Restaurace poblíž Capitolu v Austinu, TX

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:23

Po prohlídce rozlehlého komplexu Texas Capitol budete pravděpodobně připraveni na vydatné jídlo. V docházkové vzdálenosti od hlavního města v centru Austinu je několik vynikajících restaurací.

1. Roaring Fork

Vepřová panenka obalená ve slanině je nejoblíbenějším hlavním jídlem a štamgasti chválí zelenou chilskou přílohu se sýrem mac 'n. Atmosféra je luxusní a intimní, ale nevyděsí se, když s sebou vezmete děti. 701 Congress Avenue; (512) 583-0000

2. Hliněná jáma

Clay Pit sídlí v historické budově s vysokými stropy a podává jedny z nejlepších indických kari jídel ve městě. Jehněčí korma je dalším oblíbeným davem. Nenechte si ujít plněný naan s výběrem chutných náplní, jako jsou brambory nebo smetanový sýr jalapeno. Protože si nikdy nepamatuji názvy indických jídel, obvykle se rozhodnu pro vzorník. Nevím, co na tom je, ale určitě je to chutné. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131

3. Quattro Gatti Ristorante

Tady se specializuje pizza čerstvá z pece na dřevo a čerstvé těstoviny. Lahodné Ravioli Pasticciati je plněné sýrem ricotta a dušené v masové omáčce a lehké smetaně. Nechte místo pro nebeské tiramisu. Majitel často pracuje s davem,přidat na přátelské atmosféře. 908 Congress Avenue; (512) 476-3131

4. Texas Chili Parlor

Potápěčský bar, který nabízí úžasné maso, Texas Chili Parlor vám dá zapomenout na všechno zdravé jídlo. Nárok baru na slávu je zmíněn v Dublin Blues Guye Clarka: "Kéž bych byl v Austinu/In the Chili Parlor Bar/Pil Mad Dog Margaritas/A nezajímalo by mě, kde jsi." Odrůda se střední teplotou (XX) je mým osobním favoritem. Naberte to slanými tyčinkami a smyjte ledově vychlazenou Lone Star. 1409 ulice Lavaca; (512) 472-2828

5. Scholz Garten

Scholz Garten, známý především jako oblíbené místo po fotbalových zápasech UT, nabízí nadprůměrné hospodské žrádlo spolu s velkým výběrem piva. Pravý německý jagerschnitzel a kysané zelí nesmí chybět. Venkovní pivní zahrádka je relaxačním místem, kde si můžete odpočinout po dlouhém dni stráveném prohlídkou města. Možná dokonce uslyšíte nějaké šťavnaté drby, protože je to populární napajedlo pro texaské politiky. 1607 bulvár San Jacinto; (512) 474-1958

6. Cihlová pec

Pizza vytápěná dřevem má výraznou chuťovou kůrku, protože se v peci používá dubové dřevo. Pizza Margherita nabízí lahodnou kombinaci česneku, bazalky a romských rajčat. Pokud hledáte lehčí jídlo, vyzkoušejte brusinkový salát gorgonzola.1209 Red River Street; (512) 477-7006

7. 15th Street Cafe

Kavárna 15th Street, skrytá uvnitř hotelu Doubletree Suites, nabízí menu převážně lehkého jídla, včetně citronové kuřecí polévky, salátu Caprese a pikantních krabích koláčů. Zkuste to nakopnout po večeřinápoj Limetka v kokosu, vyrobený z rumu, ananasové šťávy a Absolut Vanilky. Restaurace je vynikající volbou, když jsou všechny trendy restaurace v okolí přecpané. Nikdy zde není čekací listina. 303 West 15th Street; (512) 478-7000

8. Capitol Grill

Neplést si s mnohem oblíbenější Capital Grille na 4. ulici, Capitol Grill je v podstatě jídelna schovaná uvnitř hlavního města. Je dole v místnosti E1.002, ale neváhejte požádat o pomoc při hledání. Bufet je primárně využíván zaměstnanci hlavního města, takže můžete narazit na několik politiků střední úrovně. Jídlo je nenápadné, ale za rozumnou cenu, a pokud spěcháte, můžete si také vyzvednout kávu a sendviče. 1400 Congress Avenue; (512) 472-5451

9. Caffe Aragona

Caffe Aragona, malá kavárna s úžasnými gurmánskými sendviči, je ideálním místem pro odpočinek po procházce po areálu hlavního města. Vyzkoušejte mozzarellu a panini ze sušených rajčat, ale buďte varováni. Možná si potom budete chtít zdřímnout. Kavárna také prodává vynikající kávu, pokud potřebujete odvoz. Restaurace nabízí i menší sousta, jako je quiche nebo čerstvý croissant. Sladké dobroty sahají od sušenek po gelato. 914 Congress Avenue; (512) 505-8784