9 Top věcí, které můžete dělat v Camargue ve Francii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:34

Jižně od Arles ve Francii se velká řeka Rhone rozděluje na svém posledním tahu směrem ke Středozemnímu moři, mezi tím vytváří trojúhelník mokřadů, pastvin, dun a solných plání – Camargue. V této rozlehlé, bažinaté krajině běhají býci s dlouhými rohy a bílí koně napůl volně, plameňáci létají nad hlavami a gardiáni – kovbojové – dřou na svých manádách (rančích) ve francouzské verzi Divokého západu. Přijďte se sem podívat na ptáky, projet se na koni, prozkoumat španělské a křižácké vesnice, zúčastnit se býčích her (ne rvaček), zůstat na ranči v Camarguais a poznat jedinečný způsob života oddaný nezávislosti, svobodě a tvrdé práci..

Jezdit na bílém koni v regionálním přírodním parku Camargue

Malí a mrštní, nápadní bílí koně Camargue s jejich vlajícími ocasy připomínají koně namalované na stěnách jeskyně Lascaux asi před 15 000 lety. Ve skutečnosti jsou považováni za jedno z nejstarších plemen na světě. Tito mořští koně, využívaní k obdělávání půdy a stádu černých býků, se slaví na každoroční Féria du Cheval v červenci ve městě Saintes-Maries-de-la-Mer s koncerty romské hudby a jezdeckými show. Vyskočte si obkročmo na jedno z těchto majestátních zvířat a prozkoumejte jeRegionální přírodní park Camargue, více než 210 000 akrů rozloha slaných bažin, jezer, rýžových polí a vřesovišť pokrytých sklenicí. Mnoho jezdeckých stájí, včetně Les Arnelles a Le Palomino Le Boumian, nabízí vyjížďky na stezkách.

Be Awed by Pink Flamingos

Když budete projíždět osamělými cestami Camargue nebo se procházet jeho odlehlými stezkami, nebuďte překvapeni, když se podíváte na modrou oblohu a budete nad hlavou létat velké růžové ptáky s černými pruhy na křídlech. Hejna růží flamantes - růžových plameňáků - jsou Camargue jejich domovem, jediným místem v Evropě, kde se pravidelně rozmnožují, v průměru 10 000 párů ročně. Chcete-li je vidět zblízka a dozvědět se něco o nich, zastavte se v Parc Ornithologique du Pont de Gau v srdci regionálního přírodního parku Camargue se stezkami a dřevěnými chodníky procházejícími se bažinatou krajinou plnou ptáků. Vedle Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, hlavní informační centrum přírodního parku, je dalším oblíbeným místem pro pozorování ptáků s exponáty jezdeckých ptáků, které pomáhají i.d. ty živé, které vidíte poletovat, třepotat se a vznášet se mimo obří okna. Brzy si uvědomíte, že ačkoli jsou plameňáci hvězdami, existuje spousta dalších ptáků, které můžete obdivovat – asi 400 různých druhů, včetně volavky nachové, čápů bílých a orlů skvrnitých.

Watch the Bull Games

Pokud při procházení Saintes-Maries-de-la-Mer slyšíte dunící hudbu, můžete vsadit na býčí hry – kurzy Camarguaises-probíhají v aréně u pláže. Toto je býčí zápas ve stylu Camarguais, dlouhodobá tradice s malými, temperamentními a lstivými býky, kteří mohou pocházet z koní, které sem přivezl Attila Hun. Toulají se po Camargue, jak se jim zlíbí, dokud nejsou připraveni na sezónu býčích zápasů, od konce dubna do září. Ujišťujeme vás, že tyto hry se liší od jejich španělského bratrance v tom, že býci nejsou zabíjeni. Místo toho mladí rasateuři vyzývají býky ve hře na kočku a myš, přičemž býk funí a útočí, zatímco rasateuři chytají střapce a luky z rohů hráběmi v prstech a přeskakují do bezpečí přes nízké zdi. Nejprestižnější býčí zápasy – La Cocarde d’Or – se konají v Arles v červenci. Můžete si také prohlédnout kurzy Camarguaises v Nîmes a Tarascon.

Informace o životě v Camargue v Musée de la Camargue

Lidé přežili v této náročné krajině po staletí a neustále bojovali s rtuťovitým mořem a řekou a se slaností půdy. V Musée de la Camargue, asi 20 mil jižně od Arles, se dozvíte, jak stavěli hráze a hráze, aby rozšiřovali své farmy, a další způsoby, jak přišli na to, jak přežít. Toto muzeum plné inovativních exponátů sídlí v typické bergerii (ovčín) z roku 1812. Venku vedou turistické stezky do krajiny za ní.

Procházka po hradbách křižáckého města

Někteří říkají, že Aigues-Mortes, tyčící se nad rovinatou krajinou Camargue, je nepřekonatelnýcesta verze Carcassonne. Opevněné středověké město se datuje do poloviny 13. století, kdy je postavil Ludvík IX. jako výchozí bod pro svou křížovou výpravu za znovudobytím Svaté země. 28. srpna 1248 odtud odstartovala jeho flotila 1500 lodí na osmiletou výpravu, která se nezdařila. Zkusil to znovu v roce 1270, kdy zemřel v Tunisku. Navzdory těmto fiaskům zůstalo město nejdůležitějším středomořským přístavem Francie, dokud se Marseille na konci 15. století nestala součástí Francie. Dnes je Aigues-Mortes považováno za nejzachovalejší opevnění zdí v Evropě, s místy včetně La Tour Constance, královské věže, která sloužila jako maják a později vězení; velkolepé středověké hradby, které postavil syn Ludvíka IX.; a dvě kaple ze 17. století. Pojďte se sem procházet starobylými uličkami, skočit do galerií a místních restaurací a kochat se rozsáhlou historií.

Zůstaňte u Working Manade

Není lepší způsob, jak pocítit tep tohoto regionu, než zůstat na fungujícím ranči, kde můžete zažít život gardianů, kteří po generace pracovali na této nelítostné krajině. Některé nabízejí vyjížďky po stezkách, příležitosti pracovat po boku strážců a místní hostiny. Většina se nachází na akrech půdy, kde se potulují býci a koně. Existuje mnoho dobrých možností, včetně La Manade des Baumelles, kde se chovají vítězní býci; a Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, kam jste zváni, abyste pomohli s tříděním býků.

Vzdejte hold třem Mariím

Románská Église Saintes-Maries-de-la-Mer, tyčící se nad hlavním městem Camargue Saintes-Maries-de-la-Mer, je pojmenována po třech Marii-Mary Salome, matce apoštolů Jakuba a John; Mary Jacobe, sestra Panny Marie; a Marie Magdaléna – která, jak uvádí legenda, se zde vyplavila na břeh poté, co byla po Ježíšově ukřižování vystrčena na moře bez plachet a vesel. Jejich údajné relikvie jsou uchovány v jeskynní kryptě kostela, kde se ve tmě míhají stovky děkovných votivů. I zde je zachována socha egyptské služebnice Marys Sáry, uctívané patronky Romů (etnické skupiny lidí původem ze severní Indie, kteří žijí převážně v Evropě), oděná hromadami šatů poskytnutých jako obětiny.. 24. a 25. května sem putují tisíce Romů, aby uctívaly Sáru. Nezapomeňte vylézt na střešní terasu kostela, odkud je nádherný výhled na vzdálené moře.

Navštivte solnou pánev

Slanost Camargue je výzvou pro farmáře, ale má také své výhody – fleur de mer. To je gurmánská sůl balená pod značkou Le Saunier de Camargue (mimo jiné), která je hrubá, jemně parfémovaná a vyhledávaná kuchaři po celém světě. Římané zde jako první sklízeli sůl, což u saulnierů – farmářů soli – pokračuje dodnes. Vezměte na vědomí: Sklízí se ručně, což vysvětluje jeho pěknou cenu. Prozkoumat můžete autemnebo po svých, po D36, která vás zavede do vesnice Salin de Giraud a okolních solných pánví a solných hor. Nebo navštivte vyhlídkový vlak, elektrické vozidlo nebo horské kolo.

Ukázka Camargue Gastronomie

Camargue je jediné místo ve Francii, kde se pěstuje rýže (což se stalo velmi důležité během hubených let druhé světové války). Existují tři odrůdy – bílá, černá a červená, přičemž světově proslulá červená získala v roce 2000 status chráněného zeměpisného označení (CHZO). To vysvětluje, proč je jedním z oblíbených místních jídel paella, často připravovaná venku v obřích litých železné pánve. Ve srovnání se španělskou sestřenicí je paella Camarguaise krémovější, posypaná kuřecím masem a krevetami, s ořechovou rýží, která jí dodává chuť. A bohužel, tito majestátní býci toulající se po polích se také ocitnou na podnose, často jako dokonale uvařený guláš s vínem (gardianne de taureau). Nechybí ani symbolické tellines – malý měkkýš žijící v ústích řek a spousta dalších mořských plodů. Restaurace po celém regionu nabízejí tyto a další místní speciality, i když pokud máte čas jen na jednu, měla by to být michelinská La Chassagnette v Le Sambuc, kde kulinářsky kouzlí bývalý student Alaina Ducasse.