Kde najít místní produkty ve Vancouveru, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:58

V tuto chvíli všichni známe výhody místního stravování – udržuje naši uhlíkovou stopu nízkou, pomáhá životnímu prostředí a podporuje naše místní pěstitele a farmáře. Ale je tu také velká výhoda pro labužníky: Čerstvější ovoce a zelenina vynikají větší chutí než jejich uletěné protějšky.

Vancouverské farmářské trhy ve městě vzkvétají od svého debutu v roce 1995. Spolu s plodinami a rostlinami zde najdete také řemesla, hotové jídlo, maso z farmy a místní mořské plody.

Viz také: Kompletní průvodce stravováním místních potravin ve Vancouveru, BC

Vancouverské farmářské trhy – léto a podzim/zima

Stejnonymní Vancouver Farmers Markets pořádá společnost místních farmářských trhů. V létě je otevřeno pět farmářských trhů ve Vancouveru a jeden přes podzim/zimu.

Letní farmářské trhy ve Vancouveru:

• Trout Lake Farmers Market (mapa): soboty, 9:00–14:00, 7. května – 22. října 2016
• Kitsilano Farmers Market (mapa): neděle, 10:00–14:00, 8. května – 23. října 2016
• West End Farmers Market (mapa): soboty, 9:00–14:00, 28. května – 22. října 2016
• Nádraží Main Street v Thornton Park(mapa): středy, 14:00 - 18:00, 1. června - 5. října 2016
• Downtown Farmers Market (mapa): čtvrtek, 14:00–18:00, 2. června – 27. října 2016
• Yaletown Farmers Market (mapa): čtvrtek, 14:00–18:00, 5. května – 27. října 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (mapa): neděle, 10:00–14:00, 12. června – 9. října 2016

Podzim/zima Vancouver Farmers Market:

• Zimní farmářský trh na stadionu Nat Bailey (mapa): soboty, 10:00–14:00, listopad – duben
• Hastings Park (mapa): neděle, 10:00 – 14:00, listopad – květen

Trh s čerstvými kořeny a dobrým jídlem – celoročně

Společnost CSA Fresh Roots Urban Farm Society má celoroční stánek na trhu, kde si můžete jednou měsíčně koupit produkty a květiny vypěstované na školním dvoře ve Vancouveru.

Tržiště dobrého jídla s čerstvými kořeny v Italském kulturním centru (mapa): každou druhou středu, 16:30–18:30, celoročně

Granville Island Farmers Market – léto/začátek podzimu

Na léto se otevírá nejstarší farmářský trh ve Vancouveru hned vedle veřejného trhu Granville Island (kde můžete celoročně najít místní produkty/maso/mořské plody).

Granville Island Farmers Market (mapa): čtvrtek, 10:00–15:00, 2. června – konec září 2016

UBC Farms Market – léto/začátek podzimu

University of British Columbia (UBC) je domovem UBCFarmy, kde se od června do října konají letní farmářské trhy.

• On-site UBC Farms Market (mapa): soboty, 9:00–13:00, 4. června – 29. října 2016
• On-site UBC Farms Evening Market (mapa): úterý, 16:00 - 18:00, 14. června - říjen/listopad, 2016