Top restaurace v St. Thomas, Americké Panenské ostrovy

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:10

Sv. Thomas pokrývá všechny kulinářské základny pro cestovatele, kteří hledají dobré jídlo a dobrý čas. Najdete zde skvělé pizzerie, plážové bary, restaurace s mořskými plody a samozřejmě dobré jídlo s klasickými a karibskými vlivy. Zde jsou některé z nejlepších restaurací na St. Thomas, z nichž většina se nachází v hlavním městě Charlotte Amalie nebo v jeho blízkosti, jeho předměstí Frenchtown nebo ve východním přístavním městě Red Hook.

Bella Blu

Frenchtown, rybářský přístav na okraji centra města Charlotte Amalie, se stal něčím jako místní kulinářskou Mekkou. Restaurace zde sahají od lahůdek přes pizzerii až po luxusní stolování, přičemž Bella Blu zaujímá vyšší vrstvu. Pokud máte chuť na pravý rakouský vídeňský řízek (a kdo na dovolené v Karibiku ne?), toto je vaše místo; na jídelním lístku je také řada středomořských jídel a rozsáhlý vinný lístek.

Bella Blu, natřená jasně modrou a žlutou barvou a zdobená jasnými a náladovými uměleckými díly, je pastvou pro oči i pro patro. Vypadá to nově a trendy, ale ve skutečnosti je to jedna z nejstarších restaurací na ostrově, která funguje již více než 30 let.

koláč celý

Pivo a pizza-- co se ti nelíbí? Na předměstí St. Thomas' Frenchtown (v pěší vzdálenosti od centra Charlotte Amalie) vyniká Pie Whole z davu plátků a mýdlové pěny svými vynikajícími koláči z cihlové pece s tenkou kůrkou a nejlepším výběrem prémiových piv na ostrově. Začněte freschettou, bruschettou Pie Whole podávanou na chlebu a přelitou nakrájenými rajčaty (místními a ekologicky pěstovanými), červenou cibulí, bazalkou a mozzarellou. 13palcové pizzy se dodávají s různými polevami, s velmi oceňovanou oddaností čerstvým a domácím surovinám – dokonce i klobása je domácí. Základní koláč je sýr-milovník se směsí mozzarelly, pecorino romano, parmezánového reggiano, asiago a provolone na základu z rajčatové omáčky San Marzano (nebo extra panenského olivového oleje, pokud nechcete červenou omáčku).

Pie Whole má plný bar a asi tucet vín ve skle, což je na malé místo působivé. Pijáci piva ve vaší party se budou cítit, jako by našli nebe v tropech s tolika úžasnými etiketami na čepu a v lahvích, včetně několika trapistických piv, imperial stouts a ještě mnohem více z Belgie, Německa a dalších zemí. La Trappe Dubbel, někdo?

The Old Stone Farmhouse

Pokud slavíte při své návštěvě Svatého Tomáše zvláštní příležitost (nebo jen chcete udělat dojem na nového přítele, kterého jste potkali na pláži), zarezervujte si ubytování na farmě Old Stone Farmhouse, která se nachází v kopcích nad Charlotte Amalie. Tato luxusní restaurace, držitel ocenění AAA za čtyři diamanty, se nachází v blízkosti golfového hřiště Mahogany Run na obnovené plantáži z 18. století.stáj a polní dům. Světlo svíček, krb a masivní kamenné stěny v jídelně poskytují pocit elegantní intimity, ale stejně jako v každé správné karibské restauraci je zde otevřená stěna, aby skrz ni profoukl chladný večerní vánek.

Výkonný šéfkuchař Greg Engelhardt rád přivádí strávníky do kuchyně – budete vedeni dlouhou chodbou posetou poznámkami a jmény minulých hostů ke stolu, kde si můžete ručně vybrat svůj hlavní chod ze šéfkuchařova Butcher Block. Pokud chcete velmi francouzský zážitek, začněte šnekem nebo žabími stehýnky. Chcete se vydat na ostrovní styl? Vyzkoušejte kozu na kari jako hlavní chod nebo západoindickou dýni pečenou ve woku.

Poté, co navštívíte kuchyni a vychutnáte si večeři, se můžete přestěhovat na nádvoří na dezert podávaný pod hvězdami ze satelitní cukrárny a rumového baru.

Havana Blue

Na nápoje, večeři nebo tapas není plážové stolování na St. Thomas o nic krásnější než Havana Blue, která se nachází přímo na písku na pláži Morningstar Beach, poblíž hotelového komplexu Marriott. Restaurace vypadá jako velká, krásná plážová kabina s otevřenými stěnami, smyslným modrým osvětlením a průsvitnými bílými závěsy, které se posouvají v mořském vánku. Plážové úrovni dominuje velký čtvercový bar, kde můžete relaxovat u koktejlů smíchaných s prémiovým karibským rumem nebo řadou dalších špičkových likérů a okusovat sladké i slané tapas. Nahoře hlavní jídelna nabízí menu s latinskými (zejména kubánskými) a východními vlivy. Pokud máte chuť si dopřát, ochutnáte sedmichodové degustační menu šéfkuchařea usrkávání celé hodiny.

Iggies Beach Bar and Grill

Podle mého názoru se žádná návštěva Karibiku neobejde bez několika hodin strávených vápněním v plážovém baru, ale příležitostné napajedla na straně surfování jsou v St. Thomas překvapivě vzácné. Takže díky bohu za Iggies, což je suverénně nejlepší plážový bar na ostrově a po 20 letech je stále silný.

Iggies se nachází v sousedství letoviska Bolongo Bay Beach Resort a má vše – dobré jídlo ve velkorysých porcích, stoly v písku, velký přátelský bar se spoustou piv a rumů (šťastná hodina je 4–6 hodin denně) a večerní živou zábavu. Jsem také velkým fanouškem jejich speciálních akcí: Iggies podává ve středu skvělou večeři formou západoindického bufetu, což je také karnevalový večer s limbem, polykači ohně a návštěvou moko jumbies chodících na chůdách). Iggies nabízí v úterý krabí stehýnka s neomezenou konzumací a v neděli grilování s neomezenou konzumací za doprovodu živé hudby. Zatímco čekáte na stůl, můžete si zahrát plážový volejbal a po večeři si zahrát karaoke. Nebo si jen odpočiňte a sledujte západ slunce s prsty na nohou v písku a drinkem v ruce.