Nejlepší snídaně v San Franciscu

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 15:43

Bez ohledu na váš styl snídaně, San Francisco vás pokryje. Existuje typ snídaňové jídelny pro každou osobnost a dostatek míst na výběr ve většině všech čtvrtí SF. Ať už se rozhodnete pro dlouhé, dlouhotrvající gurmánské jídlo palačinky z kukuřičné mouky nebo banánový francouzský toast, nebo se rozhodnete pro rychlý snídaňový sendvič nebo talíř beignets, o které se můžete podělit, zde jsou nejlepší místa ve městě, kde můžete správně začít ráno.

Kavárna jen pro vás

Přemístěno z prostoru Potrero Hill do barevného prostředí ve čtvrti Dogpatch v SF (jižně od Mission Bay a Oracle Park), Just for You Cafe již dlouho těší své zákazníky rozmanitou nabídkou snídaní včetně huevos rancheros, snídaňové buřty a beignety se skořicovým cukrem vyrobené od nuly. Vyberte si z vnitřního i venkovního sezení, nebo se usaďte až k pultu a zažijte zážitek ve stylu staromódního hosta.

Dottie's True Blue Cafe

Malá, útulná a vždy rušná Dottie's je legendární SF restaurace, která je od prvního otevření v bývalém sídle Jones Street v 90. letech 20. století oblíbená. U tohoto trvalého oblíbeného (nyní se nachází) ze dveří neustále stojí frontapodél městského koridoru Mid-Market), kde se podávají americké pokrmy, jako jsou omelety se třemi vejci a celozrnné palačinky s podmáslím s čistým javorovým sirupem, ačkoli Guy Fieri z „Diners, Drive-Ins and Dives“říká, že jde o grilované chilli - čedarový kukuřičný chléb s jalapeño želé, který skutečně dává Dottie's na mapu. Restaurace prodána novým majitelům v roce 2017, ale její kvalita zůstává na špičkové úrovni.

Zazie

Naplánujte si správné načasování a možná se vám podaří získat místo na dvorku Zazie ve stínu stromů – ideální místo, kde si můžete vychutnat nabídku tohoto okouzlujícího bistra inspirovanou francouzštinou. Jen pár bloků jižně od rušného Haight-Ashbury, Zazie snídaňové menu zahrnuje četné druhy vaječných benediktů, lahodné perníkové palačinky (podávané s Meyer lemon curd a Bosc hruškami) a pikantní Croque Monsieurs and Madames, posledně jmenované doplněné slunečným- vejce stranou nahoru. Restaurace je také jednou z prvních v San Franciscu, kde se neplatí spropitné.

Maminka na Washington Square

Stejně jako Dottie's True Blue Cafe je Mama's v North Beach místní institucí - což znamená, že můžete očekávat dlouhou řadu snídaní. Ale takový, který podle zástupu fanoušků restaurace stojí za to pro rozmanitost Benediktů, francouzský toast (včetně bestselleru vyrobeného z domácího brusinkovo-pomerančového chleba) a „M'Omelette's“a rodinnou atmosféru, která Sama máma sem vštípila před svým odchodem v roce 2000. Ve skutečnosti se do Mama's hrnou věrní patroni od poloviny 60. let a rohové místopřitahuje místní i návštěvníky.

Kate's Kitchen

Ozdobené stěny, stoly oblečené v červené vinylové látce a nástěnná malba s mapou USA, která je po desetiletí s výhledem na hosty, vytváří atmosféru této dlouholeté stálice při snídani. Běžné menu a speciální denní tabule, zastrčené podél Haight Street ve čtvrti Lower Haight v SF (mezi Upper Haight a Halley Valley), nabízejí různé možnosti pro začátek dne, včetně New England Flannel Hash a French Toast Orgy, což je náplň. talíř francouzského toastu s pomerančovým kořením přelitý čerstvým ovocem, jogurtem, granolou a medem.

Ellina

Poněkud mimo vyšlapanou cestu (ačkoli je snadno dostupná autobusovými linkami 43 zednářských a 1 kalifornských autobusových linek MUNI) v městské enklávě Laurel Heights, Ella's je známá svým výběrem pohodlí „od nuly“kuchyně a klasická americká jídla. Začněte jídlo talířem s čerstvým ovocem nebo domácími lepkavými buchtami a pak si vyberte z nabídky jídel, která zahrnuje vafle s podmáslím, míchané chorizo a omeletu plnou slaniny a sýru čedar. Víkendový brunch nabízí další kreativní občerstvení – jako Elliny slavné palačinky s jahodovou ricottou.

Eagle Cafe

San Francisco's Eagle Cafe má zajímavou a nepravděpodobnou historii vzhledem k její poloze v srdci turistického Fisherman's Wharf. Ve dvacátých letech 20. století byla samotná budova hashovým domem – domem umístěným podél severního nábřeží města a sloužícímsmíšený dav řidičů autobusů, dělníků a umělců. V roce 1978 se přestěhoval na své současné místo Pier 39 a dnes nabízí neuvěřitelný výhled na Alcatraz spolu se snídaňovým menu, které sahá od lososa Benedikta po banán a ořechový francouzský toast. Hrst snídaňových koktejlů pomáhá, aby jídlo šlo hladce.

Vepřový obchod Kavárna

Oblíbená mastná lžíce, která krmí hladové hosty v Haight po celá desetiletí. Vepřový obchod je známý svými křupavými hnědými bramborami, kuřecí jablečnou klobásou a kuřecím masem a vaflemi, které stojí za slintání. Normou jsou také nekonečné šálky kávy spolu s vegetariánskými a veganskými možnostmi. The Pork Store má sesterskou restauraci na 16. ulici v Mission.

Homeskillet

Homeskillet, neformální místo pro americkou snídani na Market Street, východně od Mid-Market, je perfektní zastávkou pro rychlé zakousnutí nebo trochu polední. Objednejte si u přepážky při vstupu z nabídky omelet, snídaňových sendvičů a dvouvrstvých hotcakes plněných takovými dobrotami, jako jsou banány a čokoládové lupínky, poté si vezměte číslo a personál vám jídlo donese přímo na stůl. Je tu spousta lidí, kteří sledují velká okna s výhledem na 6. ulici, stejně jako spousta míst k sezení pro sólo hosty.

Brendino francouzské soulové jídlo

Snídaně u Brendy vám vydrží na celé odpoledne, zvláště pokud začnete jídlo předkrmem s beignets, o které se můžete podělit. DůmMezi oblíbené v této restauraci inspirované francouzským jihem (jen pár bloků severně od radnice) patří kalifornský vlastní Hangtown Fry – šlehačka připravená ve stylu Brendy s křupavými ústřicemi a slaninou – a krevety a krupice přelité pikantní rajčatovo-slaninovou omáčkou. Grits, sušenky, a Bloody Marys jsou také par pro zde, spolu s měnící se řada tabule speciality. Brenda's má sesterskou nemovitost (Brenda's Meat and Three) ve čtvrti NOPA v SF na ulici Divisadero.

Sladký javor

Očekávejte frontu přede dveřmi – z dobrého důvodu – v této relativně nové sousedské restauraci v Lower Pacific Heights. Sweet Maple je známý pro svou uvolněnou atmosféru a kreativní nabídky: položky jako smažená slanina Dixie pokapaná omáčkou Tabasco Honey; sirup napuštěný whisky Jack Daniels a vše od snídaňového sendviče s kuřecím mangem až po výběr „ranních pizz“. Je to velký prostor, který je teplý a příjemný, s dostatkem vnitřního sezení a také některými venkovními stoly. Ranní koktejly (například espresso martini a hořké mimózy) jsou také v nabídce.

Tartine Manufactory

Obří 5000 čtverečních stop Tartine Manufactory, odnož ikonické pekárny Tartine na Guerreru a 18. ulici, byla otevřena v srpnu 2016 za velké fanfáry a od té doby přitahuje davy. Je to vzdušný prostor se spoustou oken a vlastní chlebovou pecí od podlahy ke stropu a řadou výdejních míst – odcentrální přepážka pro snídaňové položky do „Grab-and-Go“stanice pro espressa a pečivo. Všechno jídlo je v sezóně a pečivo (bolest au chocolat, ovocné muffiny, čajové koláče atd.) se denně připravuje čerstvé v areálu.

Je to nejlepší kavárna

Třeba It's Tops, nejblíž, kam se dostanete do restaurace na východním pobřeží v San Franciscu, je stará škola v celé své kráse. Malý rohový prostor podél Market Street servíruje autentická americká jídla od roku 1935 a mnoho se nezměnilo, včetně sukovitých borových zdí a třešňově červených stánků. Na stolech jsou jukeboxy plné 50. let a servery nosí vintage uniformy přímo ze stejné doby. Zákazníci si přisednou k pultu (nebo čekají na stánek), aby povečeřeli omelety, vafle a některé z nejlepších teplých koláčů v okolí. Pro tip: na banánové a arašídově-máslové palačinky se vyplatí čekat.

Zahraničí

Jak architektonicky ohromující, tak neuvěřitelně chutný Outerlands úplně proměnil plážový Outer Sunset ve SF, když byl poprvé otevřen v roce 2009, přinesl do této oblasti teplo a útulnost – nemluvě o některém z nejlepších pečených chlebů ve městě. Outerlands se svým interiérem z recyklovaného dřeva, otevřenou kuchyní a nabídkou složeným z bio jídel z místních zdrojů, která se mírně rozšiřuje na víkendový brunch, s takovými položkami, jako je cornwallský kuřecí toast a holandská palačinka vařená na litinové pánvi, rozhodně stojí za výlet., a po jídle se můžete projít po Ocean Beach.