Nejlepší restaurace v Puerto Vallarta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:57

Puerto Vallarta je domovem úžasných západů slunce, krásných pláží a jedné z nejzajímavějších gurmánských scén v Mexiku. Restaurace v tomto malebném městě sahají od rodinných stánků s tacos až po oceněné luxusní restaurace. Během roku se konají dva důležité festivaly jídla, Gourmet Festival v listopadu a Puerto Vallarta Restaurant Week od 15. května do 10. června. Najdete zde ale spoustu restaurací, které podávají lahodná jídla, od chutných rybích tacos až po báječná gurmánská jídla kdykoli během dne. rok. Zde jsou některé z našich oblíbených. Jen mějte na paměti, že spropitné se očekává jako v USA

Vallarta Food Tours

Pokud vás vozíky s jídlem volají, jedním z nejlepších způsobů, jak prozkoumat mnoho dostupných možností, je prohlídka pouličního jídla. Vallarta Food Tours nabízí několik možností, ale vítězí jejich večerní taco tour, která začíná tacos z mořských plodů a končí lahodnými čerstvě smaženými churros, s báječnějšími tacos, než si myslíte, že můžete mezi tím zkonzumovat, a také zastávkou na ochutnávku. kouřového mezcalu. Je to ideální způsob, jak se seznámit s širokou nabídkou tacos a jednoduchým, ale senzačním pouličním jízdným.

Café des Artistes

Tato okouzlující francouzská restaurace je zařízenana kopci s výhledem na malecón v centru Puerto Vallarta. Šéfkuchař Thierry Blouet, jeden ze zakladatelů každoročního Gourmet Festivalu, vytváří menu, která vzdávají hold klasické francouzské technice a zároveň zahrnují latinské chutě a nápady. Výsledky jsou rozmarné, a přesto naprosto podmanivé: konfitované kachní chilaquiles, suflé z chilského mořského vlka s omáčkou z tequily reposado, hřebenaté carpaccio s chilli a mořským chřestem. Mnozí to považují za nejlepší kulinářský zážitek v Puerto Vallarta.

River Café

Tato kavárna/restaurace, která se nachází vedle malebného Rio Cuale, které prochází historickým centrem Puerto Vallarta, je klidným útočištěm pod širým nebem skrytým mezi bujnou tropickou vegetací. Snídaně zahrnují americká oblíbená jídla, jako jsou vafle a palačinky, spolu s tradičními mexickými specialitami, jako jsou chilaquiles a machaca. Večeře zahrnuje pokrmy s asijskou nádechem, jako jsou mušle v thajském stylu, spolu s evropskými klasikami, jako je Filet Mignon. Pro speciální noc si zarezervujte romantický stůl v altánu, ke kterému se dostanete přes malý most a přímo nad řekou.

Trio

Výzdoba této oblíbené restaurace se středomořskou tematikou obsahuje ručně malované fresky, listnatý dvůr a schodiště vedoucí do romantické střešní zahrady. Kuchyně, kterou řídí majitelé šéfkuchařů Bernhard Güth a Ulf Henriksson, vystavuje ručně vyráběné těstoviny a středomořské klasiky, jako je antipasto a hovězí carpaccio. Místo je neokázalé, na obyčejnéobchodní ulice v centru města, ale díky jídlu se zákazníci vracejí znovu a znovu.

La Palapa

La Palapa Restaurant & Lounge se nachází na krásné pláži Playa de los Muertos a je oceňovaným gurmánským doupětem, které spojuje neformální plážovou atmosféru se sofistikovaným, globálně ovlivněným menu. Dejte si tropický koktejl v baru a poté se usaďte a ochutnejte pokrmy, jako je tatarák z tuňáka ahi nebo pomalu dušená kachna zavinutá v kukuřičných tortilách a podávaná s omáčkou habanero. Hosté se také mohou rozhodnout pro romantickou soukromou večeři při svíčkách na písku.

El Arrayán

Veselé ubrusy s květinovým vzorem, jednoduché dřevěné stoly a židle, barevné lidové umění a nádvoří plné stromů, kolem kterého jsou umístěny stoly, dávají El Arrayán pocit tradiční mexické restaurace „fonda“. Jízdné je také tradiční mexické, ale s některými vynalézavými variacemi. Vyzkoušejte charakteristickou El Arrayán margaritu, vyrobenou z ovoce, podle kterého má restaurace svůj název, a krevety v arašídové omáčce. Všechny položky v nabídce jsou bez lepku a rádi připraví vegetariánské variace, včetně vegetariánské verze cochinita pibil, tradičního yucatecanského taženého vepřového jídla.

Cerveceria La Union

Řemeslné pivo, čerstvé ústřice a nádherný výhled na oceán jsou některé z hlavních taháků La Cerveceria Union, ale podávají také různé margarity a micheladas a další mořské plodyjídla, stejně jako další masové a vegetariánské možnosti, jako je portobello houbový burger a sladké bramborové hranolky. Jídelna pod širým nebem vám umožní vychutnat si vánek od oceánu, zatímco si jídlo vychutnáte s výhledem na Malecón.