2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:56
Nejznámější španělské červené víno ve Španělsku pochází z oblastí La Rioja a Ribera del Duero. La Rioja se nachází v severním Španělsku jižně od Baskicka, přímo pod Kantabrijskými horami, kde vinice tvoří údolí řeky Ebro. Koná se zde mnoho letních festivalů včetně oblíbené bitvy o víno zvané Batalla de Vino. Ribera del Duero se také nachází v severním Španělsku a je považována za jednu z jedenácti oblastí Kastilie a Leónu s kvalitním vínem.
Ve skutečnosti tato komunita vyrábí víno již více než 2 000 let. Přestože jsou tyto oblasti poměrně vzdálené, mohou znalci vína ochutnat tato vína ve svém regionu účastí na jedné z různých vinařských cest po Španělsku. Vinařské oblasti La Rioja a Ribera del Duero mají světlá a ovocná vinařství, která jsou bohatá a levná ve srovnání se zbytkem Španělska.
La Rioja
Nejčastějším hroznem používaným pro výrobu Rioja je Tempranillo, hrozny původem ze Španělska. Název je odvozen ze španělského slova temprano, což znamená „brzy“, protože hrozny dozrávají dříve než jiné hrozny. Jiné hrozny používané pro Rioja zahrnují Garnacha Tinta, Graciano a Mazuelo. Ročně se v regionu vyrobí přes 250 milionů litrů vína. Cestovatelé mohou toto víno ochutnat v barudo Calle Laurel v Logroño nebo přímo na návštěvu vinice či vinařství.
Ti, kteří hledají festival vína s dobrodružstvím, mohou navštívit festival vína Haro v Haro, městě v regionu La Rioja, které je známé výrobou tohoto červeného vína. Oslava se koná každoročně v červnu a sahá až do 13. století, kdy Haro rozdělil majetkové hranice mezi sebe a svou sousedku Mirandu De Ebro. Dnes nosí účastníci bílé košile a červený šátek, než se odehraje slavná bitva o víno, kde používají nádoby, jako jsou kbelíky a rozprašovače, aby pustili své víno dovnitř. Ve skutečnosti je tato tradice podporována.
Ribera del Duero
Ribera del Duero je úsek země podél řeky Duero v Kastilii-Leónu, sahající od Burgosu po Valladolid a včetně města Peñafiel. Víno Ribera del Duero využívá hrozny Cabernet Sauvignon a Tempranillo. Z této oblasti pochází nejdražší víno ve Španělsku, které vyrábí významné vinařství Vega Sicilia. Mezi další slavné oblasti červeného vína ve Španělsku patří Navarra, Priorato, Penedès a Albariño.
Mezi nejoblíbenější vína Ribera del Duero patří Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus „Pingus“a A alto. Tato doporučená vína se mohou pohybovat od 43 USD za láhev až po 413 USD za láhev.
Červené a bílé víno
Při stolování ve Španělsku obrovská popularita Rioja a Ribera del Duero často vede k tomu, že číšníci v restauraci navrhují něco mezi nimi. Ve srovnání s Riojou je Ribera obecně považována spíše za luxus a je dražší. I když červenávíno je nejoblíbenější z těchto dvou oblastí, k dispozici jsou některá španělská bílá vína. Například White Rioja od Viura je dobrá volba spolu s Sherry a Cava.
Doporučuje:
Objevte dublinskou O'Connell Street
Užijte si architekturu, umělecká díla a obyvatele Dublinu na hlavní městské tepně, O’Connell Street
Princess Cruises: Objevte nový způsob cestování
Od Havaje po New York není nic jednoduššího, než se probudit v těch nejlepších světových destinacích na plavbě. Pomocí těchto průvodců objevujte s princeznou ta nejlepší místa na světě
8 nejlepších míst, kde můžete získat vynikající pouliční jídlo v Dillí
Nejlepší pouliční jídlo v Dillí se bezesporu podává ve Starém Dillí kolem Chandni Chowk. Zjistěte, kde přesně to najdete (s mapou)
Vynikající obědy v restauraci Prix Fixe v New Yorku
Tyto restaurace v okolí New Yorku nabízejí fantastické obědy s pevnou cenou – skvělý způsob, jak zažít úžasnou restauraci za dostupnou cenu
7 londýnských hospod, které podávají vynikající thajské jídlo
Shrnuli jsme sedm nejlepších londýnských hospod s thajskými kuchyněmi, když si chcete přitopit v tradiční hospodě
