Veřejný trh na ostrově Granville ve Vancouveru: Kompletní průvodce

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 12:25

Veřejný trh Granville Island Public Market je nejznámějším trhem s potravinami ve Vancouveru. Tento přeplněný trh, který je domovem více než 50 prodejců, nabízí nejlepší čerstvé mořské plody, produkty, maso, sladkosti a globální speciality ve městě.

Historie

Původně domovem těžařských a těžařských společností, budovy Public Market připomínají dobu, kdy Granville Island (ve skutečnosti to nebyl ostrov) byl průmyslovou oblastí na False Creek. V 70. letech 20. století byla tato oblast přepracována jako veřejné místo, které kombinuje jídlo s kulturním využitím včetně umění a divadla. Od té doby se stala oblíbenou destinací pro turisty i místní obyvatele.

Co očekávat

Veřejný trh, který se nachází na ostrově Granville, malém poloostrově na False Creek s výhledem na centrum Vancouveru, spolu s celým ostrovem ročně navštíví více než 10 milionů návštěvníků. Ostrov i trh jsou oblíbenými turistickými destinacemi, ale místní je stejně milují a podporují.

Co jíst

Ať už jste šéfkuchař, amatérský kuchař nebo jen každodenní labužník, trh je oázou labužnického potěšení a skvělým místem k obědu nebo večeři.

Farmy slunečního světla: Když procházíte hlavními stránkami trhuvchod, toto je první místo, které uvidíte. S ovocem nahromaděným v nádherné paletě barev je to jen jeden z mnoha prodejců čerstvých produktů na trhu. Produkty se často pěstují lokálně, takže dostupnost závisí na sezóně. Ale polovina zábavy je vidět, co je nového pro tu roční dobu.

Stuart's Bakery: Zde najdete čerstvý chléb, pečivo, koláče a dorty. Tato pekárna má v každém něco pro mlsné jazýčky. Čokoholik? Vyzkoušejte New York Chocolate Cheesecake. (Ale přineste si vodu – je bohatá.) Milujete francouzské pečivo? Eclairs jsou nejlepší v regionu.

A la Mode: Tento oblíbený oběd nebo večeře – který lze jíst na posezení přímo před domem nebo venku za slunečného dne – má řadu domácích koláčů, včetně Clam Chowder Pot Pie, vegetariánského Mushroom Pot Pie a velmi anglického Shepherd's Pie.

Akciový trh: Tento malý prodavač polévek má horkou polévku-of-the-days a také stěnu předem balených polévek a omáček, které si můžete vzít domů.

Italské lahůdky Zary: Tento obchod s italskými specialitami je mnohem víc než jen lahůdky. Můžete si vzít domů a připravit si báječné těstoviny, 15 druhů oliv (včetně provolonem plněných, sicilských a pikantních marockých), papriky plněné feta a marinovaná artyčoková srdíčka.

Oyama Sausage: Tento místně vlastněný klenot má vzhled starosvětského uzenářství plného ručně vyráběných klobás všeho druhu, od masa na způsob prosciutta po chorizo. Ale je to široká škála paštik a terin – Terrine Landaise je vznešená – to, co musíte zastavitnakupování. Pokud jste ještě nikdy nejedli terinu, musíte ji vyzkoušet. Tlustější a drobivější než hladké paštiky, teriny jsou tak starosvětské francouzské, že ve Vancouveru vypadají jako opravdová delikatesa. Kupte si francouzský chléb k paštice v La Baguette, francouzské pekárně před trhem a přes ulici od Oyama Sausage.

Longliner Seafoods: Mají pěkný výběr čerstvých sezónních ryb a často za nejlepší ceny na trhu.

The food court: V případě, že nemáte dost jídla, v této sekci najdete připravené mexické, indické, čínské, sushi, palačinky a další. Posaďte se u jednoho z vnitřních stolů směrem k vodě, nebo pokud je krásný den, vezměte svou odměnu ven.

Zařízení

Přineste si na trh hotovost, protože někteří prodejci přijímají pouze hotovost. Bankomaty najdete mimo trh poblíž Edible Canada a většina hlavních karet je akceptována.

Umývárny lze nalézt na veřejném trhu a po celém ostrově. Malí prodejci, jako jsou místní umělci a tvůrci, mají stánky v centru trhu.

Co dělat v okolí

Granville Island je domovem umělců, takže v Railspur Alley i mimo něj je spousta studií a butiků. Vychutnejte si večeři při západu slunce v jedné z ostrovních restaurací s mořskými plody, jako je SandBar, nebo se pusťte do představení v jednom z komediálních klubů nebo divadel, které najdete v blízkosti trhu. Ostrov Granville je oblíbeným místem pro festivaly od komediálních až po gurmánské akce a speciální oslavy, jako je Den Kanady.

Jak navštívit

Granville Island Market je otevřen sedm dní v týdnu, od 9:00 do 19:00. Pěšky nebo na kole z centra města (přes Granville Bridge), nebo jeďte autobusem č. 50 a vystupte pod mostem. Zavolají sem organizované okružní jízdy a můžete jet nebo jet sdíleným autem Evo. Parkování je kombinací bezplatných dvouhodinových míst a vyhrazených míst Evo.

False Creek Ferries provozuje trajekty z Aquatic Centre, Vanier Park, Yaletown a Olympic Village, stejně jako barevný AquaBus, který vám také umožňuje vzít si kolo na palubu z místa vyzvednutí na Howe Street v centru města na False Creek.