Nejlepší pivovary poblíž San Antonia, Texas

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Scéna řemeslného piva v San Antoniu se neustále vyvíjí; existuje široká škála míst, která chrlí všechny druhy lahodného piva, od obrovských pivovarů a lihovarů až po malé pivovarské hospody a místní restaurace. Pokud však chcete prozkoumat absolutně nejlepší pivovary v oblasti San Antonio nebo blízko ní, těchto devět pivovarů by mělo být na prvním místě vašeho seznamu.

Alamo Beer Company

Oblíbená společnost Alamo Beer Company, označovaná jako „legendární texaské pivo“, zahájila výrobu v roce 2014 a rychle se stala jedním z nejlepších míst v San Antoniu, kde si můžete dát místní pivo. Můžete očekávat super zábavný vnitřní i venkovní prostor s živou hudbou, piknikovými stoly, food trucky a ano, spoustou skvělého piva. Nezapomeňte popíjet „nálevu, která to všechno začala“, křupavé, mocně chutné Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Pohodlné, oldschoolové vibrace se setkávají s vysoce kvalitními pivy chutnajícími bougie ve Weathered Souls Brewing Co. Tento rušný pivovar hrdě odebírá všechny své zásoby z jižního Texasu a díky osvěžujícímu doteku se vyhýbají reklamě na dobré staré pivo ' slovo z úst. Pravidelný pivní lístek se často obměňuje a ve čtvrtek vydávají jedinečné malosériové pivo. Mají také delikátní menu, když potřebujete nasát všechen ten chlast; Abby's Red Wine LanýžCheeseburger s poloměkkým kozím sýrem z černého lanýže a redukcí z červeného vína na lůžku z karamelizované cibule je totální změna hry.

Roadmap Brewing Co

Degustační místnost v Roadmap je jedním z nejlepších míst ve městě - ach, a pivo je také vynikající. Zdejší výběr si zamilují zejména fanoušci IPA; Mama Dukes IPA je cesta ke klasickému stylu West Coast a Minivan Dad Double IPA je plná chmelu Simcoe a Mosaic, což mu dodává dráždivé citrusové aroma. Pokud chcete něco lehčího (a divnějšího), ochutnejte skutečně unikátní Boom Gose the Dynamite, slané pšeničné pivo s dokonalou rovnováhou soli a kyselosti.

Ranger Creek Brewing & Destiling

První „brewstillery“v Texasu, Ranger Creek Brewing & Distilling vyrábí pivo i whisky. Ačkoli může být známější díky provozu palírny whisky, mnoho z chlastých nabídek Ranger Creek vyžaduje značné dovednosti při vaření; například Small Batch 13 je belgické pivo, které zrálo 24 měsíců s Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces a domácím kmenem divokých kvasinek. Opravdoví pivní pitomci, našli jste svůj nový domov – daleko od domova.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, 15barelová varna navržená společností Portland Kettle Works, se nachází v původní varně Pearl Brewery. Po léta tato uznávaná pivovarská hospoda – 10th největší v zemi – znovu a znovu dokazuje, že pokud jde oSnoubení jídel připravených šéfkuchařem s řemeslným pivem to nikdo neumí lépe než Southerleigh. Vyberte si z více než 20 piv a rotujícího menu sezónního, rafinovaného jižního jídla.

Blue Star Brewing Company

Sledujte, jak se vaše pivo vaří, když sedíte, relaxujete a popíjíte. Společnost Blue Star Brewing Company existuje již více než dvě desetiletí a umístění pivovaru uvnitř uměleckého komplexu Blue Star vás zve k lenošení. Blue Star je navíc ideálním místem, kde se zastavit na oběd po projížďce na kole; pivovar je v čele Mission Reach, cyklistické a pěší stezky podél řeky.

Freetail Brewing

Pojmenovaný po mexickém netopýru volnoocasém (to je oficiální létající zvíře v Texasu, pokud byste to nevěděli), Freetail Brewing se od svých raných fází jako pivovar s 15 sudy ohromně rozrostl. Nyní je Freetail skutečně nejmodernějším pivovarským zařízením a má eklektickou řadu nových a inovativních jádrových a sezónních piv. Velká sladová americká ambra je jejich vlajkovou lodí, zatímco mezi poslední sezónní oblíbené patří Oktoberfiesta a Yo Soy Un Berliner, báječné berlínské Weisse.

Künstler Brewing

Duo manželů Brent a Vera Deckardovi otevřeli Künstler v roce 2017 při přestavbě pivovaru Lone Star v Southtownu. Od té doby se stal oblíbeným místem setkání mezi davem řemeslného piva. Specializují se na vaření německého typu a jejich pivní lístek se často mění. Jídelní lístek je také fantastický a obsahuje řemeslné barové občerstvení, jako jsou hot dogy banh mi, slanina čedar spratci a rolky s krevetami.

DorćolSpolečnost lihovarnictví a pivovarnictví

Tento oblíbený jihoměstský pivovar přináší zboží. Dorćol se nachází v umělecké čtvrti na Flores Street a vaří lahodný výběr piv, vyrobených bez použití průmyslově destilovaného alkoholu nebo dochucovadel. Neodcházejte, aniž byste vyzkoušeli jejich Kinsman Rakia, zcela přírodní (a velmi chutná) brandy, která se vyrábí z meruněk dovezených z Bělehradu.