3 Berlínské snídaně pro začátek dne v americkém stylu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:24

Čas za čas můžete dostat nutkání. Palačinky, slanina, sirup a vafle – zoufale toužíte po snídani v americkém stylu. Zatímco Německo je proslulé svými pekárnami a brunch se stává skutečnou nedělní pochoutkou, nic nezasytí jako tučný talíř se sušenkami a omáčkou. Ať už jste expat, který nemá sladkosti, cestovatel hledající kousek domova nebo někdo, kdo chce zjistit, o čem je ten povyk, tato jídla jistě zahájí váš den správně.

Cabslam (California Breakfast Slam)

Cabslam začal lstivě, o víkendech se objevilo mazané vyskakovací okno s nabídkou vynikajících amerických snídaňových hybridů. Nyní se stálejší otevírací dobou se jídelní lístek neustále mění se sezónními specialitami, jako jsou huevos rancheros, mořské plody benedikt a banánové palačinky. Cabslam také zlepší vaši ranní hru s pitím se specialitami, jako jsou mimózy z krvavého pomeranče.

Barcomi's

Tato expat Cynthia Barcomi je nyní berlínským úspěšným příběhem se dvěma lokalitami, které potvrzují její popularitu. Její značka pečlivě promyšlených ingrediencí a kuchařských odborných znalostí (podložených několika úspěšnými kuchařkami) přilákala loajální dav expatů a Němců.

Proslulý pro své autentické, ručně vyráběné bagety z New Yorkukteré se dodávají v rozmanitých příchutích jako cibule, česnek až čokoláda, můžete svou kruhovou pochoutku doplnit domácím smetanovým sýrem nebo Philadelphií, pokud máte nostalgii. Chcete-li něco propracovanějšího, udělejte z toho sendvič s jezery (lox) pro opravdový německý/newyorský zážitek.

Dokonalé spojení s bagelem je šálek kávy a Barcomi's vyniká v možnostech. Vyzkoušejte jejich výrazné organické směsi z Mexika, Guatemaly nebo Rwandy. Začátek Barcomi v Seattlu s vysokým obsahem kofeinu jí umožnil získat působivé znalosti, které zde lze ochutnat s fazolemi praženými doma.

Snídaňový trh

Markthalle IX zatáčí každou cestu gurmánské hry a ta nyní zahrnuje snídani. Díky měsíčnímu setkání (každou třetí neděli v měsíci) s nejlepšími mezinárodními jídly ve městě si hosté mohou pochutnat na vejcích Benedikta a Croque Monsieur, vietnamské kaši a grilovaných snídaňových sendvičích.