48 hodin v San José: Nejlepší itinerář

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Většina mezinárodních letů přilétá do hlavního města Kostariky, přesto mnoho cestovatelů město vynechá a zamíří přímo na pláže, deštné pralesy nebo hory, kterými je země známá. Neudělejte stejnou chybu a nepromeškejte vše, co San José nabízí. Díky neustále se vyvíjejícím kulinářským možnostem – od domorodých jídel po moderní střešní restaurace, několik trhů a rostoucí scénu řemeslného piva můžete celý svůj pobyt v San José strávit ochutnáváním svých cest po městě. Ale také si budete chtít ušetřit místo ve svém rozvrhu (a žaludek!), abyste se mohli podívat do uměleckých galerií, nakupovat ručně vyrobené dárky a spojit se s místními lidmi, místy a městskými prostory, abyste se dozvěděli něco z historie a příběhů zde. Doprava může být náročná, ale pokud se usadíte v blízkosti pěšího bulváru, mnohé z níže navrhovaných aktivit lze projít pěšky. Toto je perfektní startovací plocha pro vaše dobrodružství v Kostarice. Zde je návod, jak strávit prvních 48 hodin v San José.

1. den: ráno

7:45: Začněte svůj den na způsob Tico (kostarický) s vydatnou snídaní gallo pinto, vejci, sladkými banány a kostarickou kávou. V hotelových nabídkách to bude obvykle uvedeno jako možnost „Tico“.

8:45a.m.: Vydejte se do Národního divadla, výchozího bodu vaší první aktivity. Pokud se ubytujete v Hotelu Grano de Oro, v tropickém butikovém hotelu ve viktoriánském stylu s historií služeb pro hosty a komunitu, Národní divadlo je odsud rychlou jízdou taxíkem (méně než 10 minut). Můžete přeskočit taxík a zůstat ještě blíže dění v Gran Hotel Costa Rica, který se nachází na Plaza de la Cultura, s Národním divadlem hned za dveřmi.

9: Prohlédněte si Národní divadlo. Tato patrová budova, po vzoru pařížské opery a částečně financovaná speciální vývozní daní na kávu, je místem hrdosti a nutností návštěvy. Interiér je vyzdoben plátkovým zlatem, belgickým kováním a nástěnnými malbami, jako je například nechvalně známá „Alegorie kávy a banánu“namalovaná italským umělcem v roce 1897 a dodnes se zde pořádají důležité akce a koncerty, včetně Národního symfonického orchestru.. Prohlídky pod vedením herců-průvodců jsou k dispozici každou hodinu, ale pro potvrzení zavolejte předem, protože se prohlídky ve španělštině a angličtině střídají.

10 hod.: Setkejte se s průvodcem Carpe Chepe (společnost, která nabízí místní prohlídky) před Národním divadlem na 2,5hodinové bezplatné procházce. Nadšený místní průvodce s hlubokou láskou a důvěrnou znalostí města poskytuje historický a kulturní kontext, málo známá fakta, příležitostný vzorek jídla nebo pití a směje se, zatímco vás vede k některým z nejvýznamnějších míst v srdci města. Pěší prohlídka je nabízena od pondělí do soboty. S sebou si vezměte fotoaparát, opalovací krém, pohodlné boty, oblečení do deště ahotovost za tipy a suvenýry.

Pokud dáváte přednost půldenní prohlídce s průvodcem, která vás provede po městě pěšky a hromadnou dopravou a dokonce se setkáte s místním pekařem a rodinou vyrábějící masky, vyzkoušejte Urban Adventures San José Pura Vida Experience. (Protože se jedná o čtyřhodinovou exkurzi, která začíná v 11:30, můžete přeskočit na večerní část níže.)

1. den: odpoledne

12:30: Nyní, když jste obeznámeni se čtvrtí, přesně víte, kde najdete Mercado Central. Projděte se po pěším bulváru do tohoto zábavného a nenáročného místa na oběd s místními obyvateli. Na trhu je několik restaurací a základní pravidlo pro výběr té dobré: hledejte „sodovku“(malá místní restaurace) s rušným pultem. Pokud si nejste jisti, kde začít, posaďte se v Marisqueria La Ribera. Vyzkoušejte ceviche (syrové ryby marinované v limetkové šťávě) nebo „casado“(kombinovaný talíř, který obvykle obsahuje rýži, fazole, salát, sladké banány a volitelné maso nebo ryby) – nebo obojí. Pak se po obědě vyzvedněte v El Unico, kavárně z červených cihel, jen pár kroků od Marisqueria La Ribera.

14 hodin: Projděte se nebo si najeďte taxíkem do Museo de Arte Costarricense (Muzeum kostarického umění) v Parque La Sabana, asi 10 minut jízdy od Gran Hotelu. Bylo to místo prvního mezinárodního letiště ve městě a nyní je to jedno z nejlepších míst k vidění děl kostarických umělců.

15:00: Seznamte se se svým průvodcem ze Sentir Natural a zažijte koupání v městském lese v parku La Sabana. Tohle je Kostarikanejvětší městská zelená plocha o rozloze téměř 180 akrů. Přestože termín „shinrinyoku“, běžně nazývaný lesní koupání, pochází z Japonska, Kostarika je již dlouho ideálním místem pro spojení s přírodou. Průvodce vás provede „pozvánkami“s celkovým cílem ponořit se do přírodního prostředí. Lekce jsou rezervovány předem na základě rezervace a lze je uskutečnit v městských parcích, lesních rezervacích a dalších přírodních prostředích. Sentir Natural také pořádá akce v kampusu University of Peace na okraji města. (Během období dešťů zvažte přesunutí této aktivity na ráno některého ze svých dnů, protože ráno bývá sušší s deštěm přicházejícím odpoledne.)

1. den: večer

17 hodin: Jeďte taxíkem do budovy Steinvorth. Pokud máte hlad, dejte si kousek pizzy u Cimarrony, než se vydáte do pivovaru Calle Cimaronna na prohlídku a ochutnávku jejich řemeslných piv. Na nádvoří této budovy často od 17 hodin hraje živá hudba. do 19 hodin v pátek, takže můžete posedět a vychutnat si to s řemeslným pivem nebo kombuchou Calle Cimarrona. Případně si dejte kávu z La Mancha uvařenou v kávovém zařízení dle vašeho výběru, než se vydáte zpět do svého pokoje.

20 hodin: Jeďte taxíkem do restaurace Sikwa v Barrio Escalante. Vyberte si degustační menu Cocina Ancestral a vydejte se na kulinářskou cestu domorodými chutěmi. Kuchaři strávili čas v domorodých komunitách v Kostarice a pracují na „záchraně“starodávných receptů tím, že je představují návštěvníkům městských restaurací. Pokud se chystáte na adrink po večeři, najdete v okolí řadu živých barů, včetně gastro hospody Aquizotes, hospody Sasta v britském stylu a střešního podniku Selvatica. Pokud dáváte přednost pití vína, La Uvita Perdida je oblíbenou volbou.

Den 2: Ráno

8:30: Nechte si chuť na Feria Verde. Tento trh s ekologickými farmáři v Aranjuez je otevřen každou sobotu od 7:00 do 12:30 hod.. Vezměte si taxík a dostaňte se tam.

9: Připojte se k hodině jógy Verde ve Feria Verde (obvykle se nabízí v 9:00, ale podívejte se na jejich sociální sítě nebo je kontaktujte pro potvrzení) a pak se páste na organických jídlech. Stánky s jídlem a pitím prodávají různé nápoje, občerstvení a možnosti jídla, včetně čerstvého ovoce, smoothies, kávy (vyzkoušejte žluté hrnky podle Taza Amarilla), kombuchy, „comida típica“a mezinárodních jídel, jako je falafel. Projděte se a prohlédněte si stánky osobní péče, oblečení a šperků. Všechno zde je vyrobeno v Kostarice, takže je to dobré místo pro nákup suvenýrů.

11 hod.: Odjezd na kávovou plantáž Finca Rosa Blanca v Heredii. Budete si muset předem domluvit pronájem auta nebo taxi prostřednictvím svého hotelu nebo lidí ve Finca Rosa Blanca.

2. den: odpoledne

12 hodin: Strávte odpoledne na organické kávové plantáži Finca Rosa Blanca. Je to asi 45 minut (i když to může trvat déle, kvůli provozu) od centra města a jen 20 minut od letiště, ale zalesněné okolí a poletující motýli a ptáci váscítíte se jako světy daleko. Vychutnejte si oběd v restauraci pod širým nebem s výhledem na město. Pokud potřebujete jídlo o velikosti svačiny, vyzkoušejte chifrijoles, chalupas nebo ceviche (k dispozici je také vegetariánské ceviche). A pokud máte větší chuť k jídlu, zajděte si na casado, burger nebo úlovek dne.

13: Vydejte se na 2,5hodinovou prohlídku kávové plantáže s průvodcem, kde se dozvíte historii a kulturu kávy, od semínka po doušek, a také ekologicky šetrné úsilí této konkrétní plantáže. Prohlídka vyvrcholí cuppingem kávy, řízenou degustací, kde se naučíte techniky používané k identifikaci vůní a chutí jako u profesionálů. Rezervace jsou nutné. Během zelené sezóny může být odpolední prohlídka zrušena kvůli dešti, proto před odjezdem do San José zavolejte a potvrďte, že jedete.

15:30: Vraťte se do hotelu na siestu a osvěžte se. Je to asi hodina (může být déle, kvůli provozu), takže dorazíte kolem 16:30. nebo později.

Den 2: Večer

17:30: Pěšky nebo taxíkem do El Jardin de Lolita, módního venkovního food courtu – některé stánky jsou vyrobeny z přepravních kontejnerů – se zahradou v záda. Nebo si zarezervujte stůl v Apotecario. Tato zábavná a funky restaurace byla vytvořena jako místo, kde se sládci a milovníci piva mohli spojit se spotřebiteli, napít se a vysvětlit příběhy piv Calle Cimarrona a spárovat je s pokrmy vyrobenými z místních surovin.

19:00: Máte-li žízeň po více, zúčastněte se komentované prohlídky řemeslného piva nebo procházky po hospodách a zakončete noc. Nebo se informujte u svéhohotel, GAM Cultural a Národní divadlo pro jakékoli kulturní akce, jako jsou koncerty a jednou měsíčně prohlídka města umění s vlastním průvodcem, která zahrnuje galerie a setkání v oblasti Greater Metropolitan Area (GAM-Gran Área Metropolitana).