Stravování v Jalan Alor v Kuala Lumpur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-07 11:54

Jíst v Jalan Alor v Kuala Lumpur je nutností, zvláště pokud ve vašem itineráři není návštěva Penangu (malajský ostrov proslavený pouličním jídlem). Ale buďte připraveni: Večery jsou na Jalan Alor hektické, když se hladoví místní obyvatelé a turisté tísní za památkami, vůněmi a chutěmi nejrušnější pouliční scény ve městě.

Co očekávat

Jalan Alor, který nedrží žádné údery, může být pro začátečníky hlasitý, jasný, chaotický a ohromující. Pro snazší zážitek přijeďte hned při západu slunce (kolem 18:00), kdy je většina míst připravena, ale ještě není přeplněná. Možná se budete moci podívat na nástěnky s jídelním lístkem a trochu nakupovat, aniž by vás personál restaurace zběsile pobízel, abyste se posadili.

Ve špičce budou propagátoři v každé restauraci posouvat menu vaším směrem a snažit se vás odlákat od konkurence. Pouliční umělci zpívají a přehrávají hudbu, zatímco zapínají zesilovače na plnou hlasitost, což vytváří hlučnou záležitost.

Ano, pravděpodobně v Kuala Lumpur najdete samostatné restaurace nabízející lepší jídlo v klidnějším prostředí. Ale vy se chodíte najíst do Jalan Alor kvůli výběru, sledování lidí a proslulosti nejslavnější street food scény v Kuala Lumpur.

Rozvržení

Existuje nějaká metoda k šílenstvíJalan Alor. Pokud začínáte od severního konce (Changkat Bukit Bintang), většinu restaurací k posezení najdete vlevo. Pravou stranu ulice zabírají vozíky, kramářské stánky a menší restaurace.

Blíže hlavní křižovatky jsou vozíky prodávající ovoce, sladkosti, dim sum a jednohubky. Když půjdete dále na jih, po pravé straně narazíte na levnější restaurace (hledejte žluté stany). Vzdálený (jižní) konec Jalan Alor je obsazený shlukem thajských restaurací.

Za stoly a stěnou restauračních vozíků jsou skryty roztroušené obchody a pár minimarketů, kdybyste něco potřebovali.

Co jíst v Jalan Alor

Větší restaurace na Jalan Alor se hodně zaměřují na mořské plody a čínskou kuchyni a při bližším zkoumání zjistíte, že menu mnoha restaurací jsou podobná.

Výchozím způsobem stravování je vybrat si restauraci a poté začít objednávat jídla pro celou rodinu, která budete sdílet s rýží. Pro sólo strávníky mají menu obvykle několik nudlových jídel a výběrů osobní velikosti. Char kway teow a pan mee jsou místní oblíbené nudle.

Hraní jídlo v Restoran Dragon View (uprostřed Jalan Alor) nabízí pouliční jídlo podobné tomu, které jsme viděli v Georgetownu, Penang. Každý u stolu si může objednávat dle libosti z různých vozíků, kde odborníci celou noc vaří jen jednu nebo dvě věci.

Některá další jedinečná oblíbená jídla, která můžete v Jalan Alor vyzkoušet, jsou grilovaný rejnok (vynikající!), žabí kaše, ústřicové omelety, grilovaná kuřecí křidélka a sporný durianovoce.

Svačiny a drobné pochoutky

Nemusíte se nutně zavázat k posezení v restauraci Jalan Alor. Ignorujte všechny ty nabídky-ovládat nabídky a držte se na pravé straně, kde jsou zaparkované vozíky s jídlem. Existuje několik různých typů vozíků:

• Lok-Lok: Velmi malajská lahůdka, lok-lok vozíky nabízejí syrovou zeleninu, maso a další položky na špejlech, které se pak podle chuti vaří. Podávají se s omáčkami podle vašeho výběru, jako jsou arašídové nebo pikantní. Špejle jsou barevně odlišeny cenou.
• Satay: Sledujte sladký kouř a najděte malé masové špízy marinované a grilované na ohni z tvrdého dřeva.
• Zdravé vozíky Hawker: Nafialovělé japonské sladké brambory dušené se slupkou a grilovaná kukuřice se prodávají jako zdravé jídlo s sebou z vozíků naproti restauracím.
• Dim Sum: Barevné, ručně vyráběné dim sum se paří po dávkách a prodává se po kusech.

Dezerty k vyzkoušení v Jalan Alor

Kromě zřejmých možností dezertů v nabídce restaurací má Jalan Alor několik jedinečných možností pro dezert.

• Čerstvé ovoce: Přestože je cena vyšší než na trzích a v supermarketech, Jalan Alor nabízí spoustu vzrušujícího ovoce z jihovýchodní Asie. Dávejte pozor na mangostany, rambutany a další speciální ovoce, které je obtížné najít doma. Mnoho majitelů vám na požádání nabídne vzorek neobvyklého ovoce.
• Kokosová zmrzlina: Sangkaya je místní oblíbená prodejná sladkých dobrot vyrobených z kokosového mléka včetně kokosové zmrzlinykrém. Najděte je ve dvou třetinách cesty dolů Jalan Alor zastrčené na levé straně.
• Zmrzlina Durian: Ano, někdo to udělal. Zkuste, pokud si troufáte – možná budete příjemně překvapeni.
• Šťáva z cukrové třtiny: Prodejci používají lis k vymačkávání dobrých věcí přímo z třtiny, zatímco se díváte.
• Air Mata Kuching: Místní se rádi ochlazují tímto sladkým nápojem vyrobeným ze sladkého mnicha, longanu a melounu.
• Rojak: Tento ovocný salát dušený v teplé sladké omáčce a drcených arašídech je místní oblíbenou záležitostí.

Tipy, jak si užít Jalan Alor

• Přijeďte kolem západu slunce, abyste měli příležitost projít si celý pruh, než se vydáte do restaurace.
• V mnoha restauracích se k účtu připočítává servisní poplatek a daň. Není třeba dávat více spropitného.
• I když je Kuala Lumpur statisticky mnohem bezpečnější než města stejné velikosti ve Spojených státech, existuje zde potenciál pro podvody a drobné krádeže – zvláště na tak rušném místě, jako je Jalan Alor. Peněženku a telefon mějte někde na dosah.
• Počasí je rozhodující pro dobrý zážitek z Jalan Alor. Téměř celý prostor k sezení je venku. Ačkoli mnoho restaurací má deštníky nebo malé markýzy, není zde dostatek krytu, aby se všichni nedostali do deště. Pokud se vám některý z nechvalně proslulých lijáků v Kuala Lumpur zdá pravděpodobný, dejte si jídlo jinde.
• Jídelny často sdílejí výstřední koupelny nebo mají dohody s obchody na ulici. Jalan Alor nemusí být tím nejlepším místem k jídlu, pokud již zažívátežaludeční potíže.

Další možnosti stravování v oblasti

Pokud se vám scéna v Jalan Alor zdá být příliš pracná pro vaši energetickou hladinu, v oblasti je spousta alternativ.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, malá ulice plná jídla a nočních podniků, je doslova za rohem od Jalan Alor. Najdete zde vše od tapas po irské hospodské jídlo.
• Pavilon KL: Elegantní food court v suterénu obchodního domu Pavilion KL má pro každého něco. Je to zvláště dobrá volba, když počasí nespolupracuje. Chcete-li si vybrat trendy, podívejte se na Connection, venkovní vánek přes nákupní centrum lemovaný bary a restauracemi.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa je velká 24hodinová restaurace nasi kandar jen dvě ulice severně od Jalan Alor. Je to oblíbené místo, kde můžete ochutnat místní speciality, jako je roti a malajský milovaný teh tarik.

Jak se dostat do Jalan Alor

Jalan Alor se vyrovná Bukit Bintang; je to jen jedna ulice na sever. Pokud opouštíte stanici Bukit Bintang MRT, jděte na jih (mimo obchodní centrum Pavilion KL) a na první velké křižovatce odbočte doprava (vedle KFC). První rušná ulice vlevo je Jalan Alor.

Pokud vystupujete ze stanice jednokolejky Bukit Bintang, jděte doleva, až budete čelem k McDonald’s, pryč od nákupního centra Lot10. Zahněte doprava na Changkat Bukit Bintang a vlevo uvidíte Jalan Alor.

Co dělat po jídle v Jalan Alor

Vidět kultovní Petronas Towers rozsvícené v noci je nutnost. Park je dobrýpro zachycení fotografií s perspektivou. Ještě lepší je, že luxusní nákupní centrum níže je ideální pro dezert. Chcete-li se tam dostat z Jalan Alor, jděte asi 20 minut severně od obchodního domu Pavilion KL nebo jeďte vlakem LRT do stanice KLCC.

Pokud byste raději zůstali v této oblasti, mohli byste si dát noční čepici v Changkat Bukit Bintang. Další možností je jít pěšky nebo jet taxíkem 15 minut do „Helipadu“(Heli Lounge Bar) v Kuala Lumpur s funkčním helipadem a otočeným-střešním barem. Pokuste se dorazit před 21:00, pokud se objevíte později, platí se vstupné a přísně dodržovaný dress code.