Nejlepší skryté bary v Paříži [s mapou]

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:57

Jako jediné nejnavštěvovanější město na světě může Paříž vzbudit dojem, že si ponechává jen málo tajemství nebo neprozkoumaných výklenků – včetně nočního života. Přesto, jak sami Pařížané dobře vědí, mýtus města jako průhledného „živého muzea“nemůže být dále od pravdy. Toto je metropole, která se neustále mění a vyvíjí a neustále se otevírají nová místa – taková, která ještě nejsou na radarech většiny turistů. To platí o barech a klubech v hlavním městě stejně jako o čemkoli jiném.

Pro neohrožené městské cestovatele nabízejí tyto tajné bary a napajedla v Paříži zajímavý vstupní bod do části města, která je pro mnoho turistů málo známá. Od barů ve stylu speakeasy po soukromé kluby a zvláštně elegantní napajedla – těchto osm míst vám zaručeně dá pocit, že jste si město vytvořili podle sebe. Také z nich srší atmosféra a starosvětská pohoda a většina z nich je otevřena až do pozdních ranních hodin: ideální pro oddané noční sovy.

Moonshiner

Tento malý bar poblíž rušné čtvrti Bastille, který je pravidelně nabízen jako nejúžasnější nový podnik ve stylu speakeasy ve městě, se nachází za pizzerií DaVito, kde se podávají dokonale dobré koláče. Ale pro mnohé éra prohibice 20. letmísto umístěné vzadu je skutečná losovací karta. Toto místo, které se může pochlubit rozsáhlou nabídkou vysoce kvalitních whisky a mnoha kreativními domácími koktejly, jistě ocení i náročný piják. Hluboká kožená křesla, gramofon hrající jemný vintage jazz a romantické nízké osvětlení osloví ty, kteří si myslí, že denní světlo je prostě přeceňované. Nazvat toto místo "throwback" v jeho stylu je podcenění.

La Mezcaleria: Bar Clandestino

Pokud vás tento "clandestino" bar nedonutí spontánně si zazpívat stejnojmenný hit Manu Chao, nevíme, co bude. La Mezcaleria, napajedlo s latinskou tematikou v relativně klidném, ale centrálním, 3. obvodu, oplývá barevnými dekoracemi v mexickém stylu, od šklebících se lebek a kaktusů po světlé tapisérie a nábytek s aztéckými potisky. Veselý bar se může pochlubit vřelostí a stylem a nabízí nápoje a koktejly s výraznými latinskoamerickými a tropickými zvraty, od klasických Pina Coladas a caipihrinas až po vynalézavější úlitby, jako je Hot Mexican, patřičně pikantní koktejl protřepaný mezcalem, estragonem, Suze likér a španělské bitters a čerstvá citronová šťáva.

The Library Bar at The Saint-James

Tento málo známý klenot baru v západní Paříži je rozhodně neokoukaný – ale jeho starosvětský půvab a intelektuální síla z něj dělají místo, kam se hipsterská scéna pravděpodobně brzy hrne. Než to udělají, jděte si užít charakteristickou, mírně hloupou atmosféru: Asi 12 000 krásných knih zdobí police z tmavého dřeva v tomto "knihovním baru", který je součástí prestižního hotelu St James palace v pařížském 16. obvodu.

Housové koktejly, umně namíchané barmanem Judicaëlem Noëlem, patří k nejkreativnějším v hlavním městě a zdejší elegantní a inteligenční prostředí jistě potlačí vaši touhu ukrást se někam daleko a napůl exkluzivní, daleko od šílícího davu. Toto je jedno z mála míst, která zůstala v Paříži a která si stále mohou uchovat nějaké tajemství. Je to také jeden z nejlepších hotelových barů v Paříži.

Little Red Door

Tento rozvíjející se koktejlový bar, který se nachází mezi módními čtvrtěmi Marais a Bastille, snadno poznáte z ulice podle svých – uhodli jste – jasně červených dveří, má newyorskou atmosféru, kterou si mnozí všimli. Uvnitř najdete odhalené cihlové zdivo, měkké světlo svíček, hluboké sametové stoličky a barokní tapety pro vytvoření scény pro večer. Elegantně oblečení mixologové připravují nápoje, které ukazují opravdovou savoir-faire a pozornost k malým detailům, a místo se pyšní používáním pouze vysoce kvalitních lihovin. I když je zde prostředí 20. let 20. století méně přítomné než v některých jiných barech uvedených v našem seznamu, stále se musíte snažit dostat dovnitř: ty červené dveře nejsou ve skutečnosti vchodem, takže budete muset čumák ven. ten správný.

Silencio: Soukromý klub Davida Lynche

Když si David Lynch v roce 2011 v Paříži otevřel svůj soukromý klub, pojmenovaný po stejnojmenném, lahodně strašidelném jointu z jeho filmu „Mulholland Drive“, jeho reboot „Twin Peaks“ještě nebyl vydán. Nyní, když se „The Return“/Sezóna 3 kultovního televizního seriálu vysílá v obývacích pokojích po celém světě, je Silencio Club ještě přitažlivější pro způsob, jakým vás ponoří přímo do Lynchova temného, přepychového vesmíru. Režisér se dokonce aktivně podílel na navrhování výzdoby - a je to vidět.

Od těžkých čtených závěsů rámujících jeviště až po velké kino na místě a jeskynní, romantické, nejasně strašidelné výklenky, které můžete prozkoumat po celém klubu, večer zde je rozhodně neobvyklý a pozoruhodný způsob, jak zažít pařížský noční život. Ztraťte se ve snovém, spoře osvětleném světě jednoho z nejslavnějších světových autorských režisérů – ale uvědomte si, že je to soukromý klub a pro širokou veřejnost se otevírá až po půlnoci. Nenoční sovy se bohužel budou muset zdržet hlasování.

Le Lavomatic

Pro každého, kdo si pamatuje film Stephena Frearse „My Beautiful Laundrette“, tento svérázný bar „tajných dveří“potěší vaše filmové cítění. Dostat se tam je samozřejmě více než poloviční zábava. Co se zdá být poněkud banální, šedá pařížská budova, která se nachází poblíž rušného náměstí Place de la République, ukrývá nad prádelnou tajemství: vratké točité schodiště.vás zavede do útulného, pestře zdobeného baru na patře. Estetika pop-artového kýče dělá toto místo ještě zábavnějším: nadrozměrné krabice mýdla na prádlo, nábytek v nápadných šerbetových odstínech a barové židle pokryté citáty, to vše přispívá k atmosféře. Koktejly jsou krásně prezentovány a zdůrazňují čerstvé ovocné a bylinné příchutě, jako je Drunk in Love s čerstvým jahodovým pyré a koriandrem.

La Recyclerie

Tato není žádná pohádková, ale svérázná „městská farma“na severních hranicích Paříže, ve které se nachází světlá, veselá kavárna-bar-restaurace plná knih, rostlin a nového nábytku. Ekologická udržitelnost je jádrem konceptu, od recyklovaného dekoru až po ingredience z místních zdrojů používané v kuchyni a na minifarmě a aromatické bylinkové zahradě, které zdobí prostory. Je to jen pár bloků od obřího starého blešího trhu v Paříži na Porte de Clignancourt, takže téma opětovného použití a recyklace je určitě vhodné.

Vzdušné, veselé a nenáročné, toto místo je jedním z nejlépe střežených tajemství čtvrti, která může být občas trochu drsná a postrádající zeleň. Během dne si vychutnejte kávu nebo lehké sousto při práci na notebooku; v noci se z místa stává pohodový bar. Venkovní posezení, zelené a klidné, je vítanou úlevou od nedalekého městského ruchu.

Kavárna A

Nachází se v blízkosti moderního kanálu St-Martin,tento obrovský prostor byl přeměněn z kláštera z 18. století na jedno z nejhezčích míst hlavního města na oběd, večeři nebo drink – zvláště v teplejších měsících. K prostorným prostorám patří velká venkovní zahrada a terasa posetá teplými světly a v pozdních letních večerech tu bývá pochopitelně plno. Opět to není nic jednoduchého, ale na náš seznam se dostává díky své tajné poloze: k baru musíte najít cestu přes impozantní železnou bránu a poté přes staré klášterní ambity. Dočasné expozice na veselém nádvoří vystavují práce místních umělců a vychutnání si koktejlu na jednom z lenošek je zaručeným způsobem, jak se uvolnit – a zapomenout, kde jste.