Nejlepší Po-Boy restaurace v New Orleans

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

V New Orleans je klasickým sendvičem Po-Boy. Vyrobeno z křupavého, čerstvého francouzského chleba a všeho, co chcete uprostřed. Oblíbené jsou smažené krevety, smažené ústřice, smažený sumec, rostbíf se spoustou omáčky a šunka a sýr. Pokud chcete salát a rajčata na svého po-boye, požádejte o to "oblečený". Chcete-li na rostbíf extra omáčku, požádejte o „nedbalý“. V mnoha částech New Orleans je Mayo „myneze“. Zjistěte více o New Orleans „Speak“, než vyrazíte.

Kromě těch nejluxusnějších restaurací si Po-Boy můžete pořídit všude. Jsou ale restaurace, kde je pokorný Po-Boy hlavní položkou na jídelníčku. Zde je seznam nejlepších z těchto restaurací.

Domilise's

Pokud hledáte skvělého po-boye a Barq's Root Beer, zkuste Domilise's Sandwich Shop and Bar na 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot stále předsedá Domilise, jako to dělala po celá desetiletí, aby se ujistila, že je vše v pořádku a všichni jsou šťastní. Pokud máte rádi smažený po-boy z mořských plodů, oficiální oblíbené jídlo z New Orleans, vyzkoušejte jeden a půl s krevetami a ústřicemi.

Mahony's Po-Boys

Mahony's se nachází v Uptownu na 3454 Magazine Street a je gurmánem restaurací Po-Boy. Mahony's se může pochlubit dvěma výhramiPo-Boys v každoročním New Orleans Po-Boy Preservation Festival. V roce 2009 tato restaurace vyhrála nejlepší specialitu Po-Boy, nemořské plody se svým Po-Boy z kuřecích jater s kreolským slawem Po-Boy. V roce 2008 získali cenu Best Classic Fried Po-boy s „Peacemaker“(smažené ústřice, slanina a sýr čedar). Můj osobní favorit je Jumbo Grilled Shrimp, Fried Green Tomatoes & Remoulade Po-Boy.

Franky a Johnny's

Franky and Johnny's je typická restaurace v sousedství New Orleans. Je to neformální, jak to jde s barem vpředu a restaurací vzadu. Má skvělé smažené a vařené mořské plody a samozřejmě po-boys. Toto je místo, kde dostanete smaženého po-boye z mořských plodů. Dodávají se buď ve velikosti 9 palců nebo 12 palců. Franky and Johnny's je Uptown na 321 Arabella Street.

pekárna a hospoda Parkway

Tato ikona Mid-City je místem, kam prezident Obama přivedl svou rodinu na oběd při své návštěvě New Orleans. Parkway je oblíbená mezi místními po-chlapci, zejména nedbalý rostbíf. Parkway vaří pečeně čerstvé pro tento požitek a stojí za to zajet do Mid-City jen pro omáčku.

Mandinina

Další skvělou středoměstskou restaurací pro skvělé po-boys je Mandina's na Canal Street. Je to tu navždy a je to také dobré místo pro italské jídlo. Zde si můžete dát skvělý ústřicový bochník, což je obří smažený ústřicový po-boy, nebo obyčejný velký karbanátek či italský klobásový po-boy. Můj nejoblíbenější je obalovaný telecí řízek po-boy.

Johnny's Po-Boys

Jedna z nejlepších věcí na Johnny's není jendobré po-boys, ale skutečnost, že se nachází ve francouzské čtvrti na 511 St Louis Street. Díky tomu mohou návštěvníci snadno získat skvělého po-boye, aniž by zašli příliš daleko. Johnnyho menu zahrnuje obvyklé po-boy jízdné, s jednou specialitou nenajdete příliš mnoho míst. To je aligátor po-boy.

Casamento's

Casamento's je místo pro ústřice. Můžete získat skvělý ústřicový bochník, syrové ústřice, dušené ústřice a gumbo. Casamento's se nachází na 4330 Magazine Street a je skvělým místem, kde se můžete zastavit na oběd, když nakupujete. Protože hlavní oporou Casamento's jsou ústřice a je to malá rodinná restaurace, často se zavírá na celý srpen.

Tracy's

Tracy's v Irish Channel na rohu Third a Magazine je provozován bývalými majiteli Parasol's. Když ztratili nájemní smlouvu, přesunuli se za roh a otevřeli Tracyho. Po-boys jsou stejní, jako byli u Parasol's. Toto je oblíbené místo mého manžela pro nedbalý rostbíf. Tracy's má také pěkný bar a venkovní posezení.

Liuzza's By The Track

V New Orleans jsou dvě Liuzzy a doporučuji obě. Známější Liuzza's se nachází v Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track je v Esplanade Ridge na 1518 N. Lopez. (504 943-8667) přímo před závodištěm Fairgrounds Race Track. Tohle je ta Liuzza, kterou chceš, pokud hledáš po-boye. Ale pokud nejste zvyklí na restaurace v sousedství New Orleans, kde můžete získat skvělé jídlo za skvělé ceny, vypadá to jako chatrč, možná vás Liuzza' trochu odradí. Skladba.

Maminčina

Mother's Restaurant na Poydras Street je pravděpodobně nejslavnější po-boy restaurací v New Orleans, a tak je obvykle přeplněná frontou před domem. Ale stojí za to počkat. V Mother's jsou všechna masa čerstvě uvařená v restauraci a specialitou je pečená šunka. Vyzkoušejte Ferdi Special, po-boy s pečenou šunkou, hovězí pečeně, zbytky (malé kousky pečeně, které zbyly na dně pánve po nakrájení pečeně) a omáčkou.