8 nejlepších věcí, které můžete dělat v Mosambiku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:57

Po mnoho let byla mezinárodní pověst Mosambiku poškozena občanskou válkou a přírodní katastrofou. Nyní, téměř čtvrt století po skončení svého nejznámějšího konfliktu, se země stává jednou z nejvděčnějších turistických destinací jižní Afriky. Je plné pozoruhodně nedotčených oblastí divočiny, od bujných rezervací pro zvěř až po sluncem zalité tropické ostrovy. Hlavní město Maputo je kosmopolitní město definované evropskou architekturou a rozmanitými lidmi; zatímco kuchyně v celé zemi je ovlivněna portugalským dědictvím Mosambiku. Zde je osm nejlepších způsobů, jak tam trávit čas.

Objevte koloniální minulost země

Historie Mosambiku je stejně fascinující jako bouřlivá. Přibližně od roku 1500 do roku 1975 byla země portugalskou kolonií; a několik století před tím jej navštěvovali obchodníci z Arábie, Indie, Číny i mimo ni. Každá z těchto kultur zanechala v Mosambiku svou stopu – azejména na Ilha de Moçambique, ostrově spojeném mostem se severním pobřežím země.

Ostrov sloužil jako hlavní město portugalské východní Afriky až do roku 1898. Nyní je na seznamu světového dědictví UNESCO, uznávaného pro význam své historické koloniální architektury. Mezi pozoruhodné stavby patří Fort São Sebastião, postavená v roce 1558; a kaple Nossa Senhora de Baluarte, která byla dokončena v roce 1522 a dnes je považována za nejstarší evropskou stavbu na jižní polokouli. V souostroví Quirimbas nabízí ostrov Ibo také příležitost prozkoumat rozpadající se mešity, kostely, pevnosti a hřbitovy.

Naučte se potápět

Pro mnoho návštěvníků je Mosambik celý o oceánu – koneckonců, jeho pobřeží se táhne do úžasných 2 500 kilometrů. Pokud máte zájem o průzkum pod vlnami, je to také skvělé místo, kde se můžete naučit potápět. Zejména pláž Tofo v provincii Inhambane je známá svým potápěním na světové úrovni a nabízí dobrý výběr různých provozovatelů potápění a školicích organizací. Podmínky jsou zde obecně vynikající pro začátečníky, s teplotou teplé vody (72 - 82ºF/22 - 28ºC), omezeným proudem a dobrou viditelností.

Ceny kurzů jsou také rozumné, přičemž vstupní kurz stojí v průměru 420 USD (ve srovnání se sazbami 500+ USD ve Spojených státech). Nejlepším důvodem, proč se vrhnout na Tofo, je však mořský život. Okolní útesy jsou zářivě lesklé s barevnými rybami a korályoblast je známá po celém světě pro své rezidentní populace žraloků velrybích a mant. Mezi další potápěčská místa patří souostroví Quirimbas a Bazaruto, Ponta do Ouro a Guinjata Bay.

Go Island Hopping

Pokud jste již certifikovaným potápěčem (nebo kdokoli, kdo se zajímá o život na rajských ostrovech), vydejte se vzdušnou čarou na jedno z mosambických pobřežních souostroví. Na jihu souostroví Bazaruto zahrnuje šest idylických ostrovů; a na severu je souostroví Quirimbas pokladnicí 32 ostrovů. Oblasti obou jsou chráněny jako mořské národní parky a krajinu tvoří katalog houpajících se palem a bílých písečných pláží namalovaných v pásech přes tyrkysové moře.

Mnoho ostrovů a ostrůvků je neobydlených nebo poskytuje dočasné domovy kočovným rybářům. Kanály mezi nimi jsou lemovány tradičními plachetnicemi a kánoemi a příležitostí ke šnorchlování, potápění a prostému lenošení na pláži jsou nekonečné. Obě souostroví mají výběr luxusních chat šitých na míru pro požitkářský útěk – vyzkoušejte Situ Island Resort v Quirimbas nebo &Beyond Benguerra Lodge v Bazaruto.

Plavat s divokými delfíny

Ponta do Ouro je známé jako jedno z nejlepších míst na světě pro etické setkání s delfíny. Nachází se na dalekém jihu země poblíž jihoafrických hranic a je domovem rezidentní populace delfínů skákavých. Místní ochránci přírody studovali apracovat vedle nich po dvě desetiletí a pomalu si je zvykat, aby s nimi lidé byli schopni bezpečně komunikovat v jejich přirozeném prostředí. Několik společností nabízí výlety za delfíny, ale originál je Dolphin Encountours.

Tento provozovatel se řídí přísným kodexem chování, který delfínům zajišťuje pozitivní zážitek. Peníze z prohlídek také využívají k financování probíhajících výzkumných a konzervačních prací. Můžete se přihlásit na jednorázový výlet se šnorchlováním nebo zvýšit své šance na úspěch s třídenním startovacím balíčkem. Protože jsou delfíni divocí, neexistují žádné záruky – ale pokud si s nimi zaplavete, je to zážitek, na který nikdy nezapomenete. Mezi další možná pozorování patří v sezóně přívlač, delfíni skvrnití a keporkaci a keporkaci.

Vyzkoušejte hlubinný rybolov

S Mosambickým kanálem, který nabízí dokonalé podmínky pro druhy, včetně plachetníků, marlínů, tuňáků a dorado, je Mosambik rájem hlubinných rybářů. Voda je teplá a dramatická podmořská topografie vytváří prameny bohaté na živiny, do kterých lovící pelagici neodolatelně přitahují.

Některá z nejlepších míst k rybaření jsou v souostrovích Quirimbas a Bazaruto; ale legendární status St. Lazarus Banks je těžké překonat. Banky se nacházejí přibližně 55 mil/90 kilometrů od pobřeží a lze se k nim dostat pouze charterovou lodí, obvykle na vícedenní výlet na palubě. Silné proudy a dostatek potravy přitahují trofejní rybyod obřích trevallies až po tuňáky, přičemž hlavní sezóna trvá od srpna do konce dubna. Ujistěte se, že si vyberete charter s politikou chyť a pusť, protože Mosambik (stejně jako většina pobřežních zemí) je stále více postižen nadměrným rybolovem.

Ukázka mosambické kuchyně

Bohaté pobřeží Mosambiku je také inspirací pro jeho národní kuchyni, přičemž na jídelních lístcích po celé zemi jsou na předních místech mořské plody. Ať už budete večeřet v pětihvězdičkovém resortu nebo v chatrči u silnice, budete mít příležitost ochutnat ryby, kalamáry a chobotnice, zatímco krevety jsou nejznámějším mosambickým pokrmem spolu s galinha asada nebo grilovaným kuřetem. Obojí se často marinuje v omáčce piri-piri (nejznámější mozambický vývozní artikl). Mezi další klíčové ingredience patří kokos, maniok a kešu oříšky.

Portugalské vlivy jsou patrné v mnoha pokrmech, včetně rissóis de camarão (krokety plněné krevetami) a dobrada (dršťkový guláš podávaný s bramborami, cibulí, rajčaty a chilli). Ať už si vyberete cokoli, nenechte si ujít paõ, housku na portugalský způsob, kterou nejlépe kupujete čerstvé na ranních trzích. Nejlepší značky mosambického piva jsou 2M a Laurentina, zatímco místní typo tinto rum se nejlépe hodí k malinovi v nápoji známém jako R&R.

Hledej exotickou přírodu

Zatímco většina nadšenců safari míří na jih do Jižní Afriky nebo na sever do Tanzanie a Keni, Mosambik je takédomov pro svůj spravedlivý podíl impozantních rezerv. Klenotem v koruně divoké zvěře země je národní park Gorongosa, rezervace, která se obdivuhodně zotavila po epidemii pytláctví způsobené občanskou válkou. Nachází se na jižním konci Velké africké příkopové propadliny a nivy parku jsou nyní útočištěm lvů, slonů, hrochů a antilop.

Na severu země se také nachází národní park Marromeu. V této pobřežní rezervaci se nachází největší hustota vodního ptactva v Mosambiku, včetně rarit, jako je skimmer africký a jeřáb laňkový. Na jihu propojí nadcházející Great Limpopo Transfrontier Park několik největších oblastí divoké zvěře v Mosambiku, Jižní Africe a Zimbabwe a vytvoří superpark o rozloze 13 500 čtverečních mil/35 000 kilometrů čtverečních.

Prozkoumejte jezero Niassa

Na severozápadě země překračuje hranice s Tanzanií a Malawi jezero Niassa (neboli jezero Malawi, jak ho zná zbytek světa). Je to deváté největší jezero na světě a podporuje více druhů ryb než kterékoli jiné jezero na Zemi. Nejznámější z nich jsou cichlidy, barevné sladkovodní ryby s překvapivě vysokou mírou endemismu.

Mosambická část jezera Niassa, kterou pokřtil průzkumník David Livingstone na „Jezero hvězd“, je nedotčená a odlehlá. Sousední rezervace Niassa Game Reserve je domovem hojné zvěře, včetně více než 10 000 slonů a kriticky ohroženého afrického divokého psa. Je to také útočiště pro endemické kopytníkyvčetně zebry Boehmovy, impaly Johnstonovy a pakoně Niassa. Luxusní chaty jako Mbuna Bay Lodge a Nkwichi Lodge zvou cestovatele, aby zažili to nejlepší z jezera prostřednictvím řady vodních aktivit.