Nejlepší zdravé restaurace a organické stravování v Houstonu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:55

Houston má jedny z nejlepších Tex-Mex na planetě – v nemalé míře díky neomezené nabídce úžasných queso – a v důsledku toho mohou být pasy v Bayou City o něco nataženější než na jiných místech. Ale to se všechno mění. Ekologické a místně pěstované stolování, rarita ještě před několika lety, se v oblasti Houstonu stává stále více rozšířeným. Dokonce i místa, kde je primárním lákadlem požitek, začínají na svých jídelních lístcích nabízet méně kalorické nebo udržitelně vyráběné položky. Níže je uveden seznam restaurací a cateringových společností specializujících se na zdravé jídlo pro rušné obyvatele Houstonu.

Místní potraviny

Local Foods se pyšní svým gurmánským výběrem vydatných a lahodných sendvičů, salátů a příloh, vše vyrobené z – uhodli jste – místních surovin. Dokonce i olivový olej, který používají, pochází z Texas Hill Country.

Křupavé kuře je oblíbené mezi štamgasty. Spárujte to s nějakým sezónním ovocem nebo domácími lupínky a vše zapijte jejich lahodnou mentolou, abyste získali čerstvé a uspokojující jídlo.

Tip pro profesionály: Spěcháte? Objednáním předem online můžete ušetřit čas.

Možnosti stravy: Vegetariánské, Veganské, Bezlepkové

Opravdová kuchyně

Jídelní lístek se mění podle sezóny a obsahuje směs zdravých salátů, sendvičů a hlavních jídel. Proteiny pro jejich pokrmy pocházejí z odpovědných zdrojů, včetně hovězího chovaného na trávě a udržitelných ryb, a sendviče jsou vyrobeny pouze z čerstvých, nezpracovaných surovin.

Nezapomeňte ochutnat jednu z jejich vynikajících pizz vyrobených z organických rajčat a špaldového a lněného těsta, které se denně připravují čerstvé, spárované s jedním z mnoha organických, biodynamických vín.

Možnosti stravy: Vegetariánské, Veganské, Bezlepkové

Baba Yega Cafe

Poznámka: Od května 2019 je Baba Yega po požáru uzavřena z důvodu renovace. Předběžné plány mají být znovu otevřeny v roce 2020.

Baba Yega, která se nachází v srdci Montrose, je oblíbeným místem Houstonu pro ty, kteří hledají čerstvé a kvalitní jídlo. Kromě působivého stálého menu mají také vegetariánské a veganské menu a také rozsáhlý seznam bezlepkových možností.

Co odlišuje Baba Yega od ostatních, je její zábavná a zajímavá atmosféra. Uvnitř sedí hosté mezi eklektickým, a přesto vkusným mixem výzdoby, včetně živého, vzrostlého stromu v jedné z jídelen. Venku si mohou návštěvníci užít malé jezírko pro koi, zatímco krytá místa k sezení a velké ventilátory pomáhají zpříjemnit venkovní prostředí – dokonce i v úmorných vedrech léta v Houstonu.

Tip pro profesionály: Nedělní brunch formou bufetu – jeden z nejlepších v Houstonu – přivádí velký dav, takže přijďte včas, abyste se vyhnuli dlouhému čekání.

Možnosti stravy: Vegetariánská,Veganské, Bezlepkové

Snap Kitchen

Tato restaurace pouze s sebou si plně zakládá na jídelníčku, které se skládá pouze z místně vypěstovaných a biopotravin. Kromě báječných jídel, jako je Bison Quinoa Hash a palačinky s mandlovým máslem, poskytuje Snap Kitchen také konzultace s registrovaným dietologem na místě, doručení domů / do kanceláře a hromadné menu. Online nabídka Snap Kitchen usnadňuje nalezení potravin, které vyhovují vašim dietním preferencím. Vyberte si z dlouhého seznamu možností a stránka označí položky nabídky, které splňují vaše kritéria.

Tip pro profesionály: Možnosti doručení jsou dostupné prostřednictvím různých aplikací pro stravovací služby, jako jsou UberEats a Seamless.

Možnosti stravy: Vegetariánské, Veganské, Bezlepkové, Bez mléka, Paleo, Nízkosacharidové, Rostlinné, S nízkým obsahem sodíku, Whole30, Keto

Bellagreen

Když byla tato restaurace původně otevřena v roce 2008 (tehdy jako Ruggles Green), stala se úplně první certifikovanou zelenou restaurací v Houstonu. Od té doby se rozšířila na několik dalších míst a přejmenovala se na Bellagreen. Každé místo nabízí menu plné místních a organických surovin. Jeho online nabídka usnadňuje nalezení bezlepkových a bezmléčných jídel, stejně jako vegetariánská jídla a zdravá jídla pro děti. Zejména saláty jsou robustní a chutné – nabité zeleninou, libovými bílkovinami a lehkými dresinky, abyste se cítili sytí a spokojení.

Tip pro profesionály: Doručení je dostupné prostřednictvím aplikace Door Dash.

Možnosti stravy: Vegetariánské, lepkové-zdarma, bez mléka

Hobití kavárna

Tato restaurace Richmond Avenue připravuje všechny oblíbené klasiky Americana (včetně cheeseburgerů a nachos), ale z čerstvých surovin z malých dávek a možností, jak pokrmy připravit zdravěji – nebo alespoň ne tak špatné pro vás. Burgery mohou být vyrobeny z libovějšího bizoního masa a doplněné skutečným jarním salátem, ne tenkým ledovcem. Zatímco většina amerických restaurací standardně dává hranolky, v Hobbit Cafe je běžnější nakrájená mrkev, i když hranolky si stále můžete dát, pokud je chcete. Spektrum dostupných možností z něj dělá skvělé místo pro smíšené skupiny, které chtějí jak vysoce kvalitní saláty, tak plněné poppery jalapeño, které si olíznou prsty. Žádný soud. Pokud se však rozhodnete pro salát, určitě vyzkoušejte smetanový koprový dresink. Domácí omáčka je příjemným odpočinkem od těžkých rančových nebo mastných italských dresinků běžných v jiných restauracích.

Možnosti stravy: Vegetariánské, Veganské, Bez mléka

Do této zprávy přispěl Robyn Correll.