Náklady a možnosti stravování v Peru

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Spolu s ubytováním a dopravou bude jídlo jedním z vašich hlavních denních výdajů v Peru. Ale kolik stojí jídlo v peruánských restauracích?

Náklady a kvalita se velmi liší v závislosti na typu zařízení a do určité míry na umístění. Turisticky orientovaná restaurace v místě, jako je Miraflores v Limě, za normálních okolností udělá velkou díru ve vašem denním rozpočtu, zatímco levná a veselá restaurace, která uspokojí průměrného místního, může být překvapivě cenově dostupná a velmi zasytí. (Většina low key restaurací spropitné nevyžaduje.)

Níže najdete několik příkladů cenových rozpětí v různých typech stravovacích zařízení v Peru.

Lunchtime Menu

Nejlepší výhodné nabídky najdete na obědě. Oběd je v Peru hlavním jídlem dne, a to je doba, kdy velké i malé restaurace nabízejí polední menu. Menu je běžné v celém Peru, jak ve velkých městech, tak v malých vesnicích, a obvykle se skládá z předkrmu, hlavního jídla a nápoje (a někdy i malého dezertu). Na výběr budete mít několik – nebo někdy i mnoho – možností, takže si jídlo můžete přizpůsobit podle své chuti.

Podle údajů zveřejněných v prosinci 2013 peruánským Instituto Nacional de Estadística eInformática (INEI), nabídka v Limě obvykle stojí mezi S/.5 a S/.15 nuevos sole (1,80 až 5,40 USD). V luxusnějších čtvrtích Limy, jako jsou Miraflores, San Isidro, San Borja a La Molina, je průměrná cena menu S/0,10. Tento průměr klesá na S/0,6,50 v méně bohatých čtvrtích, jako je La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador a Villa María del Triunfo.

V menších městech, městech a vesnicích klesají ceny menu až na S/0,2,50 (méně než 1 dolar). Rozhodně byste neměli soudit peruánskou kuchyni podle těchto levných nabídek, protože mnohé z nich jsou jen o málo víc než rýže, fazole a kost, kterou můžete žvýkat, pokud budete mít štěstí. Považujte S/.5 až S/.8 za zdravé cenové rozpětí ve většině Peru; mnohem nižší než toto a mohlo by vám naservírovat něco nepoživatelného, mnohem vyššího a mohli byste utrácet příliš mnoho.

Street Grills

Jsem velkým fanouškem neformálních pouličních grilů, zejména v pralesních oblastech Peru. Ve městech, jako je Tarapoto, Moyobamba a Tingo Maria, si například můžete vzít plátek ceciny, marinovaná kuřecí prsa nebo kus choriza podávaný s tacachem a salsou za pouhých S/0,4 nebo S/,5. To je docela dobrá hostina přímo z grilu.

Pouliční grily se normálně otevírají, když slunce začíná zapadat, a podávají řadu jídel (včetně grilovaných kuřecích stehýnek, pokud chcete experimentovat) od podvečera do devíti nebo deseti večer.

Ceny rychlého občerstvení v Peru

Americké řetězce rychlého občerstvení jako McDonald's, KFC a Domino's Pizza najdete v Limě a některýchDalší velká města Peru. Proč přesně byste chtěli jíst na takovém místě na dovolené, je úplně jiná otázka, ale přesto pro vás máme několik cen: jídlo Big Mac stojí asi S/0,13 (4,60 $); tři kusy kuřete v KFC vás budou stát asi S/0,14 (5,00 $); rodinná feferonková pizza od Domino's vás vyjde na 0,48 S/0,48 (17,00 $).

Peru má také své vlastní řetězce rychlého občerstvení. V oblíbeném řetězci Bembos například klasický hamburger aktuálně stojí S/0,9,90 (3,50 $).

Pollo a la Brasa

Pollo a la brasa se prodává po celém Peru a spolu s ceviche a chifa je jednou z nejoblíbenějších možností jídla mezi místními obyvateli. Kuřecí grilované kuře na peruánský způsob je chutné a syté, ale nemusí to být nutně nízkorozpočtová volba.

Čtvrtina kuřete s hranolky a přílohovým salátem obvykle stojí mezi S/0,10 a S/0,14, v závislosti na lokalitě a sofistikovanosti restaurace (podle statistik INEI čtvrtina pollo a la brasa v Limě se pohybuje od S/0,7,50 do S/,19,50). Můžete si také vybrat menší osminu nebo se ponořit do polovičního pollo (nebo jít na středověký styl a koupit si celé kuře).

Chifa

Chifas nabízí širokou škálu cen, včetně cenově dostupných a velmi sytých poledních menu, dražších platos a la carta a celodenních komb (nastavená jídla pro jednotlivce nebo skupiny).

Chifa menu se skládá z předkrmu (normálně svévolné polévky nebo smaženého likéru), po kterém následuje výběr hlavního jídla. Ceny menu se pohybují od přibližně S/,7 do S/0,15 (2,50 až 5,50 USD), zatímcojednotlivá hlavní jídla se mohou vyšplhat až na S/,30 (11,00 $, ale normálně mohou nakrmit dvě).

Jiné střední až luxusní restaurace

Očekávejte širokou škálu cen ve středních a luxusních restauracích v Peru, opět v závislosti na lokalitě a sofistikovanosti. Pokud ale restaurace vypadá na váš rozpočet příliš přepychově, vždy se stejně podívejte na menu. Některá místa vypadají draze, ale ve skutečnosti jsou docela dostupná; opak je také pravdou.

Údaje INEI pro Limu zdůrazňují cenové rozpětí klasických jídel v Limě: lomo s altado může stát mezi S/0,8,00 a S/0,39,00, zatímco ceviche se pohybuje od S/,10,00 do S/55,00.