Toskánské vinařství Barone Ricasoli a hrad Brolio

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

I když jste podnikli vinařské zájezdy po celé Itálii nebo po světě, návštěva hradu Brolio a vinařství Barone Ricasoli by měla být na vašem seznamu. V Barone Ricasoli můžete ochutnat víno, prohlédnout si hradní muzeum a zahrady a najíst se v dobré osterii. Receptura pro víno Chianti Classico byla vynalezena zde, takže Barone Ricasoli je skvělým místem, kde začít svou prohlídku vinařství Chianti.

Vinařství Barone Ricasoli a ochutnávka vín

Barone Ricasoli Winery je nejstarší vinařství v Itálii a je považováno za druhé nejstarší nepřetržitě fungující vinařství na světě. V roce 1872 baron Bettino Ricasoli, známý jako „železný baron“, napsal recepturu vína Chianti Classico, kterou vyvinul po více než 30 letech výzkumu. Víno Chianti Classico se vyrábí především z hroznů Sangiovese s přídavkem dalších hroznů.

Dnes je Barone Ricasoli Castello di Brolio největším vinařstvím v oblasti Chianti Classico s 240 akry vinic a moderními zařízeními na výrobu vína. Ročně vyrobí tři miliony lahví vína a její vína se vyváží do celého světa. Kromě několika vín Chianti Classico vyrábí vinařství velmi dobré bílé víno, růže, dezertní víno Vin Santo, grappu a olivový olej.

Ochutnávka vín je nabízena v uvítacím centru vinotéky. Degustační místnost je v současné době otevřena každý den v týdnu od dubna do října (kromě některých svátků), rezervace není nutná a návštěvníci mohou ochutnat tři vína za pět eur (vráceno při koupi láhve vína). Prohlídky vinařství jsou k dispozici po předchozí rezervaci.

Zámecké muzeum a zahrady Brolio

Zámek Brolio, který byl v rodině Ricasoli od 11. století, se stále používá jako soukromá rezidence, ale několik ze 140 pokojů hradu může být v budoucnu otevřeno pro veřejnost. Mnoho historických předmětů z hradu je vystaveno v malém muzeu v zámecké věži. Průvodci provedou návštěvníky čtyřmi místnostmi muzeí a vyprávějí zajímavé informace o zámku a rodinné historii, „železném baronu“a vinařství. Prohlídku není nutné objednávat předem, dávají se každou půlhodinu, většinou v angličtině. Vstupenky na prohlídku muzea a návštěvu zahrady aktuálně stojí osm eur.

Hlavní místa muzea jsou ukázka zbraní ze 14. – 18. století, místnost s vědeckými přístroji z 19. století a výzkumem „železného barona“a ložnice s nábytkem vyrobeným exkluzivně pro italského krále když navštívil v roce 1863.

Krásně upravené zahrady zámku lze navštívit bez průvodce. Aktuální cena je pět eur nebo osm eur za kombinovanou vstupenku do muzea a zahrady. Navštívit lze kapli u zámku a anglický les vedoucí k zámku s rostlinami z celého světazdarma. Nezapomeňte se projít kolem hradu, abyste viděli fantastický výhled na vinice, lesy a údolí pod ním.

Informace o návštěvě vinařství a hradu

Otevírací doba degustační místnosti a vinotéky: denně od 10:00 do 18:00 nebo 19:00. Sobota a neděle od 11:00 do 19:00. Od ledna do března je otevírací doba pondělí až pátek od 10:00 do 17:00.

Otevírací doba Hradního muzea: Hrad je otevřen denně od března do listopadu. Otevírací doba je od 10:00 do 17:00, 18:00 nebo 19:00 v závislosti na ročním období.

Osteria del Castello: Od dubna do října je ostria otevřena pátek až středa na obědy a večeře (12:00–14:30 a 19:00–10:00 PM). V listopadu a prosinci je otevřeno pouze na oběd.

Umístění vinařství a zámku: Madonna a Brolio, 5 kilometrů od Gaiole in Chianti. Asi 25 kilometrů od Sieny nebo 75 kilometrů od Florencie. Podívejte se na naši mapu Chianti.

Článek aktualizoval Elizabeth Heath