bublinky, nenechte si ujít Schramsberg Vineyards. Dostanete nejen příležitost prohlédnout si jednu z nejstarších v Napa Valley s jeskyněmi, které ručně vykopali čínští dělníci.

Také se podíváte na některé pečlivé procesy, které Schramsberg používá k výrobě svých oceňovaných šumivých vín, dozvíte se, co je to zbavování se a jak dostávají všechny ty bublinky do láhve. A samozřejmě budete moci ochutnat některé z jejich lahodných šumivých vín.

CRU Tasting Lounge

Nejlepší pro: Zážitek z degustace

Degustační místnost CRU poblíž trhu Oxbow vypadá tak málo jako tradiční degustační místnost, že vás mohou přivítatdveře vysvětlením, co to je. To není stížnost, ale kompliment degustační místnosti, která poskytuje uvolněný zážitek z degustace vína bez předstírání.

CRU vína jsou navržena tak, aby byla přístupná a cenově dostupná, vyrobená z hroznů pocházejících z vinic v částech Kalifornie, kde se pěstují nejlepší odrůdy. Ale jak se říká v těchto nočních informačních reklamách, to není vše. Degustační místnost také nabízí vína z Vineyard 29, místa tak exkluzivního, že pro obyčejné smrtelníky může být těžké se tam dostat.

Galerie vín Del Dotto

Nejlepší pro: Degustace, prohlídka vinařství

Říkají tomu prohlídka, ale zážitek z Del Dotto zahrnuje také degustaci vína se zaměřením na roli, kterou hrají sudy při chuti vína.

Jejich charakteristický zážitek vás zavede do vinné jeskyně a zahrnuje ochutnávku šesti až osmi vín přímo ze sudu, následovanou výběrem sýrů, domácího salumi, pizzy a hořké čokolády.

Jejich původní umístění (Historic Del Dotto) kousek od centra města Napa působí autentičtěji než Del Dotto Estate na CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Nejlepší pro: Prohlídka vinařství

Budova téměř zastiňuje vína v Castello, věrné reprodukci italského hradu. Díky tomu je jejich turné tak zábavné. Plně vybavený dungeon je často velkým hitem u dětí všech věkových kategorií. Vyberte si jednu z jejich speciálních degustací a získejte lepší zážitek.

Budete lepší, když si rezervaci kdykoli předem zarezervujete, ale pokud mají místo, přijímají i návštěvy.

Co potřebujete vědět o bezplatné degustaci vín v Napa

Bezplatné degustace vín je ve vinařstvích Napa Valley téměř nemožné najít. Seznamy můžete najít online, ale všechny jsou zastaralé a obsahují vinařství, která nemají vůbec žádnou degustační místnost, a další, která možná kdysi nabízela degustaci zdarma, ale teď to nedělají.

Pokud hledáte bezplatné degustace vína, možná bude lepší zamířit do Sonomy, kde některé degustační místnosti neúčtují poplatek.

Zde je jednoduchý způsob, jak ušetřit peníze za degustace vín v Napa: Podělte se o svou degustaci s někým. Jedna sklenka, dva lidé, usrkávající z toho. Nejen, že to šetří peníze, ale může to být romantické a snižuje to úroveň opilosti.

Můžete si také koupit slevové karty, nabídky Groupon, hledat vinařství, která vám vrátí poplatek za degustaci, pokud si koupíte láhev vína, a najít další způsoby, jak ušetřit peníze, ale pokud hledáte nezapomenutelný zážitek z vinařství během vaší životní cesty může být nejlepší utratit trochu víc.