Vancouver's 10 Best Breweries, hodnoceno

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Vancouverská scéna řemeslného piva za poslední desetiletí explodovala a po celé BC se otevírají nové řemeslné pivovary, které svým výběrem konkurují Seattlu a Portlandu. V současné době je ve Vancouveru tolik řemeslných pivovarů, že si můžete udělat celý výlet do Vancouveru, který bude jen o pivu!

Zde je 10 našich oblíbených vancouverských pivovarů ve městě Vancouver. Možnosti v celém Lower Mainland (včetně Burnaby, Delty a Severního Vancouveru) najdete v tomto vyčerpávajícím seznamu od Vancity Buzz nebo Growler, magazínu o řemeslném pivu BC.

Vytvoření vlastní prohlídky pivovaru je zábavnější, ale pokud byste si užili organizovanou prohlídku, prohlídky pivovaru Vancouver nabízejí právě to. East Vancouver (nebo ‚Yeast Van‘) má nejvyšší koncentraci pivovarů a je jen 15 minut jízdy autem nebo autobusem z města.

(3845 William Street) je pivovar i restaurace s nádhernou polohou na nábřeží v centru města.

Storm Brewing

Podívejte se na nástěnnou malbu na zdi, abyste našli „nejdéle fungující řemeslný pivovar“ve Vancouveru v drsném východním Vancouveru na 310 Commercial Drive. Vstupte přes nakládací rampu a jste ve fungujícím pivovaru, tak pozor! Sládek James W alton vaří nepasterizované pivo už téměř25 let a najdete zde pouze čerstvé pivo - v dohledu nejsou žádné plechovky ani lahve. Naplňte si buřňák nebo ochutnejte v místní restauraci – piva Storm’s ‚Brainstorm‘jsou oblíbenou volbou a lze je čepovat po celém Vancouveru. Neformální prohlídky jsou nabízeny a vzorky jsou pouze v hotovosti, ale buďte připraveni ochutnat ve stoje; není tu salonek ani místo k sezení.

33 akrů

33 Acres (15 West 8th Avenue), založené v roce 2013, se rozrostlo z pivovaru na restauraci. Avokádový „smash“toast a mátový a kapustový salát, známý pro své brunche a vegetariánské možnosti, může znít hipstersky, ale jídelna s 60 místy je otevřena všem, včetně dětí (v doprovodu). Pro hladové návštěvníky jsou venku food trucky a pokud potřebujete více jídla, je to snadná procházka do nejlepších restaurací SoMa's (South Main's). Hlavním lákadlem jsou samotná piva: „33 Acres of Sunshine“je citrusově zakalené blond pivo, které je oblíbeným letním nápojem obyvatel Vancouveru.

Bomber Brewing

Bomber Brewing (1488 Adanac Street), vždy oblíbená zastávka pro žíznivé cyklisty, kteří jezdili na kole po trasách Adanac a Mosaic, které se zde protínají, je jedním z několika skvělých pivovarů ve Vancouveru v East Van, seskupených kolem Commercial Drive (skvělé místo k jídlu, před nebo po).

Vláda zde je neformální a útulná. Pondělní večery jsou filmové večery s bezplatným popcornem a 5 dolary a degustační místnost je otevřena denně od 12 do 23 hodin. Vyzkoušejtepopulární Plzeň, která jim v roce 2017 vyhrála první místo v BC Beer Awards!

Pivovar Powell

Pivovar Powell, který vlastní a provozuje tým manželů David (Brewer) a Nicole (Operations), byl otevřen jako nano (menší než mikro) pivovar v roce 2012 a tým si rychle vzal domů kanadské „Pivo“z roku 2013 roku“z Canadian Brewing Awards za jejich Old Jalopy Pale Ale. Od té doby se výběr rozrostl o vynalézavé příchutě, jako je pšeničné pivo se zázvorem a kardamomem, vařená cascara (kávová třešeň) a bezlepkové mošty. Podívejte se do Tasting Room na 1357 Powell Street a ochutnejte klasický Old Jalopy Pale Ale a některé sezónní doušky.

Off the Rail Brewing Company

Blízko Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) začalo jako způsob, jak zakladatel Steve sdílet svou lásku k řemeslnému vaření piva. Jeho rodiče vlastnili slavný vancouverský hudební bar The Railway Club a on tam seznámil své patrony s řemeslným vařením piva, než se přestěhoval do Mission v BC pěstovat chmel, když jeho rodiče klub prodali. Nyní jsou ručně vyráběné nápoje k dispozici v Tasting Room spolu s občerstvením z East Side Beer Food, pokud máte chuť. Nachází se hned vedle cyklostezky Adanac a je to skvělé místo, kde se zastavit na sezónní pivo a dobrý příběh.

Strange Fellows Brewing Company

Jedno z novějších dětí na bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) se specializuje na kyselé pivoa experimentování s podivnější stránkou vaření piva. Strange Fellows sídlí v prostorné degustační místnosti podél docela průmyslového pruhu silnice ve východním Vancouveru a pořádá pravidelné akce od uměleckých setkání po obědy sládků a tematické festivaly. Vedle pestré škály IPA od tmavých a světlých až po inspirované západním pobřežím je Strange Fellows nejznámější pro kyselá kyselá piva a imperial stouty, které vyrábí. Aficionados se mohou zaregistrovat, aby se připojili ke společenstvu a dostávali limitovanou edici sudových, vzácných a exkluzivních piv.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) nabízí skvělé vzorkové lopatky a má zkušený personál – malý pivovar chce mít věci jednoduché tím, že nabízí burčákům jít, soudky a ochutnávky přímo na místě v Growler Room & Tasting Room. Nenajdete zde žádné plechovky ani lahve. Na čepu ale najdete nějaké ‚nebezpečně pitelné‘suché chmelené kyselky, zamlžené IPA a imperial stouty. Venku je neustále se měnící seznam food trucků, kterými se můžete naplnit, pokud budete mít po ochutnávce piva hlad. Zásobte se, pokud máte rádi pivo – sudy se neustále obměňují, takže se rychle vyprodávají.

Pivovar na poštovním razítku

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) sdílí krásnou historickou budovu osady s Vancouver Urban Winery a The Belgard Kitchen, takže je zde spousta možností stravování pro hladové návštěvníky. Všechna plechovková piva Postmarkjsou navrženy tak, abyste si je mohli užít v prostředí sezení, takže jsou lehké a přístupné. Sezónní lahvové doušky sahají od meruňkového piva po saison ze smrkových špiček a můžete si je vychutnat v Degustační místnosti nebo si je vzít domů ochutnat. Společnost Postmark, která je velkým výrobcem značky, nabízí také oblečení a doplňky na prodej a webová stránka nabízí vše od hudebních seznamů skladeb po fotografické spolupráce.

Main Street Brewing Co

Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue), sídlící v jedné z jediných zbývajících budov průmyslového dědictví ve Vancouveru, se nachází v garáži Vancouver Brewery Garage z roku 1913, která se nachází v historické čtvrti Brewery Creek, kde kdysi stávaly původní pivovary.. Pivovarský Tasting Lounge, který je vhodný pro rodiny a je vzdušný, je tím nejlepším místem, kam zamířit na sytou kombinaci tacos a sklenic. Vyzkoušejte kuřecí křidélka nebo uzenářské prkénko umyté příhodně pojmenovanou Pilsner na Main Street nebo se zahrabejte do talíře Little Mountain nachos s číslem sedm.

Paralelní 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) je jedním z předních vancouverských řemeslných pivovarů (a osobním favoritem – doma piju Gypsy Tears). Tasting Room má na výběr z neuvěřitelných 40 různých kohoutků a Street Kitchen (uvnitř) servíruje tacos, hamburgery a denní koblihy, které lze spárovat s pivem dle vašeho výběru. Vyzvedněte si limitovaná edice a vzácná piva v Beer Store nebo se zásobte celoročními oblíbenými pivy od Northwest Red Ale, Ruby Tears až poFilthy Dirty IPA a sezónní grapefruitový radler Tricycle Radler, který je letní základnou pro Vancouverity.